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Un bufé suspendido en el aire

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Bufé suspendido

Mira que le damos vueltas y vueltas a la manera de conseguir sorprender a nuestros invitados. Al final, tras mucho pensar, terminamos cocinando un menú increíble servido a la mesa o un bufé variado del que comer de pie mientras pululamos por la sala, que no está al alcance de todos celebrar un picnic junto al Sena…

La Cellule propone Le Buffet Flottant, una manera original de presentar una recepción, cena o evento, suspendiendo de globos llenos de helio los distintos manjares. Estos se presentan dentro de envases de cartón, como los que se utilizan en las pastelerías para transportar las tartas. Divertido, nuevo y sorprendente sin duda. ¿Alguien se atreve? que vaya inflando globos…

Vía | Cuarto Derecha
Más información | La Cellule
En Directo al Paladar| El Buffet más grande del mundo
En Directo al Paladar | Elegir el menú adecuado para recibir invitados en casa

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Como plato al dedo

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Plato con anillo para buffets

Imagínate a ti mismo en un sofisticado buffet donde los invitados están de pie mientras charlan y se saludan. Han repartido copas de vino y cava, y los camareros comienzan a circular ofreciendo aperitivos servidos en pequeños vasos para comer con cuchara. No hay mesas y te das cuenta de que tienes un serio problema, por qué lejos de ser Shivá, sólo tienes dos brazos con los que hacer tres cosas.

Esta es sólo una simulación de las miles de peripecias que puedes vivir en un lunch y que dan lugar a más de una situación graciosa. Gracias a Fingerfood, el plato que se ajusta como anillo al dedo, ahora podremos contar con un brazo extra para salvar alguna de estas circunstancias.

El invento nos permite poder sujetar en una misma mano la copa y el aperitivo que nos hayan ofrecido, de forma que con la otra mano podemos coger la comida o usarla para saludar si se nos acerca algún conocido o amigo. Espero que pronto se pueda ver en alguna fiesta, por que va a ser casi más gracioso que ver al personal haciendo malabarismos.

Vía | 3 o 4 al día
Más información | Fred & Friends

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Visita a la Churrasquería el Rodeo, en Tenerife

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Este fin de semana he hecho una visita con unas amigas a La Churrasquería el Rodeo en Los Naranjeros (tienen otro restaurante en Las Americas), y he decido hablaros de ella aunque sólo muy pocos seáis canarios.

En principio no me suelen gustar los restaurantes tipo buffet, aunque la Churrasquería el Rodeo no es exactamente así, sin embargo el ambiente y la diferencia que marca el local valen la pena.

El local de Los Naranjeros es un salón amplio, decorado con un estilo rústico muy característico como podéis ver en las imágenes, techos de madera, lámparas grandes en metal, mesas en madera maciza, etcétera. Algo que va muy bien con su estilo de comida.

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Buffet eléctrico

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Las fondues o raclettes son ideales para las reuniones con amigos o familiares, podemos disfrutar en la mesa de degustaciones variadas, a una temperatura que se agradece con este frío evitando además pasar el tiempo en la cocina mientras los demás están en la mesa.

Otra opción que hemos encontrado en este aspecto es este buffet eléctrico, que con tres estaciones independientes, nos permite disfrutar en la mesa de tres platos diferentes. Cada compartimento cuenta con un termostato independiente que te permite mantener cada uno a la temperatura deseada, una tapa de vidrio que permite ver el interior y el escape del vapor, pero además, sirve para cocinar, alcanzando una temperatura máxima de 100º C.

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