Las islas Canarias es uno de los lugares más visitados por los turistas ya no solo en verano, si no a lo largo de todo el año; por ello os presento (recién salidita del horno) una guía de los restaurantes de las Islas Canarias con la mejor relación calidad/precio, comentados uno a uno. Incluye todos los datos prácticos, sus especialidades, servicios, el menú recomendado, las características de su cocina y bodega, su decoración… También se dedican diversos monográficos a los platos y materias primas más emblemáticos de la Comunidad. Con información sobre los atractivos turísticos de su entorno y planos de situación de los establecimientos más destacados.
Está escrito por Mario Hernández Bueno, editorial Everest, y va por su primera edición (2006); el precio ronda por los 16,50 euros.
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