Hace unos días el FROM (Fondo de Regulación y Organización del Mercado de los Productos de la Pesca y Cultivos Marinos), hizo público el estudio Hábitos de compra y consumo de los productos pesqueros en la población española 2011. Este estudio se viene realizando y actualizando desde 2003, con la intención de conocer las tendencias y hábitos de los consumidores de productos pesqueros de nuestro país, así como su evolución a lo largo del tiempo.
Para realizar el trabajo investigación se han hecho 1.950 entrevistas a responsables de compra del hogar y 400 a profesionales del sector de la hostelería y restauración.
En las conclusiones de este estudio podemos ver algunas cosas muy interesantes.
Seguro que muchos recordáis la famosa canción del anuncio de los pezqueñines, que haya por el año 86, nos recomendaban que los dejásemos crecer, para que se hicieran grandes ricos y alimentasen bien. Pues como cada verano, desde el 
