Joana Costa

Joana Costa

Editor

En Directo al Paladar desde

Periodista inquieta y curiosa, siempre con mucha hambre y ganas de descubrir nuevas recetas, ingredientes y sorpresas gastronómicas escondidas en supermercados, ferias, paradas y restaurantes. Estudié Periodismo en Barcelona y he crecido en las grandes redacciones del país.

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2744 noticias publicadas

Junio 2024

  1. 04 junio
  2. Vivan las almejas: este es el gadget con el que Tiger propone servirlas este verano
  3. Adiós al bar Versalles: cierra el negocio centenario del barrio barcelonés de Sant Andreu
  4. Supermercados Dia abandona Brasil tras marcharse de Portugal: vende casi 350 tiendas por 100 euros
  5. Cómo lavar trapos y paños y dejarlos como nuevos: es lo que más suciedad acumula en la cocina
  6. Qué es El Salseo y por qué las 'dark kitchen' pueden tener los días contados
  7. 03 junio
  8. La mejor forma de fregar los platos es también la que menos agua gasta
  9. Tres trucos naturales para hacer que las orquídeas vuelvan a florecer
  10. Una enorme granizada amenaza la vendimia en el Penedès: así ha dejado las viñas
  11. Una “auténtica locura”: la novedad de Lidl recomendada por nutricionistas y que te sentará de maravilla
  12. Esto es lo que significan exactamente todos los símbolos que tiene tu microondas
  13. 02 junio
  14. Estos tacos de supermercado no parecen sanos, pero sorprendentemente sí lo son
  15. Cómo consigue Vanessa Lorenzo una cocina que parece un oasis de paz y tranquilidad
  16. Este es el nuevo producto en el que todos se fijan en el horno de Mercadona
  17. Cómo alejar los pájaros de los árboles frutales sin gastar ni un solo euro
  18. 01 junio
  19. La vajilla, cubertería y cristalería de la que te tienes que despedir ya para tener la cocina ordenada
  20. Tienen flores y piden poca agua: las plantas que te llenarán de felicidad sin nada de curro

