Mercedes Piky

julio 2007

09 jul | La semana en Directo al Paladar | 2 al 8 de Julio
07 jul | TigerPaw-NR, nuevo pimiento habanero muy picante
07 jul | Este año, la Auténtica Horchata de Chufa de Valencia
04 jul | Premios a los Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra Españoles, Cosecha 2006-2007
01 jul | Los arándanos podrían aliviar enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer
01 jul | IV Edición del Premio Mejores Quesos Españoles 2007, según el MAPA

junio 2007

29 jun | Unos morros y un huevo dorado, ganadores de la II Edición del Concurso Gastronómico Alcorta-Martin Berasategui
29 jun | El Albariño Valtea y el mejillón en escabeche se van para Japón
28 jun | Adiós al jamón ibérico, llegan los chinos
28 jun | I Semana Gastronómica de Galicia en Santiago
27 jun | Taranis, el vino de las mujeres
27 jun | Summer Tea Cocktails Hornimans, otra forma de tomar té
26 jun | Ferrán Adriá, cocinero a tu cocina
26 jun | Si no hay Tinto de Verano Casera, nos vamos
21 jun | Ensalada templada de espinacas, parmesano y bacón
19 jun | La semana en Directo al paladar | 11 al 17 de Junio
16 jun | Cocina para Cóctel de Toni Botella, una cocina para comer de pie
16 jun | La leche no se reutiliza, adiós al Bulo
15 jun | Turrones y mazapanes más seguros
15 jun | Los McPollo de McDonald's son gallego-manchegos
12 jun | Los Smellkiller acaban con cualquier tipo de olor
12 jun | La Magia del Whip, Recetario de Espumas para sifones iSi Gourmet Whip y el iSi Thermo Whip
11 jun | Gastronomía Molecular, la Salsa Kientzheim y el Huevo Hervé This
11 jun | Pollo con Salsa de Hortalizas
09 jun | Campeonato de Baristas de Cataluña, ganador Xavier Boschmonart
07 jun | La dieta de la zona es la evolución de la tradicional dieta mediterránea, según Barry Sears, su creador
07 jun | I Concurso de Cortadores de Jamón Ciudad de la Coruña
07 jun | ¿Qué es un Barista?
07 jun | VII Jornadas Gastronómicas del lechazo de Aranda de Duero
04 jun | La Magia de la Zarzuela en Casa Carola hasta finales de junio
03 jun | Entrecot de ternera gallega a la piedra en abanico triguero y pirámide de zanahoria, Platos del Chef
03 jun | ¿Cómo rehidratar las setas?
02 jun | Patés de Aceitunas Coosur
02 jun | Sacacorchos "Retro" de Doble Apoyo de Koala Internacional
01 jun | La importancia del sello de producción ecológica en las setas
01 jun | Vintage 1991, 1987 y 1992 de la destilería The Glenrothes

mayo 2007

31 may | Caviar de Chocolate de Paco Torreblanca
30 may | Diversiones Dulces de Yann Duytsche
30 may | Nuevas ensaladas para beber de Bb
28 may | La semana en Directo al paladar | 21 al 27 de mayo
28 may | Martín Álvarez en el SHA 2007
28 may | Marcelino Candal, Campeón del II Campeonato de Baristas de Galicia
24 may | Enate Reserva Especial 2001, segundo lugar en Tasted of de World
24 may | Los Vinos de Madrid estrenan logo
18 may | Ágape&Cata, nueva revista gastronómica
18 may | Simone Ortega, nuevos premios en Barcelona Degusta
16 may | Muga Selección Especial 2001, Mejor Tinto del año 2007
16 may | La FAO pone en marcha un curso sobre seguridad alimentaria
16 may | Codorníu, 17ª empresa familiar más antigua del mundo
09 may | María Castaña, un vino dulce tostado con castañas
09 may | La Cocina Masónica
08 may | 31 Edición del Challenge International du Vin, 233 medallas para los vinos españoles
08 may | Vajilla desechable de Starck
05 may | 600 ediciones de Karlos Arguiñano
05 may | Pan con Poesía 2007
05 may | Menú Cen (cien), un menú centenario para los 100 años del hotel-balneario La Toja

