La llegada de la temporada fría nos regala una joya: mi fruta cítrica preferida, la mandarina.

A diferencia de la naranja, esta fruta posee un perfil más delicado y aromático. Al transformarla en mermelada, no solo obtenemos una receta deliciosa, sino también una que es increíblemente fácil de hacer y sorprendentemente adaptable. Con solo tres ingredientes básicos, utilizamos la pulpa jugosa y la ralladura para lograr una textura perfecta y un color espectacular.

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Con qué acompañar la mermelada de mandarina

Se puede usar a la hora del desayuno, untándola generosamente sobre pan tostado, scones recién horneados o pancakes de avena y plátano. Su sabor cítrico queda muy bien como relleno en el centro de unas pepas de avena o como topping de un tarta de queso.

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Cuando llega el finde apetece cambiar un poco la rutina de comidas y probar algo más elaborado o incluso algún capricho. Para ello no es necesario meterse en la cocina, sino que podemos recurrir a deliciosos platos precocinados. Como, por ejemplo, estos pimientos del piquillo rellenos y asados a leña del Club del Gourmet de El Corte Inglés. Su precio es de 9,50 euros y están asados con leña de haya y elaborados con ingredientes naturales.

Un aperitivo delicioso y con mucho sabor

Estos deliciosos pimientos rellenos de bacalao pueden ser tanto un buen aperitivo, como comida o incluso una cena, los cuales podemos acompañar con un buen vino y un poco de pan. Han sido elaborados en Navarra de forma artesanal y pelados a mano tras haber sido asados en madera de haya que le aporta un toque único. Pero no solo eso, sino que el relleno también ha sido elaborado tradicionalmente sin espesante ni colorantes, sino que es 100% con ingredientes naturales.

Dicho relleno es de bacalao, congrio, cebolla y zanahoria, así como puerro, gambas y langostinos, aderezado con sal, gambas y especias. Todo ligado en una bechamel espesa y deliciosa que hará que la textura cremosa llene nuestra boca en una explosión de sabores. Los pimientos son los clásicos rojos de piquillo, que, al haber sido asados con paciencia presentan una textura suave pero íntegra.

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Para degustarlos a la perfección El Corte Inglés recomienda o calentar la lata al baño maría antes de abrirla y posteriormente servir los pimientos en un plato y verter la salsa sobre ellos. O, por otro lado, servir los pimientos uno a uno en un recipiente resistente al calor y calentarlos al horno a temperatura media. La tercera opción sería en una cazuela a fuego lento y sin remover demasiado para que no se rompan.

De la misma gama de productos, además, tenemos tanto pimientos de piquillo rellenos de marisco por 9,50 euros y por el mismo precio los rellenos de merluza con gambas. Pero si preferimos la carne al pescado entonces podemos optar por los pimientos rellenos de carne que también tienen un precio de 9,50 euros.

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Fotos | El Corte Inglés, DAP

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El centollo es un crustáceo de la familia de los cangrejos, cuya carne es considerada un producto gourmet de primerísima calidad. Además de ser muy apreciada por la intensidad de su sabor. Es una de esas cosas que, especialmente si somos foodies, deberíamos probar una vez en la vida. Y ahora gracias a esta conserva que tenemos en el Club del Gourmet de El Corte Inglés podremos hacerlo por solo 14,00 euros la lata.

Carne de centollo lista para añadir a nuestros aperitivos

Lo bueno de comprar carne de centollo en lata es que no tenemos ni que cocerlo ni despiezarlo, sino que solo hemos de abrir y listo. No pierde calidad por ser envasado, ya que la carne se conserva en su jugo, y ha sido procesada de forma que mantenga su sabor y textura originales. No presenta aditivos ni conservantes de ningún tipo, sino que es un producto natural, cocido, para que nosotros solo nos tengamos que preocupar de disfrutarlo.

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La carne del centollo viene en su jugo ya lista para comer tal cual acompañada de un buen vino blanco y unas tostas. O podemos elaborar con ella recetas como el tradicional Txangurro o centollo a la Donostiarra o incluso en ensaladas o como parte de los aperitivos, servido sobre tostas y acompañado de una mayonesa casera.

Pero si queremos sorprender con otro tipo de recetas podemos optar por elaborar un rico salpicón de marisco añadiendo la carne del centollo e incluso preparar unas croquetas con mucho sabor. La suavidad y jugosidad de la carne harán que probemos nuevas texturas y que experimentemos todo el sabor de este producto gourmet de distintas formas.

