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05 enero 2008

Productos alimenticios obtenidos a partir de animales clonados, en breve en los mercados

La Agencia estadounidense de los alimentos y los medicamentos (Food and Drug Administration) ha anunciado que va a autorizar el consumo de productos de origen animal obtenidos de animales clonados. Se trata de una decisión muy estudiada que ha tardado 6 años en materializarse, al menos eso es lo que indican.

Ya en el año 2006 se decretó que cualquier producto obtenido a partir de animales clonados, sean cerdos, cabras, ovejas, vacas, etc., podían considerarse iguales que aquellos cuya procedencia nada tiene que ver con la manipulación genética. La comercialización no se inició a falta de establecer las correspondientes normas de seguridad para los alimentos en cuestión. Sin duda, esta decisión levantará una gran polémica y más si no se especificara en los productos que éstos han sido obtenidos de animales clonados.

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01 octubre 2007

Las vacas alimentadas con aceite de soja producen más leche

VelSid

Recientemente se ha celebrado en Lleida la Fira de Sant Miquel, donde una de las centrales lecheras gallegas más reconocidas, Leite Río, ha mostrado los datos de un ensayo realizado, las vacas alimentadas con compuestos derivados del aceite de soja aumentan su producción.

El ensayo lo han realizado con unas mil vacas, y el aumento de producción de leche oscila entre los dos y tres litros diarios. Además, la leche que dan estas vacas contiene menos grasa, cuestión también muy interesante dado que los consumidores cada vez nos volcamos más en los productos semidescremados o descremados.

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