Liliana Fuchs
EditorLas problemas cardiovasculares se han convertido en un mal endémico de la sociedad actual y afectan cada vez a más personas de todas las edades. Aún así, existe mucho desconocimiento sobre cuestiones clave como qué es realmente la hipertensión o qué alimentos y hábitos influyen en el colesterol. El café, por ejemplo, es una bebida que sigue generando controversia y dudas en torno a la salud del corazón.
Estas y otras cuestiones son las que el murciano José Abellán Huertas, doctor en Medicina y especialista en cardiología, lleva años abordando en su labor divulgativa, que compagina con su trabajo como cardiólogo en el Hospital Santa Lucía. Además de hacerlo a través de sus redes sociales, acaba de publicar Controlando mi hipertensión día a día (Arán Ediciones) junto con su padre, el internista José Abellán Alemán, y que complementa su anterior título, Lo que tu corazón espera de ti (Grijalbo).
Algo en lo que siempre insiste mucho Abellán es en la importancia de la prevención ya desde niños, pues la genética, aunque influye en las enfermedades que podamos desarrollar, solo juega un ínfimo papel en comparación con los hábitos y estilos de vida que adoptamos. Y cuando llega la enfermedad, como la hipertensión, que es un signo de que las arterias no funcionan bien, insiste en que son las acciones diarias y cotidianas las que marcan la diferencia, no tomar solo una pastilla.
En una entrevista reciente al medio local La Verdad, a raíz de la publicación del libro, Abellán confirma que, en este contexto de vida saludable, el café es una bebida perfectamente compatible incluso en personas hipertensas.
Confirma que al ingerir café puede subir ligeramente la tensión, pero no tanto como se suele pensar, y su efecto es temporal y pasajero. “Incluso hemos visto que las personas que lo toman asocian un mejor pronóstico cardiovascular. Hablamos de un consumo moderado, más o menos de hasta tres cafés al día. Ahora, si lo tomas y notas que te sube la tensión o te da dolor de cabeza, lo dejas. Pero no es un producto contraindicado”, aclara.
Recalca lo de consumo moderado y dentro de un estilo de vida activo, saludable y con una dieta equilibrada, evitando los ultraprocesados y particularmente los alimentos altos en sal o la sal añadida en las comidas Además, también insiste en la importancia de practicar ejercicio de forma constante a lo largo de la semana, adaptado a las condiciones de cada persona, así como el descanso y evitar el estrés.
Imágenes | Freepik/valeria_aksakova - José Abellán
En DAP | Café o té matcha: ¿cuál es mejor? En qué se diferencian y cómo elegir la bebida más saludable
