En tiempo de barbacoas y festines carnívoros, los amantes de este bocado se preguntarán dónde se compra la mejor carne fresca en los supermercados de nuestro país. Pues bien, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) tiene la respuesta.
La mala noticia es que no está, según esta entidad, en las mayores cadenas de alimentación presentes en toda la geografía nacional, como son Mercadona y Carrefour, sino que hay que tener suerte y tener cerca uno de los supermercados agraciados con esta distinción.
Para llegar a esta conclusión, la OCU ha analizado 18 de las principales cadenas españolas, con parámetros como la satisfacción de los consumidores, el sabor y la calidad. También ha tenido en cuenta diferentes tipos de carne: desde pollo y cerdo, hasta vacuno y cordero.
El resultado de este casting cárnico es que la mejor carne que se puede comprar en España se encuentra en los supermercados Esclat, presentes solamente en Cataluña. Estas tiendas obtienen una puntuación de 84 sobre 100, lo que las sitúa en el podio carnívoro.
Lo curioso es que este estrellato no basta a los supermercados catalanes Esclat, que también se han hecho con la segunda posición en el podio, con 83 puntos: su hermano Bonpreu (del mismo grupo de hipermercados) ostenta la plata.
Top tres catalán
Para la OCU, la pelota sigue, en el bronce, en Cataluña, con las carnes comercializadas por BonÀrea (que sí se encuentra en otras comunidades) con 79 puntos, en un empate técnico con los supermercados HiperCor, del Grupo Corte Inglés.
Siguen a esta clasificación, con un punto menos, las carnes de Hiper Usera, Aldi, Supercor y Consum, un listado en el que brillan por su ausencia las grandes cadenas. No obstante, en el top ten de las mejores carnes de supermercado para la OCU, entran Alcampo, Lidl, Froiz y Gadis, con 76 puntos.
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Ahora bien, al otro extremo de la clasificación, la carne de Dia cuenta con la peor valoración, ya que ocupa la última posición en el ranking. En este lado de la clasificación también se encuentran Condis, Spar, Carrefour Market y Eroski.
Fotos | José Ignacio Pompé/Unsplash y Eiliv Aceron/Unsplash.
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