Cómo se pelan las pipas peladas

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Pipas

No lo he podido evitar, me ha parecido muy curioso y es que de pequeño (hace bastante) me encantaba pelar un montón de pipas y después comérmelas todas juntas por lo que comprarlas ya peladas era una pasada porque me las comía a puñados. Aunque es gracioso que hoy en día prefiera las peladas y el ritmo lento pero sin decaer que tienen para comerlas.

La cosa es que hay una forma industrial de pelarlas y es muy sencillo y curioso a la vez. Primero, secan las pipas lo que hace que se resquebrajen las cáscaras. Después se introducen en una maquina que las hace girar violentamente a la vez que un chorro de aire a hace su trabajo, el quitar las cáscaras.

Por último, otro chorro de aire más flojo se lleva las cáscaras al pesar poco y por si alguna quedase por ahí las eliminan con un cribado. Incluso he encontrado un vídeo (está en ingles) que indica cómo se hace.

Vía | Saber curioso
Foto | Yoppy
En Directo al Paladar | ¿Existe un aperitivo saludable? Si, existe

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