Que en estos nuestros tiempos de prisas y exceso de trabajo, la comida casi tiene que ser más rápida todavía que el mismo tiempo. Y desde que a las hamburguesas norteamericanas se les llama comida rápida, este “concepto“ ha caído en desgracia. Sin embargo que un plato sea rápido de cocinar no tiene que significar siempre que sea dañino para nuestro organismo. Si no que se lo pregunten a nuestro bizcocho a la taza, un bizcocho ultrarrápido ayudado por supuesto por el microondas, pero ¿para qué tenemos las herramientas si no son para utilizarlas y facilitarnos las vida?
No renunciemos a disfrutar de ese momento que nos surge de tanto en tanto, justo antes de acostarnos en el que nos apetece tomar un vaso de leche con algo dulce, y nos damos cuenta que en la despensa no tenemos nada “pa migá“ que diríamos en mi casa. Hagamos como Alegna de La Casita Verde, y atrevámonos con este rapidísimo bizcocho.
Los ingredientes
1 huevo, 4 cucharas soperas de leche, 3 cucharas soperas de aceite, 2 cucharas soperas rasas de chocolate en polvo, 2 cucharadas soperas rasas de azúcar, 4 cucharadas soperas rasas de harina de trigo, 1 cucharadita de café rasa de levadura en polvo Royal y 1 taza.
La preparación
Ponemos en la taza el huevo y lo batimos con un tenedor.
Una vez batido añadimos a la taza, el azúcar, el aceite, la leche, el chocolate y lo volvemos a batir hasta que la mezcla nos quede homogénea.
Por último le agregamos la harina y la levadura y lo mezclamos suavemente, para que todo se mezcle uniformemente y sin grumos.
Ponemos la taza en el microondas, seleccionamos 3 minutos a máxima potencia.
Tiempo de preparación | 5 minutos
Tiempo de cocción | 3 minutos
Dificultad | Baja
La degustación
Yo lo tengo muy claro, una forma estupenda de degustar el bizcocho a la taza, es acurrucada en el sofá, viendo una película y bebiendo un vaso de leche fresquita.
Si no nos apetece el bizcocho con chocolate, podemos prescindir de él sin problemas.
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yo lo preparé con café en vez del choco, pero.. me resultó muy seco...
El tuyo tiene muy buena pinta
Buenas noches Cova,
Quizas te faltara aceite?, este ha quedado esponjoso y jugoso, no descarto que mañana haga otro y quede más seco, pero el de hoy (será por la suerte del principiante, por ser el primero que hago) ha quedado muy jugoso.
Un abrazo Juani
Mas que en tema de los ingredientes, yo se lo achaco a las potencias de los micros y que en algunos puede ser necesario menos tiempo.
Con otro bloguero lo comentaba y él tambien pensaba igual que yo
Tengo que repetirlo con meno tiempo para comprobar y hacer experimentos...
Un saludo
Menos tiempo o menos potencia, mi microondas es bastante sencillo, lo más sofisticado que tiene es la bandeja giratoria, y de potencia no es para tirar cohetes la verdad, pero como casi solo lo utilizo para calentas algún liquido y poco más
El mio tambien es normalito pero calienta mucho, por eso pienso que ahí es donde radica el hacerlo lo justo, o en exceso y ya provocar la sequedad
Están muy ricos y Alegna de la casita verde tiene unas manitas de Oro para la repostería. Tengo el honor de haberla podido conocer en persona y además es encantadora. No podeis perderos las cosas tan ricas que va poniendo en su bloq. Para muestra un botón. Saludos, marsu
Esta receta es un clásico de Internet... y aún diría más: es un clásico de las emergencias domésticas, cuando te quieres marcar el gran detallito y fracasas estrepitosamente cuando se te quema el postre planificado XDDD Yo lo hice hace tiempo y bajé un poco la potencia del microondas porque ya me temía que eso saltaría por los aires. Ah, ¡está delicioso acabando de salir del horno!
Je, en un foro que frecuento, forocoches, recuerdo varios post al respecto, y creo que es de los más divertidos que recuerdo, los intentos de mucha gente que no ha pisado una cocina en su vida, colgando fotos de sus "mounstros", los comentarios, los chops, fué buenísimo. A mi no me salió mal, lo hice más o menos como tu. Saludos.
Qué idea tan buena! Una cosilla, ¿alguna idea para prepararlo apto para celíacos? Es decir, algún sustituto de la harina de trigo... Gracias!
Buenas tardes comoju-Cova,
Cuando l o vuelvas a hacer con menos potencia ya me diras que tal quedo.