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Fotos | El Corte Inglés, Lifeforstock (Freepik)

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El mundo de los aperitivos es muy amplio, pero por algún motivo siempre vamos a lo de siempre: unas gildas, unos pinchos o unas sencillas tapas de ensaladilla rusa o unas patatas chips. No es que estos estén mal, al contrario, siempre apetecen y no van a dejar de gustar, pero ¿Por qué no salirnos de lo clásico y probar algo nuevo de vez en cuando? Como por ejemplo estas sardinas a la brasa Güeyumar cuyo precio es de 13,80 euros.

Un aperitivo diferente pero con mucho sabor

Las sardinas en lata no solo son una conserva muy versátil, si no que además es deliciosa y saludable. Después de todo la sardina es un pescado rico en omega-3, vitaminas y minerales como el calcio y el hierro. En resumen: que deberíamos comer sardinas más a menudo, y si son en forma de rica tapa entonces mucho mejor.

En Club Gourmet de El Corte Inglés tenemos unas sardinas en conserva que han sido braseadas antes de ser enlatadas en aceite de oliva virgen extra. Lo que les confiere mucha textura y sabor, además de aromas al haber sido asadas en madera de encina. El aceite utilizado para su conserva es el AOVE Arbequino de Torre Canena, un oro blanco jinense que se elabora artesanalmente en Cazorla y Mágina.

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Con ellas podemos elaborar deliciosas tostas de sardinas con un poco de mantequilla (un plato inspirado en los canapés típicos nórdicos elaborados con arenque), papas aliñadas con sardinas, una coca fina de sardinas con pimientos y hasta sardinas en vinagre. No hay límites a la hora de usar este tipo de conservas, solo es necesario dejarse llevar y disfrutarlas. 

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Fotos | El Corte Inglés, Azerbaijan Stockers (Freepik)

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Las conservas son parte del día a día, las encontramos de legumbres, de verduras (acelgas y judías verdes), frutas, encurtidos, y también las hay de básicos como el tomate. Estas últimas diría que son las más usadas, ya que nos quitan mucho trabajo en la cocina, pues, de otro modo, a diario tendríamos que pelar y triturar tomate para hacer un sencillo sofrito para arroces o guisos.

Hay muchos tipos de tomate en conserva pues lo tenemos triturado, entero, troceado e incluso prefrito. Todos ellos pueden usarse para diferentes recetas, en casa por ejemplo usamos el troceado para ensaladas, así como el entero, y el triturado como base de multitud de recetas. Nunca está de más tener un par de botes en la despensa, pero solo hay uno que ha encandilado a los editores de DAP.

Un tomate en conserva que elevará nuestras recetas

Puedo afirmar que el tomate triturado Mutti nos ha puesto de acuerdo a todos los compañeros editores: es el mejor. Esta conserva está elaborada a base de tomate de Parma, el cual utilizan los italianos para sus salsas más tradicionales. Este tomate de lata natural presenta sabores dulces con muy poca acidez, por eso es perfecto como base de todo tipo de recetas, para elaborar una buena boloñesa o para elaborar pizzas.

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La lata de tomate Mutti de 400gr es 100% natural no ha sido prefrita ni lleva ningún tipo aditivos o conservantes, es pulpa de tomate, tal cual, por eso una vez abierto más vale que lo consumamos rápido o se estropeará. La unidad sale por 2,99 euros, aunque ahora en Carrefour podemos llevarnos tres y pagar únicamente dos gracias a su promoción vigente.

De la misma marca italiana -con certificado de producto y producción- tenemos la mezcla especial para pizza por 3,25 euros a la que también afecta el 3x2 de Carrefour. Se trata de salsa de tomate aromatizada con orégano y albahaca que le aportarán esos sabores tan característicos. Y para salsas con sabor intenso este concentrado de tomate Mutti es perfecto y lo tenemos por 2,69 euros, es ideal para elaborar salsas para pasta, pasteles de carne o guisos.

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Fotos | Carrefour, Freepik

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He de reconocer que cuando encontré esta receta de atún en conserva caramelizado en la web de Taste Cooking tenía algunas dudas sobre el resultado, pero me dije que tenía que probar a hacerlo y juzgar por el sabor del plato terminado y no por mi primera impresión.

