Consumidores, página 8 - Directo al Paladar

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Paula Nuévalos, agricultora de 28 años en Utiel (Valencia): “La gente de ciudad dice que le encanta el pueblo. No, a ti te gusta cuando te tomas ahí tus vacaciones”

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Ani Pocino, experta en marketing: “Hay dos tipos de cafeterías: las que quieren que te quedes y las que no”

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Este fabricante de aceitunas advierte sobre el error que muchos cometemos al degustarlas: “Pierden su sabor”

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Empezó a trabajar en lo más bajo de McDonald’s hace 50 años. A sus 65 es dueño de seis restaurantes

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Mario, 23 años, dejó Valencia para abrir un bar en un pueblo de menos de 100 vecinos: “El éxito es no tener que irme”

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Un frutero denuncia el robo de una riñonera con más de 1.700 euros en el mercadillo de Alcobendas, toda la recaudación del día

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Mario Sánchez, tecnólogo de los alimentos: “Los bufés libres son uno de los mayores focos de contaminación microbiana”

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“Cuanto menos empleados tengo, más dinero gano”: la fórmula minimalista de un hostelero para que le salgan las cuentas del bar

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¿Nevera o frutero? El truco definitivo para guardar los plátanos y evitar que se pongan negros enseguida

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Visto y no visto: dos ladrones se llevan un par de camiones cargados con 800 barriles de cerveza Guinness por valor de 240.000 euros

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Sin IA ni escuela de negocios, este cartel de helados de Frigo del año 1990 es una lección magistral de marketing incluso en 2026

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Martín Berasategui, chef Michelin, se rinde a uno de sus compañeros de profesión: “Me parece increíble lo que ha hecho Karlos Arguiñano”

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Celebran una fiesta infantil en un restaurante de un pueblo de A Coruña y dejan una deuda de 7.000 euros: “Hemos sufrido el mayor simpa del siglo”

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Cada vez hay menos pulpo en Galicia, pero no a toda la industria pesquera le importa: pesca a miles de kilómetros

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El 'no' de Islandia a entrar en la UE no es solo una cuestión de pesca: es el eterno enfrentamiento campo-ciudad

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Ferran Adrià, cocinero catalán: "Si voy a un restaurante con mis amigos, lo primero que quiero es buen servicio y comer bien. Pero, si me preguntas al día siguiente qué he comido, muchas veces ni me acuerdo"

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José Andrés explica cómo identificar una lata en mal estado: “Hay que fijarse en la tapa, que es la parte más blanda del envase”

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Carrefour expulsará de su club a quienes le falten el respeto a su personal

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Antes del aire acondicionado, las casas utilizaban esta técnica para mantenerse frescas. Todavía puede funcionar

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