abril 2007

30 abr | La Semana en Directo al Paladar | 23 al 29 de abril
22 abr | Los ganadores del V Gourmetquesos, Cata-Concurso de los Mejores Quesos de España
22 abr | Alberto Corbacho, ganador del XIV Concurso de Cortadores de Jamón / Dehesa de Extremadura
22 abr | La Fiesta de la Lamprea en Arbo, cuna de esta pescado
18 abr | El kumquat, un cítrico de cáscara comestible
18 abr | Los Melocotones Melba, de un chef para una soprano
18 abr | Cóctel de papaya y langostinos
16 abr | Restaurante W`Duck, comer sentado en un váter
16 abr | Nescafé 1955
15 abr | Pago Florentino 2004, Vinalies de Oro en Vinalies Internacionales 2007
15 abr | Rotí de rape al tomillo
15 abr | Brandy Gran Reserva Luís Felipe
15 abr | Jornada Gallega de Vin de Champagne en Lugo
13 abr | Dos copias o alelos del gen FTO, factor crucial de la obesidad
13 abr | Hígado de oca en escalopes con alcachofas
13 abr | La cocina gitana
13 abr | Abadía de San Campio, Medalla de oro en el Wine Masters Challenge
11 abr | Restaurante Las Viñas en Yuncos (Toledo)
11 abr | Botella Magnum Moritz
11 abr | Solomillos de cerdo y manzanas salteadas
07 abr | Tstix, bolsitas de té sin hilos
07 abr | Mousse de queso fresco y nueces
06 abr | Pasión por el café, de Patricia McCausland-Gallo opta a los premios Gourmand
06 abr | Rulada de zanahorias
02 abr | La semana en Directo al paladar | 26 de marzo al 1 de abril

marzo 2007

31 mar | Mousse de tomate
31 mar | El vino ecológico, pero ¿en que consiste?
27 mar | Choco-Laté el festival del chocolate
27 mar | Flan de coco, el nuestro
27 mar | Semana da Froita (fruta), hábitos alimenticios saludables
23 mar | Regadas con agua termal, naranjas talla XL
23 mar | Tartar de bonito
23 mar | El restaurante O Dezaseis en The New York Times
09 mar | Pechugas de pollo a la crema
09 mar | Dinastía Vivanco Crianza 2002
09 mar | Tortilla a las finas hierbas
06 mar | Los ñoclos de Pinzón, un dulce muy dulce
06 mar | Solomillos con albaricoques
06 mar | Diet Pepsi Max de Pepsi
05 mar | La coca de recapte en Barcelona Degusta, la más grande del mundo
05 mar | Codornices y berenjenas
05 mar | Mozzarella, aguacate y tomate, una ensalada
03 mar | Obleas con limón y mango
03 mar | Nueva línea de jugos con Frutrición de Tang
03 mar | Partida de lotes de paté Apis no aptos para consumo
03 mar | Pez espada con pimientos
03 mar | Pan perdido con manzanas
01 mar | Proyecto Laranxa (Naranja), hábitos alimenticios saludables
01 mar | La lamprea, la reina del río Miño
01 mar | Flan de espárragos con tomates

febrero 2007

28 feb | La vieira gallega, es el momento de comerla
28 feb | Chicharro en escabeche
28 feb | XXXII Festa do Queixo en Arzúa
28 feb | La ortiga, ¿a qué sabe?
28 feb | Turnedós de cordero
28 feb | V Edición de Fevino 2007
26 feb | Revuelto con salami sobre blinis
26 feb | Hocho o Bocho, cuchillo japonés
26 feb | Mangos al queso gorgonzola
26 feb | Medallones de atún con salsa de mejillones
26 feb | Ternera bien vestida
24 feb | Saltimbocas de pollo
24 feb | Los 50 mejores currys de la India de Camellia Panjabi
24 feb | Patatas gratinadas con setas y panceta
23 feb | Arroz Albufera, nueva variedad valenciana de arroz
23 feb | Paté rústico con pistachos
23 feb | Coca-Cola lanza en Canarias la Fanta Fresa
23 feb | Pierna de cordero rellena de verduritas
21 feb | Huevos Poché al curry
21 feb | Certificación biológica Ceres para los productos gallegos
21 feb | Tacos mexicanos
21 feb | Ensalada Adolfo
20 feb | La Adafina, la madre de todos los cocidos
20 feb | 10 platos elaborados con el queso de D.O. Arzúa-Ulloa
20 feb | Rollos de maki
20 feb | Queso de cabra al vino tinto
19 feb | La semana en Directo al paladar | 12 al 18 de febrero
18 feb | Uvas en tartaleta
18 feb | El pulpo, la extinción de una especie
18 feb | Crema fría de mejillones
17 feb | Vitro-grill DÚO, vitrocerámica y grill en uno y portátil
17 feb | Pechugas de pollo con paté a las finas hierbas
17 feb | La Biblia Vegetariana de Sarah Brown
15 feb | Pollo a la cerveza
15 feb | Cervezasdelmundo, el club de las grandes cervezas del mundo
15 feb | Alcachofas rellenas con foie
13 feb | Potaje de pollo al estragón
13 feb | I Fórum Gastronómico Santiago08, "As cociñas do Atlántico"
13 feb | Tosta de higos gratinada
13 feb | Conserva de bonito con pasta
13 feb | VIII Edición de Xantar, Salón gallego de Gastronomía
13 feb | La economía de las pequeñas cosas de Tim Harford
12 feb | Burbujas de Baladiña, espumoso Albariño
12 feb | Cocinar para uno mismo de Cristina Macía
10 feb | Pasta con crema de emmental y caviar
10 feb | Copas de bizcocho y mascarpone
08 feb | Huevos encapotados
08 feb | Canelones de berenjenas
07 feb | Chocolate Graphics
07 feb | Pavo con habas
07 feb | Envasadora Futura 7965, envasadora al vacío para uso domestico
06 feb | Solomillos de cerdo a la canela
06 feb | Vichy Catalán Bar&Café y el Cantar del Mío Cid
06 feb | Ensalada a la vinagreta de anchoas
04 feb | 1ª Festa del Ruc de Sort (Fiesta del Burro)
04 feb | Escalopines de pollo con salsa de mostaza
04 feb | Melón y pomelo al moscatel