Mayo 2024

  1. 31 mayo
  2. El nuevo helado de Nutella está pensado solo para los más adictos a la crema de chocolate y avellanas
  3. La IA llega a la restauración: estos robots sirven hamburguesas con patatas
  4. Esto es en lo que tienes que fijarte para elegir la sandía como un auténtico experto
  5. A qué edad te enteraste de que el tapón de la leche es mucho mejor que una pinza para cerrar bolsas y paquetes
  6. 30 mayo
  7. La taberna de Barcelona, con un ruso-catalán al frente, que sirve tapas de barrio de toda la vida
  8. Separar los productos que vienen en pack en el supermercado: ¿se puede o no se puede?
  9. McDonald's rescata uno de sus entrantes más exitosos y lo convierte en nueva hamburguesa: cuándo y cómo puedes probarlo
  10. Así son las cuatro nuevas hamburguesas de Foster’s Hollywood: sabores y características
  11. Fuera babosas: cómo alejarlas de tu huerto de forma eficaz y prácticamente gratis
  12. El truco definitivo (y económico) para limpiar los azulejos de la cocina y que estén siempre relucientes
  13. 29 mayo
  14. Los árboles frutales que puedes cultivar en maceta: te vale con tener terraza
  15. Por qué Pepsi ha invadido el metro de las grandes ciudades españolas
  16. Por qué en Five Guys te ponen tantísimas patatas fritas
  17. Los productos que Mercadona tiene en Portugal que no encontrarás en España
  18. 28 mayo
  19. Helados de palomitas y chocolate: los supermercados en los que los puedes encontrar
  20. Las mejores y peores leches del supermercado según la OCU
  21. Has estado usando mal los productos de limpieza toda la vida: así puedes dejar de hacerlo
  22. 27 mayo
  23. Tiger se rinde ante los flamencos en su nueva colección de verano
  24. El restaurante de Barcelona donde comen las estrellas de Hollywood
  25. Los donuts de hace más de 30 años que vuelven por poco tiempo y que verás anunciados por todos lados
  26. La OCU lo tiene claro: este es el tomate frito de bote más saludable del supermercado
  27. 26 mayo
  28. Cereales infantiles: estos son los mejores y peores que puedes encontrar en el supermercado
  29. Tres (útiles) usos de la piedra de limpieza en la cocina
  30. Drástico cambio en los Happy Meal de McDonald’s: así serán muy pronto
  31. No tires la cáscara de los limones: tiene más usos que la pulpa
  32. Cómo despegar las etiquetas y la cola de los tarros de cristal fácilmente (y no es rascando ni con jabón)
  33. Siete trucos para cultivar con éxito romero en casa
  34. 25 mayo
  35. Los mejores remedios para mantener a raya el gorgojo: el bicho que quiere comerse tus cereales
  36. El bar mítico de Barcelona donde asistir a una multitudinaria fiesta llena de calimocho y cerveza
  37. No las tires: todo lo que puedes hacer con las cajas de los huevos
  38. Los cinco productos que más me gustan de Ametller Origen
  39. La ofensivamente fácil reproducción de las palmeras para que el interior de tu hogar sea un oasis
  40. Así será el pionero Burger King que abrirá en Vigo este lunes
  41. 24 mayo
  42. Así puedes elegir la pasta que comes según la OCU: estas son sus propiedades
  43. Así es la caótica cocina de Rosalía: la encimera está colapsada, pero vemos la vajilla y electrodomésticos que usa
  44. La mesa de terraza sin la que los parisinos ya no pueden vivir: será tendencia en España
  45. La forma casera y económica para limpiar (a fondo) el cristal y la puerta del horno
  46. El helado de super más saludable está en Lidl y lo recomiendan los expertos
  47. 23 mayo
  48. El sencillo truco para limpiar la vitrocerámica y dejarla ultrabrillante
  49. 22 mayo
  50. La OCU dicta sentencia sobre los nuevos lavavajillas en brik que están llegando a los supermercados
  51. Qué hacer para que no salgan gusanos blancos en la cafetera de cápsulas
  52. 21 mayo
  53. Mercadona revoluciona los desayunos y meriendas más 'fit' con un nuevo producto rico en proteínas
  54. Plantas suculentas: es facilísimo reproducirlas (y si no tienes es porque no quieres)
  55. 19 mayo
  56. Este es el queso más saludable pese a sus grasas
  57. Sin carta y a disponer del chef: así es la juguetona creatividad de Imprevisto, el nuevo restaurante de dos exCaelis en Barcelona
  58. Este es el McDonald’s más peligroso del mundo: está en Gales e ir a comer te puede salir por una pasta
  59. 18 mayo
  60. El insólito y recomendado lácteo de Mercadona: no tiene grasa y es muy rico en calcio y proteínas
  61. Diez trucos para prevenir que los mosquitos invadan tu casa