Me gustaba mucho la idea de cocinar con una lata de atún y la verdad es que, después de hacer esta receta, tengo que decir que el resultado es muy interesante. El atún queda crujiente, lleno de sabor y muy suelto, sin resecarse. Tenéis que probarlo, es perfecto para una cena.

Servido sobre arroz blanco, como veis en la foto, es un alimento muy completo, pero se me ocurren otras posibilidades, como introducirlo en una tortilla francesa, o usarlo en frío en ensaladas, como posibles aplicaciones. Lo dejo a vuestro criterio.

Ingredientes

Para 1 personas

• Atún en aceite 120 g
• Sirope de arce una cucharada sopera
• Salsa asiática de pescado una cucharada de postre

Cómo hacer atún caramelizado

Dificultad: Fácil

• Tiempo total 10 min
• Elaboración 5 min
• Cocción 5 min

Escurrimos el atún de la lata y lo ponemos en una sartén, procediendo a espachurrarlo con un tenedor para que se quede bien desmenuzado. Encendemos el fuego y mientras comienza a hacerse, preparamos la salsa o aliño en un cuenco.

Ponemos una cucharada sopera de sirope de arce y añadimos una cucharada de postre de salsa asiática de pescado. Mezclamos bien y echamos esa mezcla sobre el atún, removiendo para que quede bien repartida.

Dejamos que se cocine durante unos cinco minutos, removiendo de vez en cuando hasta que no quede líquido en la sartén y el atún comience a caramelizarse y tostarse. Apagamos el fuego y ya lo tenemos listo.

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Con qué acompañar el atún de lata caramelizado

Para acompañar esta receta de atún caramelizado, he preparado un estupendo arroz blanco y lo he repartido por encima, decorando con tres hojitas de cilantro fresco. Así tengo un plato excelente con hidratos de carbono, proteínas y muy poca grasa, perfecto para una dieta saludable.

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El palmito o corazón de palma es una verdura de la parte central de ciertas palmeras, conocidas como palmera de aceite o palmera de açaí. Popular en América del Sur, es un verdadero manjar.

Este producto se obtiene de la parte central del tallo de la palmera y es muy valorado en la gastronomía por su textura crujiente y su sabor suave. Se utiliza en diversas recetas como en ensaladas, platos vegetarianos y como acompañamiento.

Origen y cultivo

Pertenece al grupo de los vegetales fibrosos. Y si bien en la naturaleza se encuentran enteros y frescos, se consiguen generalmente enlatados. Del color del marfil, el palmito tiene un sabor suave y delicado, que puede describirse como ligeramente dulce con un toque terroso. La textura es crujiente y tierna, siendo agradable al morder.

Las palmeras se cultivan en regiones tropicales, especialmente en países de América del Sur como Bolivia, Brasil, Paraguay, Perú y Argentina (en la provincia de Misiones exclusivamente). Para una buena cosecha, estas plantas prefieren suelos húmedos y bien drenados, y suelen crecer en áreas de selva o cerca de ríos.

La cosecha del palmito es uno arduo y meticuloso, que involucra en primer lugar la selección de la palma. Se cosecha el palmito de palmeras jóvenes, generalmente de la especie Euterpe oleracea. Estas palmas deben tener entre 3 y 4 años de edad, ya que en este momento su corazón es tierno y comestible. Luego se procede al momento del corte. Para cosechar el palmito, se tala la palma a una altura específica, dejando el tronco y las hojas superiores. Este corte se realiza con herramientas afiladas para evitar dañar la planta y permitir que continúe creciendo y produciendo.

Una vez cortada la palma, se retiran las hojas y se extrae el corazón, que es la parte comestible. Este procedimiento es manual y debe hacerse con cuidado para no dañar el palmito. Luego de la extracción, el palmito se limpia y se corta en porciones adecuadas para su comercialización (entero o en rodajas). Se conserva en agua enriquecida con aditivos y/o conservantes para garantizar su frescura al momento de consumo. Por esto, es importante enjuagarlo antes de usarlo para eliminar el exceso de sodio.

Es importante mencionar que la cosecha del palmito debe hacerse de manera sostenible para evitar la sobreexplotación de las palmeras y asegurar que las poblaciones de palmas puedan regenerarse.