enero 2007

31 ene | Jamón york a la pimienta verde con arroz
31 ene | Tosta de peras al Oporto y queso azul
29 ene | Steak Tartare de avestruz
29 ene | Bocadillo de calamares y gambas
28 ene | Ensalada de lentejas y pollo
28 ene | Cafetito de la tarde, ganador del I Concurso de Servilletas
28 ene | Pita vegetal
26 ene | Y el ganador del Bocuse d'Or 2007 es... Fabrice Desvignes
26 ene | Karlos Arguiñano, comendador y pregonero en la XXXIX Feira do Cocido de Lalín
26 ene | Solomillo con mantequilla y espinacas
25 ene | ¿Desaparecerá el foie gras de pato y oca?
25 ene | Primero el agua, segundo el Té: las bebidas más consumidas
25 ene | Naturistas! nos vemos para comer el sábado en el Restaurante Olivers
24 ene | Ensalada templada
24 ene | Zumo de melocotón y pera
23 ene | Costillar relleno de frutos secos
21 ene | Tarta de peras volcada
21 ene | Nuevas algas gallegas comestibles, la osmundea y el codium
21 ene | Gelatina de Cava y fresa
20 ene | Supremas de pollo a la sidra
20 ene | Juan José López Bedmar ganador del concurso de alta cocina con latas de Madrid Fusión
20 ene | Zumo de espinacas, zanahorias y remolacha
19 ene | Montse Estruch y las flores en Madrid Fusión
19 ene | Pollo relleno a la florentina
16 ene | Dados de salmón
16 ene | Jamoncitos de pollo con berenjenas
14 ene | Sorbete de rosas
14 ene | Las rutas del vino en Andalucía, de Javier Maldonado Rosso
13 ene | Flan de arroz con leche
13 ene | El CSPI de EEUU pide a los productores de alimentos que informen de la presencia de acrilamida
13 ene | Ensalada de arroz integral con coco y papaya
12 ene | Canelones abiertos
12 ene | Papillote en silicona con asas rígidas
12 ene | Compota de melocotones a la vainilla
11 ene | Sopa de Yogur
11 ene | Los peces de piscifactoría no transmiten el mal de las vacas locas
11 ene | Zumo de higos y dátiles
10 ene | El Cangrejo Real o Chatka fresco en mariskito.com
10 ene | Konbini o tienda de conveniencia
10 ene | Conejo en costra de hierbas
10 ene | TAPASBAR ofrece la consulta de sus menús a través de Bluetooth
10 ene | Cocinar de cine
09 ene | Tartaleta de nectarinas
09 ene | Zumo de pepino con zanahorias y apio
09 ene | Profiteroles al queso
09 ene | Dos nuevos chefs se unen al Grupo Nove, que apuesta por una nueva cocina gallega
09 ene | Fideos negros a los 5 minutos
09 ene | La biblia de la pasta
08 ene | La IQF o congelación rápida de manera individual
07 ene | Torre de merengue
07 ene | Bombon-express, la web del chocolate suizo
07 ene | A la sombra ejemplar de los parrales
07 ene | Zumo de espárragos con tomate
07 ene | El Roscón de Reyes de Camas, el roscón de Reyes más grande del mundo
06 ene | Mousse de pavo
06 ene | Peras con frutos rojos
06 ene | Una buena esterilización clave del éxito para conservar alimentos
06 ene | Gallo en papillote
06 ene | Jalea de naranja
05 ene | Higos al vino con helado de vainilla
05 ene | Albariño As Laxas 2005, Mejor Vino Blanco 2006 para las mejores guías de vino
05 ene | Zumo de judías verdes y zanahorias
05 ene | Kilometraje Alimentario
05 ene | Guía de Vinos, Aguardientes de orujo y bodegas de Galicia 2006-2007
03 ene | Rosbif
03 ene | Frutas y verduras en los zumos
03 ene | La Guía de Vinos Gourmets 2007
03 ene | Panna Cotta con coulis de frutos rojos
03 ene | El dátil producto típico navideño

