En la página web del Dolphin Bay Hotel, ubicado en la pequeña ciudad de Hilo en Hawaii, tienen una guía para cocinar con lava.
La guía explica paso a paso como cocinar una gallina o un cerdo con lava a una temperatura de 2000 grados Farenheit envuelta en hojas de plátano.
Yo la verdad no puedo imaginar qué sabor especial pudiera darle la lava a la carne de gallina o de cerdo, así que si alguien ha probado esta rareza alguna vez, me encantaría conocer la experiencia…
Más información | How to cook with lava
Vía | Slashfood
Comentarios
El cocinero que tenga que darle la vuelta a ese filete, tendrá que ir pero que muy bien protegido. Un saludo