Propiedades y beneficios

En tanto su calidad nutricional, el palmito es atractivo ya que contiene una buena cantidad de fibra, lo que ayuda a la digestión y puede contribuir a la sensación de saciedad. Mismo, es una fuente interesante de vitamina C, y minerales como el potasio, que contribuyen a la buena salud cardiovascular.

Contiene antioxidantes también que ayudan a combatir el daño celular y pueden reducir el riesgo de enfermedades crónicas. A diferencia de otros alimentos vegetales, el palmito tiene un contenido bajo de grasas y calorías. En una porción de 100 gramos, encontramos 2,7 g de proteínas y 26 g de carbohidratos, de los cuales 17 g son azúcares. Es prácticamente libre de grasas y cada porción aporta tan solo 115 calorías.

En la cocina

Si bien, el palmito no es tan popular en España como en algunos países de América Latina, es un ingrediente versátil en la cocina y se puede utilizar de diversas maneras. Por ejemplo, el palmito se puede cortar en rodajas o tiras y añadir a ensaladas. Su textura y sabor se complementa bien con verduras frescas, cereales y legumbres. Vale mezclar palmito en platos de pasta, ya sea en salsas o como un ingrediente adicional para un acabado más gourmet.

Puede ser un buen relleno para tacos o wraps, añadiendo un toque fresco y dulce. Algunas recetas de pizza incluso incluyen palmito como uno de los toppings, ofreciendo un sabor único. Mismo se puede procesar para hacer un puré o crema por ejemplo, y variar así la oferta de guarniciones posibles. Hasta hay quiénes lo consumen como aperitivo de media tarde, directamente entero de la conserva con salsa golf (llamada también salsa rosa). Para inspirarse una selección de recetas donde brillan los palmitos.

Ensalada de palmitos, rúcula y pasta

Receta completa | Ensalada de palmitos, rúcula y pasta

Pinchos de ensalada de palmito con mini kumatos o cherrys

• Ingredientes para 4 personas. 16 mini kumatos o tomates cherrys, 8 corazones de palmito, 1 cebolla morada, hojas verdes variadas (lechuga trocadero, batavia, rúcula, brotes de espinaca, canónigos...), aceite de oliva virgen extra, vinagre, pimienta negra, tomillo y sal.
• Elaboración. Comenzamos lavando y secando con suavidad los tomates. Escurrimos los palmitos del líquido de conserva y los cortamos en dos o tres piezas. Lavamos y escurrimos las hojas verdes. Pelamos la cebolla y la cortamos en cuadrados. A continuación, montamos los pinchos utilizando unas brochetas cortas, no muy gruesas. Alternamos una pieza de palmito, tomates, hojas verdes y cebolla, para terminar con otro palmito y un último tomate. Reservamos cada unidad mientras seguimos montando pinchos. Disponemos en un plato o bandeja de servir y aliñamos con aceite de oliva virgen extra y vinagre. Aderezamos con tomillo y salpimentamos al gusto.

Receta completa | Salada de palmito no espeto o pinchos de ensalada de palmito con mini kumato

Ensalada de palmito, surimi y vinagreta de papaya

• Ingredientes para 2 personas. 6 hojas de lechuga romana, 6 surimi, 6 palmito en conserva, 0.5 de papaya, 20 g de semillas de sésamo negro, 50 ml de aceite de oliva virgen extra, 20 ml de vinagre de vino blanco, 25 ml de agua, sal al gusto
• Elaboración. Lo primero de todo corta la lechuga romana en juliana, lávala, escúrrela y distribuye en los recipientes en los que vayas a comer la ensalada. Después corta el tomate en cubos y repártelos. A continuación, corta en rodajas de 1 cm de espesor el surimi y los palmitos en lonchas de 0,5 cm y reparte. Varía sin problema las cantidades recomendadas en función de para cuantas personas elabores la ensalada. Para la vinagreta de papaya. Pélala y elimina las semillas de su interior, después córtala en cubitos e introdúcelos en algún recipiente donde poder batirlos o en el vaso de thermomix o batidora americana (según lo que tengas en casa). Añade el aceite, el vinagre, el agua y la sal, después tritura todo y salsea las ensaladas. Finalmente espolvorea con unos granos de sésamo negro y sirve inmediatamente.