diciembre 2006

31 dic | Alicamentos o productos frontera
31 dic | Confit de pato con compota de manzana con raíz de apio
31 dic | Reconocimiento de DOP al Mejillón de Galicia por la Unión Europea
31 dic | Jamón York fresco o envasado al vacío
30 dic | Comer y beber a mi manera de Manuel Vicent, premio Gourmand 2006
30 dic | Medallón de solomillo al romero
29 dic | Zarzuela
29 dic | No! Shopping Bag Bra, sujetador-bolso para la compra
29 dic | Hatillos de chocolate con zanahorias caramelizadas
29 dic | Sanidad rompe con Burger King
28 dic | The BeerBelly, la barriga cervecera
28 dic | Berenjenas con salsa
28 dic | Craega, prueba de alimentos ecológicos
27 dic | El helecho común de toda la vida, también se come
27 dic | Patatas rellenas con setas de San Jorge
27 dic | España se apunta al Comercio Justo
26 dic | Pastel de castañas y chocolate
26 dic | 1000 Formas de usar el microondas
26 dic | Galletas de pasas
24 dic | Terrinas de melocotones
24 dic | Pintada rellena de manzana y frutos secos con corteza de patata
24 dic | Crema de nueces tiernas
24 dic | Hacer pan rallado en casa
23 dic | Escalopas de salmón con puerros y tomates confitados
23 dic | El CrustaStun, aturdidor de crustáceos
23 dic | Profiteroles
23 dic | El cocinero de Azaña: Ocio y Gastronomía en la República
22 dic | Flan de turrón
22 dic | Ahorrar en la compra lleva tiempo
22 dic | Pato trufado con frutas frescas y secas
22 dic | El pan como espesante
20 dic | Pastel de uvas
19 dic | Lomo a la sal con piña y naranja
19 dic | El solomillo es el corte de vacuno más preciado
18 dic | Crema de Orujo "Monasterio de Corias"
18 dic | Rompenueces Drosselmeyer
17 dic | Calamares rellenos de espinacas
17 dic | Cesta de Navidad Norteamericana
17 dic | Molinillos eléctricos de sal y pimienta con luz
16 dic | Verduras con queso de cabra en cazuelitas fría-caliente
16 dic | Tolón-Tolón, licor de leche merengada
16 dic | El Best Single Subject Book Gourmand 2006 para el libro 45 recetas con ortigas
15 dic | Ensalada antigripal
15 dic | Bacalao al horno con apio y mantequilla dorada a la salvia
15 dic | La teobromina del cacao para calmar la tos
13 dic | El bogavante "Tijeritas" va a por el Guinness
13 dic | Lomos de mero en papillote
12 dic | Suflé marítimo
12 dic | Publicidad con olor a galleta en San Francisco
11 dic | La subasta de atún en Tsukiji, un espectáculo turístico
11 dic | Con el frío llegó la matanza del cerdo a Galicia
10 dic | Las autoridades sanitarias de Nueva York prohíben las grasas hidrogenadas en sus restaurantes
10 dic | 1.500 botellas de espumoso de Albariño, cava Rías Baixas
09 dic | Facua solicita una multa de 6.000 a 180.000 euros para el caso Pizzas Casa Tarradellas
09 dic | Premios de la IX Cata de Queixos de Galicia
08 dic | Juvé y Camps Milesimé 2001 mejor cava Nariz de Oro 2006
08 dic | Ataditos de verduras
07 dic | Pez espada congelado con cebolla y salsa de cerveza según el FROM
07 dic | ¿Qué se come en los barcos? Hablan sus cocineros
06 dic | Danza 2005, el único espumoso gallego, un brut a base de Godello
06 dic | El sushi, a examen
06 dic | Regresa a los mercados el mejillón con Denominación de Origen
05 dic | Diferencias de peso y composición nutricional de un mismo producto entre los países europeos
04 dic | La Milla de Oro del Vino, guerra en las viñas
04 dic | Alcachofas a la Romana
03 dic | 21.838 euros por una botella de whisky de medio litro del siglo XIX
03 dic | Una nueva uva sin semilla, la Autumn King
02 dic | Sacacorchos de cristal
02 dic | Comer derivados de la soja alarga la vida entre cinco y siete años
01 dic | La bodega australiana Barokes comercializa vino en lata
01 dic | Pavo de Navidad relleno con la Thermomix 21

