Como ya sabemos, la queimada es un licor típico de Galicia que se realiza después de una buena comida o cena sobre todo en reuniones de amigos o familiares. Su preparación es todo un rito y se elabora en el momento. Para todos aquellos que no la hayan probado o si lo han hecho no son muy expertos, hay ahora en el mercado un kit para queimada que incluye todos los elementos básico para su preparación. La pota (tartera) de barro, 6 tazas del mismo material, una botella de medio litro de aguardiente, azúcar, café en grano, piel de limón desecada y por supuesto el conjuro, para que todo salga a la perfección, no vaya a ser que los “espíritus” se nos enfaden.
Lo comercializa una empresa de Narón, “Meigas Fora“, especializada en aguardientes y licores. Para los foráneos es una buena ocasión para llevarse a su casa todo lo necesario para hacer una buena queimada y sorprender a sus amistades.
Vía | galiciagastronomica