Receta completa | Ensalada de palmito, surimi y vinagreta de papaya

Ensalada de zanahoria, maíz amarillo y palmitos con aliño de mostaza

• Ingredientes para 2 personas. 3 zanahoria, 1 lata de palmito, 1 lata de maíz en grano amarillo, puñado pequeño de perejil fresco, 45 ml de Mostaza de Dijon para la vinagreta, 30 ml de vinagre de manzana para la vinagreta, 30 ml de aceite de oliva virgen extra para la vinagreta, sal y pimienta al gusto para la vinagreta, 8 g de curry molido para la vinagreta
• Elaboración. Para empezar a preparar esta ensalada fresca, lo primero que hay que hacer es preparar todos los ingredientes. Empezar por cortar los palmitos en rodajas, luego lavar y escurrir bien el maíz en grano. Tomar la zanahoria y rallar por la parte gruesa del rallador. Volcar todos estos ingredientes en un cuenco o una ensaladera y reservar. Para el armado de la vinagreta, combinar la Mostaza de Dijon con el vinagre y hacer una emulsión con el aceite, sal, pimienta y curry molido. Una vez listo, verter en el cuenco anterior y revolver bien, de forma envolvente, hasta que todo quede bien impregnado. Terminar con hojas de perejil fresco picado.

Receta completa | Ensalada de zanahoria, maíz amarillo y palmitos con aliño de mostaza

Ensalada de tomate y palmito con mayonesa suave de curry

• Ingredientes para 2 personas. 2 tomate, 4 palmito, 6 mazorca de maíz dulce baby, 1 huevo, 300 ml de aceite de girasol, 25 ml de agua, vinagre, sal, 5 g de curry molido
• Elaboración. Cortamos los tomates a dados y los palmitos en rodajas. Distribuimos en los boles. Después añadimos unas mazorquitas agridulces de maíz a nuestra ensalada. Para hacer la mayonesa suave de curry, ponemos en un recipiente el huevo, el agua, el vinagre (unas gotas), la sal y la cucharadita de curry. Con la batidora mezclamos. Después, iremos incorporando el aceite poco a poco, sin dejar de batir con la batidora. Cuidadito que no se corte. Salseamos la ensalada y degustamos.

Receta completa | Ensalada de tomate y palmito con mayonesa suave de curry

Imagen | Foto 1: Mateus Andre, Foto 2: Mateus Andre, Foto 3: Freepik

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Sabemos que las ensaladas o una simple tostada pueden resultar de lo más aburridas. Pero podemos añadir ingredientes a ambos que les den un toque personal. Y que al mismo tiempo convierta dos sencillos platos en auténticas creaciones que podemos considerar hasta gourmet.

Felisa - Melva canutera en aceite Felisa.

Hoy en El Corte Inglés — 6,90 €

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Elevamos tostas y ensaladas con esta deliciosa conserva

La melva en aceite es un producto que destaca por su jugosidad y sabor inigualable. Cada bocado es una experiencia que no defrauda, con su textura tierna y su gusto delicado. Una conserva que no puede faltar en aperitivos y que con algo de imaginación podemos añadir a muchas recetas.

Por 6,90 euros la melva en aceite de oliva Felisa dará un toque especial a todo tipo de ensaladas. O también podemos añadirla nuestras tostadas o incluso canapés para que no todo sean anchoas o el típico salmón ahumado. Aunque también podemos combinarlos.

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El mejor vino blanco para acompañarla

Y no hay nada mejor para acompañar una ensalada con toques de pescado que un buen vino blanco. Rebajado en El Corte Inglés tenemos el vino blanco Martín Codax Lías Albariño Rías Baixas. Costaba 22,00 euros y ahora podemos comprarlo por 19,80 euros. Y acompañar la deliciosa melva canutera en aceite Felisa.

Un vino color amarillo pajizo intenso en copa. Con una intensidad aromática alta y notas de fruta: pera, manzana y melocotón blanco. Además de recuerdos de crianza sobre lías muy limpias -levadura, panadería y vainillas-. En boca tiene una entrada amplia y con volumen, con buen retrogusto frutal y notas lácticas.

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Fotos | El Corte Inglés, Caballa Y Melva

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Lidl ha renovado por completo su catálogo y ha añadido un electrodoméstico por demás interesante. Se trata nada más y nada menos que una olla eléctrica en la que elaborar confituras. Con ella podemos preparar mermeladas de todo tipo, conservas, sopas y mucho más. Y todo usando un único aparato.