noviembre 2006

30 nov | Vieiras al Albariño
30 nov | La Edición Limitada de este invierno de Häagen-Dazs es el sabor Marsala Fig
30 nov | El altramuz en salmuera es una legumbre ideal como aperitivo
29 nov | Maneras de doblar las servilletas
29 nov | The Food Hall, comida inglesa en España
29 nov | Empanado a la inglesa o al ajillo, dos formas diferentes de empanar
28 nov | Entrecot de buey con foie y colmenillas
28 nov | Las pastas de formato largo frente a las de corto maridan de forma diferente
28 nov | El cóctel preferido de James Bond lleva vermú Lillet
28 nov | Deliciosos bocados para servir como entrante o aperitivo
28 nov | Denominación específica Viños da Terra Ribeiras do Barbanza-Iria
27 nov | Kugelhopf
27 nov | Sopa de alcachofas con panceta y jamón
27 nov | Boketé ha fichado a Taky
27 nov | La vendimia, la matanza del cerdo y el cambio climático en Galicia
27 nov | La nueva fondue de chocolate para postres de Nestlé
26 nov | La comida sana llega a Inglaterra y se carga un concurso de pasteles
26 nov | La ambigüedad con la que se juega en el etiquetado de algunos productos
25 nov | Cerveza de plátano
25 nov | Ladrillos de Hielo Lego
24 nov | Gin de Menorca
23 nov | Refresco de Guisantes de Jones Soda
23 nov | Canelones Rosinni
23 nov | Las algas, todo un multiuso
21 nov | Brocheta de fruta fresca con yogur
21 nov | Nueva añada de Conde de Valdemar Reserva 01
20 nov | El Rambután más asequible en noviembre
20 nov | Curso sobre la conserva enlatada
19 nov | Frituras secas y crujientes perfectas
18 nov | Brandy Solera Gran Reserva Conde de Garvey, el más caro del mundo
18 nov | Las propiedades saludables de las castañas
17 nov | Aragawa, el restaurante más caro del mundo
17 nov | Vino rosado o clarete no son lo mismo
16 nov | Potaje de porrada
16 nov | Sharoni o el pan de los dioses
15 nov | El outOx elimina gran cantidad de alcohol y evita las resacas
15 nov | Budín de ciruelas y castañas
14 nov | ¿Se pueden congelar los huevos?
14 nov | "Estrella Galicia. Una empresa. Un siglo"
13 nov | Consumado madrileño de Tierno Galván
13 nov | Los magostos, algo más que asar castañas
12 nov | Las legumbres secas
12 nov | La cocina española sigue triunfando en el mundo
11 nov | Alimentos ecológicos, imprescindibles
11 nov | Tres Pazos queso de leche de búfala y vaca
10 nov | El sorbitol también conocido como E-420
10 nov | Langostinos a la naranja
09 nov | Jarrete de ternera en la olla exprés
09 nov | Ortigas ya envasadas
08 nov | El Pez Balder y el Cangrejo Rojo Real, las “joyas de la corona” de la cocina Noruega
07 nov | Las 7 ideas erróneas más extendidas sobre las setas
07 nov | Pinchorriño, jornadas de catas de pinchos
06 nov | La Alimentación en el siglo XXI
06 nov | Las uvas y nueces ayudan a combatir la obesidad
05 nov | La escuela de Hostelería Harina Blanca de Vigo se llevó dos galardones en la V Certamen del Premio Nacional para Jóvenes Valores
05 nov | Kit para queimada
04 nov | Maridaje de algunas setas
04 nov | La gastronomía gallega en New York
03 nov | Flan de castañas
03 nov | Portabochetas vertical
03 nov | Manzanas asadas con vino tinto
01 nov | Huesos de santo
01 nov | Vasos irrompibles