  62. 17 mayo
  63. Así se hace un Big Mac en un minuto: un empleado muestra cómo se prepara de verdad
  64. Así es un supermercado bielorruso: está lleno de pasillos monotemáticos
  65. El truco infalible para limpiar las bandejas y fuentes de horno
  66. 16 mayo
  67. Los nuevos Donettes tienen un sabor muy castizo que está revolucionando las redes
  68. El restaurante cerca de Barcelona al que tienes que ir si te gustan los embutidos catalanes
  69. El truco para eliminar las polillas de la alacena en pocos minutos
  70. 15 mayo
  71. La planta con la que lograrás mantener a raya las cucarachas de forma natural
  72. El café para llevar de lujo que triunfa ya en siete ciudades españolas
  73. 14 mayo
  74. El restaurante que sirve las paellas más famosas de la Barceloneta
  75. Siete árboles frutales de rápido crecimiento que producen una deliciosa cosecha en muy poco tiempo
  76. Cuidado si vas a comprar alcohol acompañado de menores: pueden negártelo
  77. Este es el mejor vino tinto de Mercadona (y cuesta menos de dos euros)
  78. Adiós a los sobres de kétchup en Burger King y McDonald's: esta es la razón
  79. 13 mayo
  80. Los cuatro papeles pintados de Leroy Merlin que dejarán tu cocina impresionante
  81. Cinco plantas perennes, pero con flores, que crecen muy rápido y decorarán tu jardín o huerto en un instante
  82. 12 mayo
  83. La (lógica) solución al desorden de los armarios de la cocina
  84. Este ingrediente, que todos tenemos en la cocina, sirve para ahuyentar a las hormigas sin usar pesticidas
  85. Hora de desayunar: alimentos que una nutricionista descarta incluir en esta comida
  86. En la era victoriana, comer helado podía matarte
  87. 11 mayo
  88. Los siete trucos para sacar todo el partido al papel de aluminio en la cocina
  89. La OCU avisa: esto es lo que tienes que saber si eres consumidor de cerveza con limón
  90. 10 mayo
  91. Mercadona retira estos productos de sus lineales muy a pesar de sus clientes
  92. Crecen en nuestros jardines y bosques, los pisoteamos y, sin embargo, valen una fortuna
  93. El bar de Barcelona dedicado a Raffaella Carrà donde más lo está petando el remix de 'Pedro'
  94. 09 mayo
  95. La sección sin gluten de Carrefour es (con razón) cada vez más famosa muy a pesar de Mercadona
  96. Cuatro trucos de la abuela para desterrar los caracoles de tu huerto
  97. 08 mayo
  98. Lay's y Pepsi llenan la red de rumores acerca de un nuevo sabor imposible
  99. Qué fue de Pryca, la primera cadena de hipermercados española, que nos hizo coger el coche para hacer la compra
  100. El bar de la bohemia modernista de Barcelona que también sedujo a Woody Allen
  101. 07 mayo
  102. Qué tiene el hielo más caro del mundo: ocho cubitos por 30 euros
  103. 06 mayo
  104. “Para vagos”: así es como un argentino define el surtido de los supermercados españoles
  105. Con 200 años, esta es la pastelería más antigua de Barcelona
  106. Mercadona busca cajeros y reponedores sin experiencia con sueldos de más de 2.000 euros: localidades y condiciones
  107. 05 mayo
  108. La nueva colección de Primark para comer con mucho estilo al aire libre
  109. El nuevo dulce de Mercadona trae deliciosos recuerdos del recreo para los más nostálgicos
  110. Esta es la decorativa planta que espanta a las moscas y sobrevive a la sequía
  111. 04 mayo
  112. “Me ha salido muchísimo más barato": así es la cocina 'low cost' de Paz Padilla
  113. El producto retirado por Mercadona que deja huérfanos a los amantes del dulce saludable
  114. Ikea tiene el 'gadget' ideal para guardar tus copas (y que dejen de romperse de una vez por todas)
  115. Rosales mini: una tendencia perfecta para pequeñas terrazas
  116. 03 mayo
  117. Estas son las tres formas de quitar el óxido de tus accesorios de cocina en un momento
  118. Qué tienes que plantar este mes en el huerto para recoger un montón de hortalizas en verano
  119. Cómo y cuándo plantar los calabacines en el huerto este año
  120. Estas son las novedades que Mercadona acaba de incorporar en sus tiendas
  121. 02 mayo
  122. Así se reproducen los jazmines para poderlos tener por toda la casa
  123. Qué fue de Chechu: de 'Médico de Familia' a hostelero de éxito
  124. 01 mayo
  125. De tiramisú o de butifarra: así son las ensaimadas vanguardistas del obrador barcelonés Menudas
  126. El sencillo truco para limpiar el doble cristal del horno sin desmontarlo
  127. Cómo cultivar fresas en casa: es mucho más fácil de lo que parece

