El pasado año, un estudio publicado en Italia, sugirió que el aspartame (aspartamo) era un aditivo cancerígeno, pero una investigación de la Autoridad Europea para la Seguridad Alimentaria (EFSA), lo ha desmentido tras estudiar los resultados de los italianos.
La Fundación Europea Ramazzini de Oncología y Ciencias Ambientales en Bolonia, estudió la incidencia de tumores en ratas que recibieron diversas dosis de aspartame, concluyendo que el posible culpable de dichos tumores era este edulcorante. Aunque no son ellos los únicos que cuestionaron la seguridad del aspartame desde que la Unión Europea lo autorizó en el 2003.
A raíz del informe de la Fundación Ramazzini, la EFSA encargó a un grupo de científicos que investigar el estudio, éstos concluyeron que las pruebas realizadas a las ratas, se realizaron con dosis mayores a las habituales en los estudios convencionales.
Además, afirmaron que existían una serie de problemas en el estudio de Ramazzini que dificultaba la interpretación de los hallazgos, como por ejemplo la gran incidencia de enfermedades crónicas en los animales, incluidos aquellos que no habían recibido aspartame.
En base a esto, la doctora Iona Pratt que encabezó la investigación de la EFSA, afirma que no hay necesidad de realizar nuevas revisiones sobre la seguridad de este edulcorante artificial.
Pero hay una lucha por la verdad sobre el aspartame, pues a pesar del informe de la EFSA, la Fundación Ramazzini aseguró que ampliará la investigación de éste y otros edulcorantes artificiales que se consumen actualmente.
Más información | BBC Mundo
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Hola, soy Luis Jose desde la Isla de Margarita en Venezuela. He perdido 27 kilos en 7 meses, pero en realidad los perdi en 4 meses, es decir, tengo 7 meses que cambie mi vida, en 4 meses perdi 27 kilos y me he mantenido en 103 kilos desde hace 3 meses, ¿como lo logre?, para mi fue facil, simplemente me canse de ser obeso, y comence a entrenar a diario y a comer sano, eliminando el exceso de carbohidratos, solo el exceso, porque son indispensables en nuestra dieta diaria, comiendo a diario 5 porciones de fruta, cereales, pastas, pan ,carnes de todo tipo, y frutos secos.Nado 11 kilometros semanales, camino a ritmo acelerado 12 kilometros semanales, y hago flexiones y subo escaleras 3 veces por semana, todo esto en 5 horas semanales de ejercicios aprox. Pero mi gran preocupacion comenzo cuando a una amiga le diagnosticaron varios pequeños infartos cerebrales, todo esto por unos fuertes dolores de cabeza que estaba padeciendo, total que le hicieron varias pruebas medicas, sobre todo para descartar esteroesclerosis, y gracias a Dios salio negativo, ella esta muy bien, pero si padecio sus infartos cerebrales (ACV).Lo cierto es que la doctora que la atendio le pregunto si ella consumia productos con aspartame, a lo que ella respondio que no, y la doctora le advirtio que estaba comprobado cientificamente que el aspartame producia tumores cerebrales, y otros tipos de enfermedades, yo soy adicto a la coca cola, y desde hace 2 años (desde que era obeso) la tomo en version light (endulzada con aspartame), y yo soy una persona que bebo mucho liquido, tanto agua, como coca cola, y mi dosis de coca cola diaria es de unos 2 litros aprox, mi pregunta es ¿estoy corriendo algun riesgo? ya no se que pensar, miles de articulos defienden al aspartame, y miles lo destruyen, yo soy un hombre de 35 años y estoy claro que este mundo es movido realmente por el dinero, solo dinero, ¿sera posible que nos estan envenenando con aspartame a costa de que se sigan enriqueciendo un puñado d
Yo también leí sobre ese caso del aspartame. Hace algo de cinco años me puse a investigar en Internet y llegué a la conclusión de que no había nada serio en el tema. La campaña contra el Aspartame la inició alguien despechado de la empresa Monsanto y consiguió alarmar a una buena cantidad de gente. Pero en EEUU, que la cuestión de la salud pública se cuida muy celosamente, no hubo forma de demostrar nada de los dichos contra el Aspartame. Si lo hubieran encontrado, lo hubieran prohibido. Yo misma me quedé tranquila y lo sigo tomando porque debo cuidar mi peso y no hay otra forma que consumir alimentos endulzados con Aspartame. Eva
Yo también leí sobre ese caso del aspartame. Hace algo de cinco años me puse a investigar en Internet y llegué a la conclusión de que no había nada serio en el tema. La campaña contra el Aspartame la inició alguien despechado de la empresa Monsanto y consiguió alarmar a una buena cantidad de gente. Pero en EEUU, que la cuestión de la salud pública se cuida muy celosamente, no hubo forma de demostrar nada de los dichos contra el Aspartame. Si lo hubieran encontrado, lo hubieran prohibido. Yo misma me quedé tranquila y lo sigo tomando porque debo cuidar mi peso y no hay otra forma que consumir alimentos endulzados con Aspartame. Eva