octubre 2006

31 oct | Ensalada de alga Palmaria con mango, achicoria morada y vinagreta de zanahoria
30 oct | Pelador y cortador de manzanas
29 oct | Filloas de sangre
29 oct | El plátano, la mejor fruta para una actividad física de corta duración
28 oct | Pur Natur, omega 3 sin engaños.
28 oct | Los antimicrobianos naturales refuerzan la seguridad en los alimentos
27 oct | Huevos a la riojana
27 oct | Singapore Expo,Wine for Asia.
27 oct | Bandejas verticales para entrantes y postres
26 oct | Filloas con leche
26 oct | La anchoa está en crisis
26 oct | La gallina piñeira
25 oct | Vino Cacao, vino aromatizado al chococate
25 oct | Pollo con castañas
25 oct | Isomalt es un nuevo sustituto del azúcar.
24 oct | Riso Gallo presenta en Galicia el “risotto italiano” precocinado
24 oct | Nuova fabrica della pasta, hacer pasta en casa
24 oct | Montenovo 2005, un excelente vino de calidad por tan solo 6 euros
23 oct | Castañas Cocidas.
23 oct | La Coca frita, buñuelos rebozados en Coca-Cola y bañados en jarabe de coca.
23 oct | XII Salón del Chocolate en París.
22 oct | Tarta de requesón.
22 oct | Peter Petrie, separador de huevos.
22 oct | Sandwichera-Grill, dos en uno.
21 oct | Turisport 2006, Salón de Turismo, Deportes y Desarrollo Rural.
21 oct | La Leptina, presente en la leche materna, contra la obesidad.
20 oct | Whisky Chino.
20 oct | Chocolate salado.
19 oct | Mario Sandoval, comida rápida con calidad.
19 oct | Sketch 2004, un vino diferente.
18 oct | La Guía Vinoselección de las Mejores Bodegas de Restaurantes de España, una guía diferente.
18 oct | Frutas del bosque con sopa de chocolate blanco y yogur.
17 oct | FruitFast, otra forma de comer fruta.
17 oct | Tarta Tatin de tomates a la vainilla.
17 oct | Centolos de Ouro 2006 (Centollas de Oro).
16 oct | Bonito en salsa cazadora
16 oct | El caviar de Riofrio, es el único caviar con certificación ecológica del mundo.
15 oct | Las galletas mariñeiras, el pan habitual de los barcos desde el siglo XV.
15 oct | El Fruitree es un frutero que conserva por mas tiempo la fruta.
15 oct | Qué sabemos de las ponedoras, de las gallinas.
13 oct | La oreja de mar es el marisco más caro del mundo.
13 oct | Las aguas minerales naturales envasadas.
13 oct | Guía completa de las técnicas culinarias, libro de referencia.
12 oct | Besugo de delirio.
12 oct | Vino para Dummies (digamos que novatos).
12 oct | La gastronomía en la Isla de El Hierro
11 oct | La Ciudad del Vino o "el gran bicho" en Elciego.
11 oct | Presentación en Barcelona de los vinos de Serrat.
11 oct | El mejillón de río, especie amenazada.
10 oct | Zapallitos con langostinos.
10 oct | Avisador de cocción de huevos para que estén siempre en su punto.
10 oct | Pulpo cocido envasado al vacío listo para su consumo.
09 oct | Sopa de algas ostras y vieiras.
09 oct | Lan Edición Limitada 2003 ha sido galardonado con el Premio al Mejor Vino Español por la Decanter World Wine Awards.
08 oct | Las azofeifas, el fruto desconocido.
08 oct | Se llama INDIFERENCIA o IGNORANCIA: hablamos de salud.
08 oct | Marcilla ClickPaq paquete de café envasado al vacío.
07 oct | ¿Es seguro congelar de nuevo un pescado ya descongelado?.
07 oct | Zapallo, calabacín, zucchini o zapallitos.
06 oct | Cenas para “singles”.
06 oct | Hamburguesas, albóndigas, salchichas, tacos, rollitos de york y filetes rusos, todos de pescado.
06 oct | Agua germicida para uso alimentario, adiós a las bacterias.
05 oct | Íñigo Ordorika, del restaurante Zallo-Barri en Conxemar.
05 oct | Ensalada templada de judías.
05 oct | La descongelación lenta garantiza el estado óptimo del pescado.
04 oct | Corona de queso.
04 oct | Aceitunas manzanilla rellenas de limón.
04 oct | Plato tostado con huevo.
03 oct | Fresas picantes.
03 oct | Hifas da Terra comercializa todo tipo de setas.
03 oct | El libro del café de Ignacio H. de la Mota.
02 oct | Sopa que se calienta sola al apretar un botón.
02 oct | El Valmiñor se convierte en el líder del mercado de vinos blancos comercializados en Irlanda.
02 oct | Los estofados, no aptos para prisas.
01 oct | Primer Campeonato Nacional de Tocino en Ucrania.
01 oct | Caldereta con cordero con cebolletas.
01 oct | ¿Que se considera ternera en la Comisión Europea?

