Caña a 2,50 euros: cuánto cuesta beber en Pamplona este San Fermín, en bares o peñas

Los encierros son el símbolo identitario de los Sanfermines, pero la fiesta por excelencia de Pamplona se vive prácticamente a todas horas por todas las calles del centro de la ciudad navarra, bien surtido de barras para calmar la sed de festeros y visitantes. La mayoría ofrece el mismo surtido de bebidas con y sin alcohol, pero los precios pueden variar sensiblemente en función del tipo de local; si quieres ahorrarte unos cuantos euros, lo mejor es apostar por las peñas.

En general, bares y tabernas del centro mantienen los mismos números que el resto del año, sobre todo los que se sitúan en las zonas más turísticas de la ciudad. Son las peñas, que durante San Fermín abren sus locales a todo el público en el casco antiguo, las que sí ajustan la oferta con precios populares; también, lógicamente, con menos lujos.

En un bar corriente la caña cuesta unos 2,50 euros, incrementándose en un euro más si preferimos un cañón; la cerveza en botellín pequeño sale a 2 euros y la de 33 cl sube ya a 3,50, mientras que por un vaso de kalimotxo en un bar piden normalmente ya 4 euros, lo mismo que por una copa normal. El coste va subiendo si preferimos una copa con más pedigrí, y los chupitos se mueven entre los 2 y los 3,50 euros, en función del licor elegido. El cubata estándar en un bar cuesta ya 7 euros, llegando hasta los 8 euros por vaso si lo pedimos especial.

En las bebidas sin alcohol, en un bar podemos esperar que nos cobren 1,50 euros por el agua -no suelen especificar el tamaño, pero intuimos que serán botellas pequeñas-, mientras que los refrescos más comunes se quedan en 2,50 euros, igual que los zumos y las bebidas energéticas.

Ernest Hemingway disfrutando de unos Sanfermines que sin duda eran mucho más baratos (fotografía de Julio Ubiña).

En una peña, sin embargo, los precios son más populares, y también el formato de las bebidas. No suelen tener grifo para servir cañas, pero puedes tomarte un bote de cerveza fría por 2 euros; el medio litro de marcas como Estrella Galicia o San Miguel sale a 3 euros, el mismo precio que tiene la clásica litrona. En algunas peñas se pueden encontrar los clásicos cañones, de unos 400 ml, también rondando los 3 euros, subiendo hasta los 4-5 euros por el katxi de 750 ml.

El precio medio estándar para un combi preparado en las peñas es de 7 euros, y el del vaso de sangría, 4,5. Y sale mucho más a cuenta optar por estas barras si se va en grupo, ya que la mayoría tienen disponibles botellas enteras; la de Pacharán cuesta 15 euros y las clásicas de ron, vodka o whisky salen por 20 euros.

También es más barato calmar la sed en las peñas con bebidas sin alcohol; una botella de medio litro de agua sale por 1 euro, medio euro más la botella de litro, los botes de refrescos cuestan unos 2 euros y la botella de dos litros de Coca-Cola sale por 3,5 euros.