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Salinómetro para cocina

Salinómetro para cocina
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Entre la pléyade se utensilios de cocina que existen actualmente en el mercado me ha llamado la atención este medidor de concentración salina; salinómetro le llaman.

¡Qué invento! Ya no hace falta ni probar la comida para establecer el punto justo de sal.

Por poco más de 80 euros usted puede disponer en casa de este utensilio que permite medir la salinidad de los líquidos y de los alimentos. Además, puede ser utilizado para medir la pureza del agua, esto es la concentración de minerales del agua que vaya a utilizar. Pero eso no es todo, es también un termómetro: indica la temperatura de los alimentos.

Pues que quieren que les diga, podrá ser muy útil en cocinas profesionales o empresas conserveras, pero yo, para establecer el punto de sal, prefiero seguir utilizado el método tradicional: una cucharilla y a la boca.

¿Y ustedes?

Más información | Cocineros.info En Directo al Paladar | Termómetro láser para la cocina En Directo al Paladar | Termómetro para medir la temperatura del vino a distancia, Termolight UV

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