septiembre 2006

30 sep | Conxemar, La 2ª Feria a nivel mundial en el sector del congelado de pescado.
30 sep | XI edición de la Fiesta de la Manzana en Negros.
29 sep | Terras Gauda aplica I+D para mantener la calidad del vino.
29 sep | La pimienta rosa.
29 sep | Falso mojito.
28 sep | Los pueblos que consumen más pescado son los más longevos.
28 sep | Diccionario de términos de turismo y ocio (Inglés-Español/Spanish-English).
28 sep | Grappa Alexander con grifo dosificador.
27 sep | La Artística, líder en el sellante de las bebidas de Cola.
27 sep | Ensalada de pollo con flores silvestres.
27 sep | Aperitivos de diseño en la Habitat Valencia Forward.
26 sep | Nuestro Cocido Gallego.
26 sep | Proveedora Gallega, todo un clásico en chocolates.
26 sep | BBQ Barbacoa portatil.
25 sep | El peso ideal con el método IMC.
25 sep | Ya me gusta cocinar de Carmeta Morán.
25 sep | Metbar de Lugo, tres en uno.
24 sep | Palitos al chocolate.
24 sep | El clúster de la biotecnología de Galicia apuesta por los alimentos funcionales.
24 sep | En la India ya se puede beber Coca Cola.
23 sep | Aceituna Aloreña, la pata negra de las aceitunas de aderezo.
23 sep | Termatalia, única feria especializada en el sector termal.
23 sep | Los nutricosméticos, complementos alimenticios.
22 sep | Judías verdes en vinagre.
22 sep | Salón de Delicatessen y Denominaciones de Origen Vigo 2006
22 sep | Las Rías Baixas se promocionará en Afganistan.
21 sep | Paulova de kiwis.
21 sep | Tempo, termómetro para medir la temperatura del vino sin abrir la botella.
21 sep | Balneario de vinoterapia con uva de Rioja.
20 sep | La Cittá Slow, un sello de calidad turística.
20 sep | Pez de Ternera Gallega braseado con rulo de tallarines salteados.
20 sep | Maridaje de las hierbas aromáticas.
19 sep | El Tempe puede ser una alternativa vegetal al filete de carne.
19 sep | Anisakis en el pescado crudo.
19 sep | Elaborar conservas en casa.
18 sep | Pollo al curry en Casa de Nieves
18 sep | Birracao, cerveza con cacao.
18 sep | Record Guinness en la cata de vino de Aranda de Duero.
17 sep | Carmencita, Sensaciones del mundo.
17 sep | Canapé de mantequilla de marisco.
17 sep | FizzKeeper, tapón para botellas gaseosas.
16 sep | Saquitos de espárragos trigueros y langostinos.
16 sep | VIII Campeonato de España de tortilla de patatas.
15 sep | La medusa es el último grito en los restaurantes.
15 sep | Quick-Tops de Albal, para una mejor conservación de los alimentos.
15 sep | La Absenta, vuelve a ser legal.
14 sep | Se adelanta la vendimia en la D.O. Rías Baixas
14 sep | Las manzanas ya no tienen que comerse enteras.
13 sep | Pastel de atún.
13 sep | El libro del pescado crudo de Juana Barría.
12 sep | Berenjena de Almagro embuchada con pimiento natural.
12 sep | Salsana, 0% de sodio.
11 sep | Brochetas circulares.
11 sep | De re coquinaria, Marco Gavio Apicio
10 sep | Lúpulo "made in Galicia", una nueva cerveza.
10 sep | La tradicional tortilla española en Nueva Delhi.
10 sep | V Encuentro de Capitanes de Almadraba.
09 sep | Acui 2006, II Feria Internacional de Acuicultura.
09 sep | Laban, leche para consumidores de origen árabe.
08 sep | La centolla en Ushuaia, todo un manjar.
08 sep | Anchoa, Boquerón y Bocarte: tres en uno.
07 sep | Plata y bronce en Japón, Adegas D’Altamira.
07 sep | Trisoja, mezcla de trigo y soja.
06 sep | La Balanza Gozano, máxima precisión
06 sep | Solomillo caramelizado con salsa de fresa.
05 sep | Culata de Ternera Gallega guisada con salsa de cebollino.
05 sep | Jacuzzi "al curry"
04 sep | Can Bach, marchando una de Rape y una de Cuajada.
03 sep | Jabón de manos de acero, adiós al mal olor.
02 sep | "Ayer y hoy de la cocina Navarra”, Alex Múgica.
01 sep | Teatriz, otra forma de disfrutar el chocolate.

