El whisky más fuerte del mundo se producirá en Escocia

Una destilería en Escocia está por producir el whisky con más grado alcohólico del mundo. La destilería Bruichladdich en Isaly producirá un escocés a partir de una vieja receta con 92% de alcohol.

En principio se producirían 5000 botellas y aún no hay precio definido.

Aparentemente el secreto está en el número de veces que se destila, un whisky normal se destila dos veces y éste será destilado cuatro veces.

Pues con ese grado alcohólico habrá que tomarlo con gotero.

Más información | News.scotsman.com
Vía | Slashfood

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Tags: whisky
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Comentarios

Bufff, demasiado alcohol.Ya probe un licor que trajeron de exportacion, creo que de Polonia, que se llamaba "Blue spirit", y marcaba 90 grados.Apenas te servian un chupito con medio centimetro de liquido.Y sinceramente, el alcohol no dejaba que llegara ningun sabor mas.Con el whisky me temo que pasara lo mismo, aunque con un poco de suerte, al menos sera mas aromatico, por lo volatil.Para maltas fuertes yo creo que con los Cask Strength (sobre los 60-65 grados)esta bien...Son los whiskys recien salidos de barrica, antes de filtrarlos y rebajarlos con agua destilada.

#1 | Escrito por Pachi, el gourmet de andar por casa | 28 feb 2006 10:29:25

92% in the shade of the Bruichladdich distillery?s stills

As the single grain come out of the still, it has a proof of 94.8 %, it has to be said that it is distilled in patent stills. Irish single malts are triple distilled and have a proof of about 80%. As for scottish single malts, they are double distilled...

#2 | Escrito por Le blog de la Maison du Whisky | 28 feb 2006 20:55:00

Güisqui al 92%

... A mí me suena haber visto güisquis de 40º, lo cual es un buen petardazo, pero... ¿Un whisky de 92º? Jodeeeeer, ¿para qué van a usarl...

#3 | Escrito por Ad astra | 03 mar 2006 16:09:11

Hola!
La verdad es que 92º es bastante demasiado... creo que la mayor graduación que he probado ha sido la de un licor de 80º que se sirve en chupito y que según te entra ya está queriendo salir...

#4 | Escrito por otama | 03 mar 2006 20:24:16

La idea de esto es lograr hacer que el humano se ponga mas P3nD3JJ0 mas rapido!.

SALUDos.

#5 | Escrito por Christian | 09 ago 2006 22:35:16

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