Después de hacer el post con la nueva tendencia de revistas gastronómicas, sí, ya sabéis que me refiero a la tendencia actual de hacer revistas on line, he ido descubriendo que existen más que hay que añadir sí o sí a la selección.
La primera y aprovechando que acaban de lanzar el número de julio, es Gastronomad. Esta revista nació hace apenas dos meses con la intención de ser una revista de carácter europeo ya que se lanza en tres idiomas (francés, inglés y español). Además el nombre viene al pelo ya que es “la revista de los gastronómadas”. Se construye bajo la linea de descubrir tendencias entre Copenhague-París-Madrid como eje de los viajeros gastronómicos.
En su interior, desde artículos con noticias de actualidad hasta reportajes de restaurantes y cocineros, turismo, pasando por recetas (las menos), cultura gastronómica, etc. Podéis seguirles en Gastronomad.
Revista Gastrónomo
Eva París, compañera de Papel en blanco, nos descubre una nueva revista de la que no tenía conocimiento. Se trata de Revista Gastrónomo. La diferencia en este caso es que estamos ante una revista más local ya que trata los temas gastronómicos de Murcia.
Además, por otro lado esta revista también se edita en papel y tiene su versión on line. Dentro podemos encontrar noticias de actualidad, reportajes de prodcutos de la zona, productos de temporada, agenda de actividades… Una revista muy completa para Murcia. ¿Conocéis iniciativas parecidas de otras regiones?
Podéis encontrar más números en Revista Gastónomo.
Revista Strogonoff
Llegamos a una revista gastronómica on line de carácter más general y publicada para España sobre temas nacionales principalmente, Strogonoff. Aunque por ejemplo en este número podéis disfrutar de una escapada a Francia.
El estilo de la revista es algo diferente al resto que hemos visto ya que deja la puerta abierta a otro tipo de cosas que no están directamente relacionadas con la gastronomía como tal. Aunque podemos descubrir esos lazos de unión que al final nos llevan a nuestro tema estrella.
Podéis encontrar más números en Revista Strogonoff
Sweet Paul
Tal vez sea la primera revista que pongo extranjera (no hay código para insertar en el blog) pero es que sirve de referencia para crear otras en otras partes del mundo y es que es una revista a tener muy en cuenta, incluso si no se sabe mucho inglés.
Es gastronómica pero podemos decir que realmente lo que és, es una revista con muy buen gusto y por lo tanto las cosas que trata lo hace con mucha belleza, orden y un muy buen estilo. Hay recetas, hay artículos sobre decoración, cosas sobre mascotas, niños, etc.
La revista la podéis encontrar en Sweet Paul.
En Directo al Paladar | Nuevas tendencias gastronómicas: los magazines gastronómicos on line
- Seis cócteles fresquitos y seis copas ideales para servirlos sorprendiendo así a las visitas sin complicaciones
- Tostada francesa al curry: una receta salada para variar el desayuno o merienda
- Crema fría de zanahoria y manzana (con toque de comino), receta de Arguiñano para combatir el calor
- Por qué el calamar y la sepia no se ablandan como el pulpo antes de cocinarlos: trucos para lograr una carne tierna
- Freidoras de aire sin aceite: ¿cuál es mejor comprar? Consejos y recomendaciones
- Seis yogurteras buenas, bonitas y baratas para preparar el mejor yogur casero este verano
- Cómo hacer magdalenas sin azúcar: la receta definitiva del dulce tradicional de nuestra infancia sin azúcares añadidos
- Cómo preparar el cóctel Margarita, el más clásico combinado de tequila
- Pizza de avena: la receta de una masa de pizza sencilla, rápida y saludable para cocinar en la sartén
- Once ideas de aperitivo para aprovechar una lata de sardinas, perfectas para el picoteo del finde
- Maymanta, el empeño de poner Perú sobre la mesa en Ibiza del chef Omar Malpartida: "Hay mucha más cocina peruana que el ceviche"
- Soy murciana y echo limón hasta a las patatas fritas: estas son los platos en los que lo uso y estas son mis razones
- Cardenal de Lloseta: receta del pastel mallorquín que es suave como una nube
- Estos son los peores alimentos para tu memoria y concentración
- Recetas veraniegas perfectas para compartir en el menú semanal del 4 de julio
- El mejillón gallego resplandece, literalmente: así trabaja la depuradora más puntera del mundo, de la batea al túnel de lavado
- ¿Cada cuánto tiempo hay que cambiar los trapos de la cocina?: siete opciones para renovarlos si ya toca
- Quiche de verduras: receta fácil para aprovechar cualquier hortaliza
- La chocolatera suiza Barry Callebout alerta de la presencia de Salmonella en su fábrica belga, una de las mayores del mundo
- Receta de hummus con maca: un novedoso giro al clásico puré de garbanzos