Un abrazo Juani
Buenas tardes marsu,
Tienes razón Alegana, es fantastica yo la sigo y me encanta.
Un Saludo Juani
Buenas tardes surfzone,
Tienes razón es un clásico, pero no me podido resistir la tentación de probar la primera vez qaue lo vi me encanto y cuando probé la receta salio perfecto, así que me decidi a ponerla. Por suerte mi microondas no es muy potente.
Saludos Juani
Buenas tardes tra004,
Atrevete y prueba otra vez, con las medidas que dí en la receta salió perfecto, y ten encuenta si tu microondas y muy potente o no para ponerlo a tope o un poco menos.
Ya nos comentaras como te quedó.
Saludos Juani
Tremendo!! Nada más leer tu post esta mañana, me lo he preparado para desayunar y ha salido riquísimo!! En un periquete un bizcocho de chocolate, jajaja, muchas gracias por la receta :D
Buenas tardes diegoseti,
Se que en el mercadona venden una harina apta para celiacos, yo lo probaria con ella. Segura, como nunca he trabajado con ella no se si te va a cuajar más o menos por lo que si varia tendras que hacer un par de pruebas, si queda muy poco cuajado o muy cuajado, pero por darse un caprichito de tanto en tanto, merecen la pena las pruebas.
Saludos Juani
ooh! me habeis asustado con lo de la potencia del microondas y la he bajado, resultado: Bizcocho-medio-crudo! Pues nada! a volver a probar q son solo 5 minutos! Genial la recete! me habeis solucionado mis desayunos aburridos de cafe con cafe! Saludos!
Ya quisiera yo pasar un ratito en tu microondas....
Hace tiempo que lo hice , lo copie del blog de Alegna y está exquisito , me quedó muy esponjoso y mucho mas alto , el segundo de lo alto que era se torcio todo hacia un lado y al final se cayó , no lo toque dejé que el tiempo de coción pasara y estaba riquísimo . Se puede hacer sin chocolate , aromatizado con vainilla ó lo que os guste , cuando lo hago así le pongo además una cucharada de harina de arroz . Para los celiacos se puede sustituir el harina de trigo por la de arroz y diría que hasta está mejor mas suave . Yo utilizo harina de arroz para rebozar (la compro en una tienda china ) los rebozados quedan sin aceite pegado pues al ser la harina tan fina se pega la justa al producto y si lo sacudes cae toda la poca que pueda sobrar .Gracias por ponerlo .
una receta increible, no me resisto a probarla, auqnue me habeis asustado un poco con lo de la potencia del microondas. :)
Excelente receta! yo lo acabo de hacer, me salió CASI perfecto, super esponjoso, alto, lindo PERO un poco insípido tal vez le falto un poco de azúcar. por lo demás excelente!
camyla_mx,
Me alegro que te gustase y te saliese bien, la próxima prueba con más azúcar como bien comentas, o más chocolate, da juego para mucho, le puedes quitar el chocolate y añadirle vainilla, bueno realmente se puede hacer con el tipo de bizcocho que más nos guste.
Yo lo he hecho y no me gustó nada ni el olor que había en la cocina después de pasar por el microondas ni el sabor, por lo menos como a mí me salió.Como el horno tradicional...
Buenos días mariadolores,
Por suerte con las cantidades con las que se trabaja en la taza la perdida no es mucho, que entonces da más rabia cuando algo no sale como esperamos.
De todas maneras te doy la razón en lo del horno tradicional, como él ninguno. Este bizcocho a la taza es como para emergencias, aunque claro esta que tiene que olor y saber bien para repetirlo, cuando lo hice quedo bien de olor, sabor y textura.
Otro día hago uno más tradicional para compensarte.
Un abrazo Juani
No te preocupes, a veces se acierta y a veces no. Con los mismos ingredientes nos puede salir de diferente forma. Tengo una receta de bizcocho muy conseguida, cuando está hecho y frio lo relleno de crema pastelera y lo cubro con yema tostada!!!! Imagínate. Mi familia dice que no haga otro.Saludos.
hola tu bizcocho espectacular,yo agrege dos mas de aceite una mas de arina y y dos mas de azucar y me salio fenomeno,para dos majas raciones y si le añades los grumos del chocolate se queda muy bien esta muy original este bizcocho ala taza grasias
Buenas tardes sulay
Gracias por tu comentario, me alegro mucho que te haya gustado, y que te haya salido tan bien, lo de los grumos habrá que probarlo. Ya nos dirás si experimentas más recetas.
Un saludo Juani