Enología - Últimas noticias del sector del vino - Directo al Paladar

Directo al Paladar

Menú
Nuevo
Buscar

Antes era fan de la sriracha cuando comía cocina oriental. Ahora he comprobado que es la mejor amiga del zumo de tomate

Antes era fan de la sriracha cuando comía cocina oriental. Ahora he comprobado que es la mejor amiga del zumo de tomate

Vino

El vino aragonés que en Estados Unidos llaman “bomba de fruta” y que es perfecto para los amantes de las garnachas con cuerpo

El vino aragonés que en Estados Unidos llaman “bomba de fruta” y que es perfecto para los amantes de las garnachas con cuerpo

Vino

Tras cumplir el sueño familiar de tener una bodega en Ribera del Duero hace tres décadas, ahora consiguen otro hito: su primer vino tinto ecológico

Tras cumplir el sueño familiar de tener una bodega en Ribera del Duero hace tres décadas, ahora consiguen otro hito: su primer vino tinto ecológico

Vino

El homenaje a Clint Eastwood que se ha convertido dos décadas después en un tinto mítico de Rioja: por qué debes probar Predicador

El homenaje a Clint Eastwood que se ha convertido dos décadas después en un tinto mítico de Rioja: por qué debes probar Predicador

Vino

Este Rioja pasa desapercibido hasta para quienes más saben de vino, pero es ir a caballo ganador

Este Rioja pasa desapercibido hasta para quienes más saben de vino, pero es ir a caballo ganador

Vino

Hace 50 años, un bodeguero de O Rosal embotelló por primera vez el albariño: su legado sigue presente en la nueva añada

Hace 50 años, un bodeguero de O Rosal embotelló por primera vez el albariño: su legado sigue presente en la nueva añada

Vino

Convirtió un local del Born "que no se podía permitir" en la mejor coctelería del mundo: 10 años de Paradiso

Convirtió un local del Born "que no se podía permitir" en la mejor coctelería del mundo: 10 años de Paradiso

Vino

Este espumoso de Navarra, elaborado con garnacha, puede competir con cualquier champagne: el mito Basondoa

Este espumoso de Navarra, elaborado con garnacha, puede competir con cualquier champagne: el mito Basondoa

Vino

Cosechero, pero con 92 puntos Parker: el vino de nueve euros de la Rioja Alavesa que no puedes perderte

Cosechero, pero con 92 puntos Parker: el vino de nueve euros de la Rioja Alavesa que no puedes perderte

Vino

La botella de vino más cara de la historia bate su propio récord alcanzando casi los 700.000 euros en una subasta

La botella de vino más cara de la historia bate su propio récord alcanzando casi los 700.000 euros en una subasta

Vino

Hace 62 años empezó su andadura internacional: hoy es el gran reserva de Rioja más vendido del mundo

Hace 62 años empezó su andadura internacional: hoy es el gran reserva de Rioja más vendido del mundo

Vino

Un rosado sin complejos: garnacha y con el sello de dos de los mejores elaboradores del Montsant

Un rosado sin complejos: garnacha y con el sello de dos de los mejores elaboradores del Montsant

Vino

La bodega Juvé & Camps provoca un terremoto en Cava al abandonar la denominación de origen para marcharse a Corpinnat

La bodega Juvé & Camps provoca un terremoto en Cava al abandonar la denominación de origen para marcharse a Corpinnat

Vino

Por primera vez, La Rioja abre la puerta a que se arranquen viñedos: hay demasiado tempranillo

Por primera vez, La Rioja abre la puerta a que se arranquen viñedos: hay demasiado tempranillo

Vino

Robert Tetas, sumiller: “Un cava de cincuenta euros será mucho mejor que cualquier champán de cincuenta euros”

Robert Tetas, sumiller: “Un cava de cincuenta euros será mucho mejor que cualquier champán de cincuenta euros”

Vino

Un tinto Ribera del Duero, con 91 puntos de la Guía Peñín: la prueba de que en España tenemos muy buenos vinos por menos de 10 euros

Un tinto Ribera del Duero, con 91 puntos de la Guía Peñín: la prueba de que en España tenemos muy buenos vinos por menos de 10 euros

Selección

Cómo usar el vino blanco para cocinar: el mejor para cada receta

Cómo usar el vino blanco para cocinar: el mejor para cada receta

Vino

Qué vino poner si vas a comer casquería: no vale cualquier tinto (y sí muchos blancos)

Qué vino poner si vas a comer casquería: no vale cualquier tinto (y sí muchos blancos)

Vino

Un empresario de Singapur se ha bebido una botella de 100.000 euros de Romanée-Conti por su cumpleaños, pero no lo considera “una extravagancia”

Un empresario de Singapur se ha bebido una botella de 100.000 euros de Romanée-Conti por su cumpleaños, pero no lo considera “una extravagancia”

Vino

Este vino blanco con más de 90 puntos Parker no supera los 15 euros, es perfecto para acompañar pescados y mariscos

Este vino blanco con más de 90 puntos Parker no supera los 15 euros, es perfecto para acompañar pescados y mariscos

Selección

Noticias de Vino en Directo al Paladar

Vino: Antes era fan de la sriracha cuando comía cocina oriental. Ahora he comprobado que es la mejor amiga del zumo de tomate . El vino aragonés...

Subir