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Salsa de queso azul

Salsa de queso azul
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El microondas nos puede sacar muchas veces de un apuro, incluso a la hora de preparar una salsa que otorgue un rico sabor a un plato de pasta. A nosotros como más nos gusta la pasta es con salsa de queso y nos facilitaron esta Salsa de queso azul que hoy mismo vamos a probar ¿y tú?

Los ingredientes 100 gramos de queso azul, una nuez de mantequilla, una pizca de mostaza, un chorrito de brandy y un dedo de nata líquida.

La preparación Introduce en un bol apto para microondas la mantequilla y el queso azul, derrite a máxima potencia durante 40 segundos. Una vez pasado el tiempo, retira el bol del microondas en incorpora la mostaza, el brandy, la nata líquida y mezcla enérgicamente.

Con estos sencillos pasos obtendremos una rica salsa con la que aderezar un plato de pasta, unos filetes de carne o incluso unas endibias.

La degustación ¿Qué tal si la escribimos entre todos?

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