Abril 2024

  1. 30 abril
  2. Rústica y moderna a la vez: así es la cocina de Taylor Swift
  3. Estas son las nuevas olivas de BonÀrea perfectas como aperitivo (o en ensaladas y pizzas)
  4. 28 abril
  5. Este es el truco de limpieza para que el lavavajillas vaya como la seda
  6. Dimorfotecas: así son las margaritas africanas de feo nombre que vuelan en las jardinerías
  7. 27 abril
  8. El sándwich típico de Illinois es el plato más loco de los Estados Unidos. Y ya es decir
  9. Así sabe el nuevo Aquarius que enloquece a los chavales
  10. Tres trucos para decirle adiós a las hormigas en la cocina
  11. 26 abril
  12. Intacta, inmaculada y de exposición: así es la cocina de Sofía Vergara
  13. El truco para sobrevivir en un buffet libre
  14. Se avecinan las plagas: remedios básicos para evitarlas en la cocina
  15. 25 abril
  16. Cómo los churros se convirtieron en la comida estrella de Disneyland
  17. Los tres trucos infalibles para ahorrar en tus compras del supermercado
  18. "Te la han metido doblada": esto es lo que opina un dietista sobre los nuevos 'sticks' vegetales de Mercadona
  19. 24 abril
  20. Este restaurante de Esplugues, a tres kilómetros de Barcelona, es un rayo de luz rodeado de mediocridad
  21. Estas son todas las formas diferentes de usar la nueva mopa de Mercadona en la cocina (y más allá)
  22. 23 abril
  23. Francia iba en serio: a partir de julio los supermercados tendrán que indicar los productos que han disminuido de tamaño
  24. Estas son las mejores barritas de supermercado para deportistas según la OCU (o las menos malas)
  25. 22 abril
  26. Las bravas más famosas de Barcelona se cocinan en el Bar Tomás: este es su secreto
  27. 21 abril
  28. Los trucos para librarse de los olores en casa a la hora de cocinar
  29. 20 abril
  30. Seis ideas para reaprovechar tus sartenes y no acabar tirándolas
  31. Los trucos para que el jamón envasado a lonchas quede como recién cortado
  32. 19 abril
  33. Me encantan las leches vegetales y he encontrado el artilugio ideal para prepararlas en casa
  34. Por qué los supermercados de Cuba están llenos de productos del supermercado canario Hiperdino
  35. 18 abril
  36. Condis vuelve a crecer y espera abrir una treintena de tiendas este año
  37. El ingrediente que elimina la cal de tus grifos con nocturnidad y alevosía
  38. 17 abril
  39. La forma más fácil de hacer hielo este verano está ya en Mercadona
  40. Los tres productos que hay que ponerle a la planta de pimientos para que tenga una producción abundante
  41. Llega a Burger King una nueva hamburguesa para los amantes del queso: qué lleva y cuánto cuesta la Cheddar Wave
  42. 16 abril
  43. Con Bachillerato y a 20 horas: Mercadona busca personal para el puesto de atención al cliente
  44. El poke de espíritu californiano (pero procedente de Italia) que triunfa en Barcelona con sus palmeras rosas
  45. Así es la última cerveza premium del grupo Mahou, que estrena una peculiar botella
  46. Arroz de horchata o Bifrutas: este guiri es el enemigo número uno de la policía de la paella
  47. 15 abril
  48. El 'flat croissant' empieza su invasión por España: qué es y donde encontrarlo
  49. Nueva salsa a la vista de color de rosa: Heinz y Mattel se alían para continuar con la 'barbiemanía'
  50. 14 abril
  51. Lo que una uróloga aconseja revisar al comprar agua embotellada
  52. Así es La Piccola: la versión reducida de La Tagliatella para expandirse por ciudades pequeñas
  53. 13 abril
  54. La nueva y loca idea de Ikea: que comamos en platos de acero inoxidable (aunque parezcan para mascotas)
  55. Esta planta que venden en Ikea no es la más fácil de cuidar, pero si logras que crezca su aroma perfumará toda tu casa
  56. Los siete productos retirados por Mercadona que han llenado de lágrimas las redes
  57. Tiger tiene un equipamiento de picnic muy por encima de todos sus competidores. Estas son sus propuestas
  58. 12 abril
  59. Lotus hasta en la sopa: estas galletas llegan a los Filipinos y suman tres novedades en Mercadona
  60. Estos algodones de azúcar coreanos son el último grito en Nueva York (y llegarán más pronto que tarde a Europa)
  61. Este es el lugar en Barcelona donde hay que pedir una absenta para sentirse como Dalí, Hemingway o Picasso
  62. Casi 300 cervezas para 15 personas: la brutal cuenta de unos aficionados al Athletic en la final de la Copa en Sevilla
  63. 11 abril
