La temporada de disfrutar de una buena barbacoa es sin duda el verano, aunque en determinadas zonas están prohibidas -en campos demasiado secos por ejemplo- aún podemos sacarle partido en nuestro jardín, si tenemos la suerte de contar con uno y especialmente si la zona está techada o debidamente protegida.
Pero para preparar las carnes más deliciosas, es fundamental el primer paso, encender la barbacoa y nosotros hemos recopilado desde lo más básico -el carbón- a otros accesorios que podemos pasar por alto, como unos guantes que nos protejan de posibles quemaduras. Estas son las compras a nuestro parecer más interesantes en Amazon o Leroy Merlin:
Este artículo necesita poca explicación, se trata de un set de dos sacos de piquetas de carbón vegetal, que prometen un calor perfecto en tan sólo 30 minutos. Están disponibles en pack de dos sacos de tres kilos cada uno por 16,95 13,95 euros.
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Pero para encender el carbón necesitamos una pequeña ayuda, como estas pastillas sin combustibles y de fabricación natural para activar el fuego por 3,99 euros.
Magic 08013 Pastillas Enciendefuegos
Antes de sacarle partido a los utensilios o preocuparnos por el calor de las brasas, es necesario encender la barbacoa y aunque parezca a simple vista una tarea sencilla, puede tener sus complicaciones si no somos especialmente mañosos.
Para los que no quieren complicaciones en este aspecto, esta chimenea de encendido que consigue que arda el carbón en menos de 20 minutos -si necesidad de usar líquido de encendido- es un buen fichaje. Para encender la barbacoa solo tenemos que colocar la chimenea sobre los cubitos de combustible o papel de periódico arrugado encendido. El precio en Leroy Merlin por 15,49 euros.
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Si no somos muy mañosos con el fuego, este encendedor eléctrico para barbacoa es perfecto y lo encontramos en Amazon por 45,99 euros.
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Los más precavidos seguro que ven muy útiles estos guantes resistentes al calor para proteger nuestras manos del fuego. Muy prácticos especialmente si nos toca pasar horas asando carnes, pescados y verduras en la barbacoa o si utilizamos utensilios de acero inoxidable que pueden quemar en un momento determinado.
En cualquier caso, estos guantes fabricados con aramida en el exterior (el mismo material que la ropa resistente a las llamas de los bomberos) y algodón en el interior para aislar el calor, cuentan con la etiqueta de mas vendidos en Amazon y los tenemos por 19,99 euros.
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Un kit completo con todos los utensilios necesarios para cortar, trinchar o dar la vuelta a la carne -o cualquiera de los alimentos que queramos cocinar en la barbacoa- es otro imprescindible.
Este pack en concreto a la venta en Amazon, es de los más completos y por eso cuenta con la etiqueta negra de recomendación de la casa. Incluye: espátula, pinzas, tapete, tenedor para trinchar, termómetro para carne, cepillo de limpieza, dos cepillos de aceite, dos garras para carne, ocho tenedores de maíz, cuatro brochetas, pimentero y salero, todo ello en una bolsa de tela para guardarlos y transportarlos con facilidad. Su precio es de 34,99 euros.
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