A grandes males, pequeños o cercanos remedios. Esto debió pensar Manuel Ulloa Díaz, profesor del Instituto Auga da Laxe de Gondomar (Pontevedra) cuando propuso e impulsó el Proyecto Laranxa (Naranja) con el que concienciar a los jóvenes de seguir hábitos alimenticios saludables.
La iniciativa consistió en sustituir los refrescos carbónicos por zumos de naranja en la cafetería del centro y colocar diversas máquinas exprimidoras por todo el instituto, al mismo precio que si de un refresco se tratase. Como complemento a este último acto, previamente, los alumnos tuvieron que realizar una investigación sobre la historia, cultivo, producción y propiedades alimenticias de los cítricos. Este proyecto le ha valido al instituto el reconocimiento por parte de la conselleria de Educación con el premio a la innovación educativa que fue entregado a los responsables del centro, al igual que se llevaron otro, aunque no sea nuestro ámbito pero muy loable, por otra iniciativa para concienciar a los alumnos de que la igualdad de género es un objetivo posible.
En un momento en que el sobrepeso y la obesidad infantil constituyen uno de los mayores problemas sanitarios de los países denominados del primer mundo, iniciativas como esta hacen falta y mucho. Desde aquí, reconocidas felicitaciones a todos los responsables de este instituto. Por cierto, seguro que conocéis propuestas similares en vuestros pueblos y ciudades, así que estaríamos encantados de darles voz y poder entre todos hacer un mundo más saludable.
Vía | lavozdegalicia
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Una iniciativa muy interesante. A veces tenemos hábitos alimenticios negativos porque el márketing de las grandes empresas nos mueve en nuestros hábitos, pero un zumo de naranja bien fresco es absolutamente insuperable por cualquier otro producto de refrescos.
Idea Genial. Creo que la importancia de una buena alimentación es imprescindible para una vida saludable. Espero que más institutos del mundo hagan lo mismo.
Enhorabuena al profesor,alumnos e instituto de Gondomar(por cierto centro y localidad que conozco,situada en el Val Miñor,uno de los valles y parajes más bellos de "As rías baixas").Espero que la experiencia se convierta en una costumbre y no tengamos que asistir al entierro de los exprimidores.