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Directo al paladar

Esta Navidad regala el libro de Directo al Paladar. Y sin haberlo preparado, me ha salido un pareado (aunque sea asonante), perfecto para que os acordéis de regalar nuestro libro de recetas, ya sea en Navidad, el día de Reyes, para el amigo invisible o para vosotros mismos.

Este libro es un magnífico regalo para todos aquellos que están empezando en el mundo de la cocina, que no en vano se titula Las recetas más fáciles de Directo al Paladar , pero también es adecuado para los cocineros más...

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Ya no queda nada, en pocos días tenemos la Nocheueba encima dando el pistoletazo de salida para las fiestas navideñas. Seguro que todos tenéis a estas alturas más o menos claro qué platos serviréis o qué vais a recibir en esa noche especial, pero quizá también os falte un poco de inspiración. Por eso en esta Pregunta de la semana vamos a curiosear lo que se va a cocer en vuestras cocinas.

¿Menú...

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Lenta pero nada sigilosamente, la Navidad acecha, y eso algo que se nota en todas partes, pero especialmente en los blogs de gastronomía. Nuestros compañeros de Directo al Paladar México no son una excepción, así que entre las recetas que hoy os traigo hay algunas perfectas para estas Fiestas.

Así, por ejemplo, podemos preparar esta rica gelatina de turrón , que tiene un aspecto realmente...

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Aquí estamos nuevamente con una nueva selección de las mejores preguntas y respuestas de nuestros lectores. En las últimas dos semanas, todos hemos estado volcados con la preparación de los menús y recetas navideñas, y lógicamente también se ha notado en nuestras dudas. Aquí tenéis la selección con Lo mejor de Directo al Paladar Respuestas.

Recordad que como siempre os decimos, esta sección tiene...

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Casi en el ecuador del mes de diciembre y a punto de empezar la vorágine de las compras para las fiestas navideñas, os traemos como es habitual los lunes, el Menú semanal de Directo al Paladar, esta semana casi como Papa Noel, cargadito de dulces navideños.

Comenzamos con nuestra compañera Liliana que como siempre tiene muy buenas ideas para los entrantes, y así ha preparado unos ricos canapés de...

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Se nos acaba otra semana y, como cada viernes, os lanzamos una nueva Pregunta de la semana sin abandonar las próximas fiestas. Esta vez os pedimos vuestro consejo para sacar ideas en cuanto a posibles regalos, considerando que los libros de gastronomía pueden ser una gran elección.

A quienes nos apasiona la cocina nos suele identificar una enorme atracción hacia los libros de esta temática,...

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Ya es jueves otra vez, y eso significa que ya está aquí nuestro resumen con lo mejor que ha salido de las cocinas de nuestros compañeros de Directo al Paladar México. Y como estamos ya casi en Navidad, muchas de sus recetas son platos típicos o pensados para estas fechas.

Así, por ejemplo, podemos empezar con esta rica receta de ensalada de manzana , que tiene un aspecto delicioso, aunque si os...

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En este lunes festivo nosotros desde Directo al paladar no dejamos de cocinar, y sobre todo de traeros en nuestro Menú semanal todos aquellos platos deliciosos que os hemos presentado esta semana. Algunas recetas ya con tintes navideños y otras más de diario, para que sea lo que sea lo que tengas que cocinar nuestras propuestas te sirvan de inspiración.

Comenzamos por los entrantes de la mano de...

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Con el primer viernes del mes de diciembre nos toca volver a plantearos nuestra Pregunta de la semana, y es inevitable acercarnos ya a temas festivos. En otras ocasiones os hemos preguntado por vuestra tentación navideña favorita, pero hoy me apetece curiosear en el ámbito contrario.

Entre los más típicos como el turrón o los mazapanes, los productos tradicionales de cada región y la llegada de...

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Como cada semana, os traemos un resumen de lo que han cocinado nuestros compañeros de Directo al Paladar México. Una manera perfecta de descubrir nuevas recetas, ingredientes y formas diferentes de cocinar.

Hoy vengo bastante cargadito de recetas deliciosas, como podéis haceros una idea por la deliciosa foto que ilustra la portada, pero empecemos por el principio, ya sea con estas orejitas de...

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