agosto 2006

31 ago | Vacío de Ternera Gallega relleno.
30 ago | Mariscos en veda: Centolla, Buey, Santiaguiño, Lumbrigante y Langosta.
29 ago | Pollo en salsa, a mi manera
29 ago | Botellero Puzzle
28 ago | Tarta de queso al caramelo.
28 ago | Bodegas As Laxas distribuirá su vino en Canadá.
27 ago | Oil&Vinegar, comer sin pagar.
27 ago | Los mejores vinos gallegos añada 2005
26 ago | XLVII Fiesta del Vino del Condado, en Salvatierra
26 ago | Gambas en ensalada de apio y endibias.
26 ago | Los zurdos en la cocina, utensilios.
25 ago | Puerros envueltos en jamón.
25 ago | Vit Liviana, bebidas funcionales.
24 ago | La Albahaca de Prá y el Pesto.
24 ago | Corazones de alcachofa a la menta.
23 ago | Una de Tarta de Manzana.
23 ago | 1ª Jornadas de Cata y Degustación de Té
22 ago | Aceite y vinagre en una sola botella.
22 ago | Los “ricos”, un dulce en extinción?.
21 ago | Ensalada con queso templado de cabra
21 ago | Bandejas para fast food y comida preparada.
20 ago | Ensalada envuelta en crepes
20 ago | Bares flotantes; hoy aquí, mañana allá
19 ago | Comprobador Cocción Bizcochos
19 ago | Edible Oil 2006. Salón Internacional de Aceites y Grasas Comestibles
18 ago | Pollo con piña al caramelo
18 ago | Protegerse del sol, desde dentro
17 ago | Tigres, mejillones rellenos by Thermomix
17 ago | Ming Tea, té de verano listo para tomar.
16 ago | Cerveza con cafeína, lo mejor de los dos mundos
16 ago | Salsa de perejil o de miel: pescado o carne
15 ago | Talasoterapia, propiedades curativas del agua de mar.
15 ago | Melindres de Melide
14 ago | Torre de tortillas
14 ago | Feria de miel en Pontevedra
13 ago | La Ortiga o Estruga, propiedades culinarias
13 ago | Infusiones y repostería casera con pieles de frutas biológicas.
12 ago | Ternera Gallega, elija la mejor pieza para cada plato.
12 ago | Como organizar una nevera
11 ago | Pechugas de pollo en papillote
11 ago | Degustación de helados: Giangrossi
10 ago | Sopaipilla
10 ago | El aceite de oliva virgen extra "Cladium", medalla de oro en California
09 ago | TapasBar, restaurante para talasofóbicos
09 ago | Sopa fría de melón y mango
08 ago | Calamares rellenos, a mi manera
08 ago | Percebeiros y Percebes, son tan caros?
07 ago | Bebidas en Latinoamerica que no podemos perder
07 ago | Picles en ensalada de arroz y algas
06 ago | Rape o Peixe-sapo a la gallega con ajada
06 ago | Mirabeles
05 ago | Ensalada de naranjas y bacalao, en Sevilla
05 ago | Arroz caldoso, con la Thermomix 21
04 ago | Paté de mejillones y rollitos de jamón york y queso, ideales para salir del paso
04 ago | Conos de chocolate con crema de frambuesas
03 ago | Patatas rellenas con carne picada
03 ago | Comer en la oscuridad, otro placer
02 ago | Frutas y verduras divertidas
02 ago | Sprays ICC, para la cocina
01 ago | Langostinos con mermelada picante de tomates
01 ago | Donde comer bien en las Islas Canarias, guía

julio 2006

31 jul | Silk & Spice de París, abre sus puertas en Madrid
30 jul | Ice Pulp, bienvenido a la comida sana ultra-rápida
29 jul | Cocer huevos con Eiko
28 jul | Festas do Carneiro ao Espeto, en Moraña
28 jul | Escalopines flambeados, jugosísimos
28 jul | La Cerveza...Poesía Líquida
27 jul | Queimada, de noche con las meigas
27 jul | Consomé, a partir de un caldo
26 jul | Alluminium, sacacorchos de última generación
26 jul | Lomo de cerdo a la sal, versátil
26 jul | Gourmetquesos: guía de los mejores quesos de España (2ª ed.)
25 jul | Canelones de carne picada, caseros
25 jul | Arotz, jugo de trufas
25 jul | Ropa vieja, las sobras de un cocido
24 jul | Caldo, para futuros usos
23 jul | Tiramisú, a la Thermomix 21 ó a El Portitxol
23 jul | Tapas gratis, en Vigo
22 jul | Olivo, aceite de oliva en spray
22 jul | Chuletas de cerdo con manzanas
22 jul | Savory, la guia de restaurantes de Nueva York
21 jul | Gazpacho con la Thermomix 21
21 jul | Tarta de jamón ibérico
20 jul | Pollo con uvas, simplemente exquisito
20 jul | Termómetros, indispensables en cualquier cocina
19 jul | Protector de embutidos sanitario, la mejor solución
13 jul | Chocolate con naranja
13 jul | Caldo de pescado casero potenciador de sabor y sin costes
12 jul | Tosta de hígado de pato con mousse salada de almendras
11 jul | Cucuruchos de queso rellenos
08 jul | Casa Solla - Gastronomía en las Rías Baixas
06 jul | Pastel de patata y atún