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25 octubre 2007

La Copa Cariñena, el cristal más sólido del mundo para conmemorar el 75 aniversario de Cariñena

El cristal Tritán es uno de los cristales más excepcionales que existen, fruto de la investigación realizada por Schott Zwiesel. Una composición muy especial permite que el cristal ofrezca una dureza extrema y un brillo especial, sin duda, es ideal para ser utilizado en la fabricación de una copa de vino. Algunas pruebas realizadas muestran que es muy difícil de rayar siendo capaz de soportar las inclemencias de una continua exposición a la luz o a la acción del lavavajillas.

La Denominación de Origen Cariñena ha querido celebrar su 75 aniversario con una nueva obra enológica, la Copa Cariñena que será a partir de ahora uno de los nuevos símbolos adoptados por esta denominación. Caracterizan a esta copa unas finas paredes, sin poros para evitar el contagio de otros aromas, un largo tallo para que el vino no reciba calor, una base muy estable y una capacidad de 680 mililitros. Elaborada con cristal de Tritán por Schott Zwiesel Ibérica, la representante en España de Schott Zwiesel, se perfila como una auténtica obra maestra y una herramienta eficaz para catar correctamente un vino.

Vía | Agroprofesional
Más información | Schott Zwiesel Ibérica
Más información | Denominación de Origen Cariñena Dosier 75 Aniversario (Pdf)

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19 febrero 2007

La Denominación de Origen Cariñena cumple 75 años

VelSid

Motivo de júbilo para la Denominación de Origen Cariñena que cumple 75 años. Cariñena recibió su Denominación, otorgada por el Estatuto del Vino, en el año 1932, desde entonces ha cosechado éxitos y gracias a la constancia y el trabajo realizado por parte de las bodegas que la conforman, ha logrado situarse entre los primeros puestos de producción del vino.

En Cariñena se elaboran 50 millones de botellas de vino, de las cuales un 65% son exportadas a diversos países del mundo. 54 bodegas son las que forman la Denominación de Origen, ofrecen vinos da gran calidad y muy vanguardistas. Nosotros añadiríamos que en el competitivo mercado enológico son muchas las bodegas, no sólo de Cariñena, que destacan por intentar ofrecer lo mejor al consumidor.

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