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El museo del ají

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Para quienes les gusta el ají en sus comidas, acabo de descubrir en gustoblog.it que en la región de Calabria al sur de Italia, en una pequeña localidad llamada Maierá hay un museo dedicado a este ingrediente originario de América.

El Museo del Peperoncino está ubicado en el Palazzo Ducale de Maierá, y en él se pueden ver desde documentos, diagramas e información de la historia de este ingrediente, sus variedades y su cultivo, hasta distintas plantas de ajíes e incluso una exhibición de 150 variedades de ajíes expuestas en vasijas de porcelana.

El museo está abierto al público durante los meses de verano, del 1ero de junio al 30 de septiembre. Así que quienes visiten el sur de Italia este verano pueden explorar este museo dedicado al ají.

Sitio oficial | Museo del Peperoncino Vía | gustoblog.it En directo al paladar | Hace unos 6.000 años ya se usaba el ají o chile En directo al paladar | El chile más picante del mundo según el record Guinness

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