Alicia González
EditorA la hora de cocinar en barbacoa podemos ir más allá de un vuelta y vuelta en la parrilla. Pues usando un asador como este disponible en Lidl por 15,99 euros podremos cocinar como al horno piezas de carne gruesas que quedarán buen jugosas.
Zenker Asadora con tapa
Para horno o asar carne a la barbacoa
Este asador soporta hasta 400°C de temperatura, es de acero esmaltado y la tapa tiene protuberancias que contribuyen a la jugosidad. Al contrario que las bandejas de horno sin tapa, con este modelo la humedad queda en el interior. Así, los alimentos se cocinan en sus propios jugos, quedando bien tiernos, aunque tostador por fuera.
Es un poco como el método de cocinados de las cocottes, solo que podemos usarlas tanto el horno y también en barbacoas. Gracias a las asas podremos manipularla de forma segura y, además, usar la tapa como bandeja independiente para servir o cocinar al horno. Por lo que técnicamente estamos adquiriendo dos bandejas de horno a muy buen precio.
A la hora de limpiarla podemos recurrir al lavavajillas para que quede como nueva. Aunque a mano es una buena forma de dejarla limpia y alargar su vida útil.
Más opciones en asadores con y sin tapa
Asador Ovalado Esmaltado
GSW Cacerola Universal de Granito Gourmet
ROSSETTO Bandeja de Horno
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Fotos | Lidl, Alex Tyson (Unsplash)
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