Olla eléctrica para conservas con pantalla digital que indica la temperatura y el tiempo restante de cocción.

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Comprar olla eléctrica para conservas

El precio de esta olla es de 92,99 euros y es perfecta para elaborar todo tipo de confituras. La pantalla digital nos indica la temperatura y el tiempo de cocción de los preparados para que siempre controlemos ambos parámetros. Tiene espacio para hervir hasta 14 botes de conservas en 2 capas gracias a la rejilla incluida.

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Además de para hacer confituras también se puede usar para calentar y mantener calientes bebidas, guisos, sopas, caldos veganos y otros platos. Si hablamos de sopa o bebidas calientes podemos servirlas directamente desde la olla gracias a su grifo integrado.

La carcasa es esmaltada y las asas termoaislantes permiten mover la olla de un lado a otro sin quemarnos. Su señal luminosa nos avisa cuando la olla eléctrica ha alcanzado la temperatura seleccionada o el tiempo de cocción configurado. Gracias a ella podremos hacer mermelada casera con melocotón de temporada.

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Otra opción para hacer mermeladas es usando una panificadora. Puede parecer que no pero así es y en Amazon tenemos la panificadora Moulinex en oferta. Costaba 129,99 euros, pero ahora podemos comprarla por 99,99 euros y con ella podemos hacer hasta panes de 1kg.

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Incluye cinco accesorios una taza de medir, una cuchara, pala y gancho para masa y recetario con ilustraciones. El cual explica cómo preparar panes sencillos, pan rápido o pan integral. Así como mermelada, masa de pizza y bizcocho. Pues todo eso y más es lo que podemos hacer con ella.

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Fotos | Lidl, Azerbaijan Stockers

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Esta es una de esas recetas sencillas pero lucidas que merece la pena guardar como oro en paño. No requiere de cocción alguna, pues usamos mejillones en conserva. Todo lo que hay que hacer es picar los distintos ingredientes, preparar el aliño y emplatar. El resultado es exquisito, sorprendente para el poco esfuerzo que lleva.

Es una manera estupenda de salir del binomio lechuga-tomate que reina en el universo de las ensaladas. Y no tenemos nada en contra, pero en la variedad está el gusto. Especialmente en épocas de calor cuando lo que apetece es comer platos frescos que no requieran encender los fogones. Cuantas más opciones tengamos, mejor. ¡Así no nos aburrimos!

Admite muchas variaciones. Por ejemplo, si encontráis unos buenos mejillones frescos y os apetece hacer con ellos esta ensalada, adelante. Podéis preparar los mejillones al vapor y dar un punto extra de sabor al aliño con alguna vinagreta. Quedará fetén.

Ingredientes

Para 2 personas

• Pimiento rojo 0.5
• Pimiento verde 0.5
• Aceitunas negras 10
• Tomate 2
• Queso feta 50 g
• Mejillones en conserva en escabeche 80 g
• Perejil fresco 5-6 ramas
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal
• Pimienta negra molida

Cómo hacer ensalada de mejillones

Dificultad: Fácil

• Tiempo total 10 min
• Elaboración 10 min

Lavamos y picamos en pequeños datos los pimientos y los tomates. Picamos también las aceitunas negras y el perejil fresco. Desmenuzamos el queso feta. Escurrimos los mejillones del escabeche, pero reservamos este último para el aliño.

Preparamos una vinagreta con una parte de aceite, media de escabeche de la conserva, sal y pimienta negra molida al gusto. Batimos bien con unas varillas hasta conseguir una mezcla cremosa y bien emulsionada.

Introducimos los pimientos, los tomates y las aceitunas en el aliño y removemos bien para que se impregnen de la vinagreta. Los colocamos sobre la base de una fuente de servir y, sobre ellos, disponemos los mejillones, el queso feta y el perejil picado. Servimos inmediatamente.

Con qué acompañar la ensalada de mejillones

Pan, mucho pan. Pan del bueno. Porque ese aliño lo pide a gritos y vais a querer rebañar el plato hasta dejarlo brillante. Esta ensalada de mejillones es perfecta para servir como entrante a la hora de la comida, seguida de un plato fuerte a base de carne, pescado, huevo... Lo que gustéis. Se puede servir también como cena ligera. Muy nutritiva.

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