  64. Sin experiencia y con contratación indefinida: Consum busca trabajadores para estas zonas turísticas mediterráneas
  65. Ordenar los túpers era un caos hasta que encontré esta solución fácil y rápida
  66. Así es el picnic de Rosalía en el que inspirarse esta primavera
  67. Esto es en lo que te tienes que fijar a la hora de elegir salmón ahumado, según la OCU
  68. 10 abril
  69. Esto es lo nuevo de Ikea para preparar aguas de sabores y mantenerlas super frías
  70. McDonald's terminará su convención en Barcelona con un concierto privado de Dua Lipa
  71. Covirán abre nuevas tiendas en estas cuatro poblaciones españolas y se expande fuera de Andalucía
  72. 09 abril
  73. Así son los nuevos dónuts que McDonald’s está implantando en Estados Unidos gracias a una histórica marca
  74. Este es el 'top tres' de alimentos congelados de Mercadona: son saludables y te resolverán cualquier contratiempo
  75. 08 abril
  76. Estas son las Comunidades Autónomas en las que Consum quiere implantar sus supermercados este año 2024
  77. La OCU avisa: esto es lo que ha subido el precio del cacao y los productos de chocolate
  78. Llevo un mes sin horno y me he dado cuenta de que no lo necesito para nada
  79. 07 abril
  80. Cómo las campanas extractoras invisibles te pueden hacer prescindir de este electrodoméstico
  81. Mercadona ha hecho su propia versión de las galletas 'Cookies and cream' de Nocilla: este es el resultado
  82. Esta es la mantelería llena de primavera de Pepco que quiere competir con la de Primark
  83. Hay un hombre en Malasia que lleva más de 30 años coleccionando juguetes y publicidad de McDonald's: ha hecho un museo
  84. 06 abril
  85. Así ha cambiado la inflación nuestra forma de comprar: menos frescos y más productos envasados
  86. Así es la fusión de Mercadona de chocolate con sus galletas infantiles Animadas: precio y nutrientes
  87. Qué debes plantar este mes en tu huerto para tener las mejores hortalizas en verano
  88. 05 abril
  89. No es la intensidad o el origen de tus cápsulas: tu café puede tener mal sabor porque no lavas jamás los circuitos
  90. Especulaciones sobre el salto de Ametller a España tras entrar en Vielha (Lleida)
  91. Guerra entre supermercados y fabricantes: Mercadona y Alcampo se suman a Carrefour y retiran casi 4.000 productos
  92. Esta es la bonita colección infantil de juguetes de Zara Home para que los pequeños vayan aficionándose a la gastronomía
  93. Deja de comprar queso rallado: estas son las ventajas de hacerlo tú mismo
  94. 04 abril
  95. Tu Super crece en Granada con cuatro tiendas nuevas en estas localidades 
  96. Debate sobre el nombre de unas populares chucherías: así se llaman las gominolas más exitosas
  97. Así es la nueva versión de los populares donuts: una galleta que ya está en todas partes
  98. El truco para identificar y evitar la mosca blanca en el huerto
  99. Los nuevos productos que han llegado a Mercadona este mes de abril
  100. El restaurante más antiguo de Catalunya sirve comida tradicional desde 1524
  101. 02 abril
  102. Lidl se pone más folclórico que Carmen Sevilla: así son los nuevos productos tradicionales de la cadena alemana
  103. El ramen de taberna que triunfa como la Coca-cola en toda España: así es Shifu
  104. Puerto de Indias quiere pegar el 'pelotazo' del verano con una versión de su famosa ginebra de fresa sin alcohol
  105. El precio del aceite de oliva empieza a bajar (y podría ser el inicio de un cambio de tendencia)
  106. 01 abril
  107. Así es la cocina de Dua Lipa que ha enamorado a Rosalía
  108. El morro de un francés que quiere recorrer España gratis indigna a un restaurador: "¿No se te ha ocurrido ponerte a trabajar?"
  109. 1.500 euros y sin experiencia: las zonas en las que Mercadona busca trabajadores para este verano
  110. Cómo plantar una semilla de aguacate y que la planta crezca con éxito en tu casa

Marzo 2024

  1. 31 marzo
  2. Lidl se adelanta al verano con su económica heladera para que se te empiece a hacer la boca agua
  3. El trucazo para tener un cómodo especiero giratorio en un abrir y cerrar de ojos
  4. Esto es lo que le importa al consumidor español el bienestar animal, según la OCU
  5. No son de 'Frozen' ni una versión para los días de Pascua: hay huevos azules y estos son los motivos de su curiosa existencia
  6. 30 marzo
  7. Las fresas, virales protagonistas de la nueva colección de temporada de Tiger
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