Una iniciativa piloto pretende introducir a los niños en el mundo de la enología a través de unas Guías enológicas que han sido diseñadas para niños de 6 a 8 años y de 9 a 12 años. Las Bodegas y Viñedos Castiblanque, en colaboración con la Consejería de Educación de Castilla La Mancha, muestran a través de las guías la importancia del mundo del vino en todos sus aspectos, pero siempre de forma amena y adecuada a la capacidad de comprensión de los niños.
Instruir sobre la tradición enológica, los valores del vino, el proceso de elaboración, las técnicas que se emplean, etc., son valores que en un futuro permiten fomentar el consumo responsable. Nuestro país pierde su cultura enológica por la falta de enseñanza sobre ella, recordemos aquella solicitud realizada por miembros del parlamento francés en la que pedían que se enseñase en las escuelas todos aquellos valores de interés que presenta el vino y la enología en general. La solicitud se realizaba a raíz de la situación tan debilitada que mostraba el mundo vitivinícola en Francia.
Argentina adquiere día a día más notoriedad en el mundo enológico, poco a poco sus vinos conquistan el paladar internacional. El país del tango elabora vinos desde el siglo XVI gracias a la introducción de las vides realizada por los españoles.
Qué mejor manera de difundir la cultura del vino entre la juventud de nuestro país que a través del humor. Quién no tiene un amigo “graciosillo” que de cualquier anécdota saca un chiste. Pues si te gusta el humor y te gusta la enología, puedes ser participante de los Monólogos del vino.
