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Directo al paladar

El próximo domingo es el Día de la Madre, y en Directo al Paladar estamos preparando nuestras mejores recetas para agasajar a nuestras queridas progenitoras, algo que se nota en este menú semanal un tanto especial.

Comenzaremos, lógicamente, por el desayuno (a ser posible en la cama) con esta receta de huevos souffle con bacon crujiente que las dejará anonadadas. Continuamos con una recopilación de nueve recetas para el Día de la Madre, un menú elaborado para que se sientan las reinas de la...

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Hemos llegado a viernes y con él me despido de vosotros de la sección de la pregunta de semana. En esta ocasión con una cuestión muy simple, pero que crea muchos conflictos en las casas a la hora de su preparación.

Reconozco que aunque me gusta cocinar, con los huevos fritos no estoy muy ducha. Cada uno en mi casa los quiere a un punto, que muchas veces me es difícil de conseguir. Que si que se...

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Una semana más vamos a repasar cuáles han sido las recetas que durante los últimos siete días han preparado nuestros compañeros de Directo al Paladar México. Como cada jueves es un placer descubrir sus platos y tomar nota de aquellos que más nos apetecen para reproducir después en nuestras cocinas.

Es curioso comprobar cómo, con prácticamente los mismos ingredientes, se pueden conseguir...

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Esta primavera el tiempo corre a toda velocidad, o al menos esa sensación tengo cada quince días, cuando al llegar el miércoles preparamos la selección con lo mejor de Directo al Paladar Respuestas que ya ha alcanzado su publicación número veinticuatro.

Como siempre, nos encanta ver vuestra participación en esta sección tanto cuando nos planteáis vuestras preguntas o dudas como cuando dejáis...

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Esta ha sido una semana marcada por el tristemente famoso León Come Gamba de Masterchef, pero no os preocupéis, porque el menú semanal viene cargado de recetas deliciosas que nos harán pasar página y seguir disfrutando de nuestra pasión por la cocina.

Para el aperitivo os hemos preparado una receta tan rápida como sugerente, perfecta para una reunión con amigos: bagel pizza . También puede ser un...

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Hoy es nuestro día dedicado a la ya conocida sección de la Pregunta de la Semana. Como siempre desde Directo al Paladar te invitamos a que participes con nosotros contando tu opinión sobre temas relacionados con la gastronomía, la cocina y los alimentos en general.

A menudo cuando acudo al supermercado se me plantea la cuestión de si comprar un alimento fresco o congelado , y por lo general me...

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Será el efecto de la primavera, que los días son más largos y que parece que hasta ir al mercado se convierte en una aventura teñida de colores intensos, pero me gusta cuando llega esta época del año y las recetas se "descomplican". Si queréis renovar vuestro recetario, no os perdáis el repaso que vamos a realizar por las propuestas que esta última semana nos han presentado los compañeros de ...

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¿Sabéis cuál es el postre de moda? ¿No? Pues no pasa nada, porque en esta quincena gourmet de Trendencias Lifestyle os vamos a explicar cómo prepararlo en cinco minutos, además de presentaros otras recetas, bebidas e ideas para comer bien.

Empezamos, lógicamente, por la prometida receta de mug cake de chocolate y crema de cacao. Un postre, los mug cakes, que ahora mismo están partiendo la pana , y...

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Con la primavera ya asentada, y como todos los lunes, aquí estamos de nuevo con nuestro menú semanal, donde encontraréis agrupadas las recetas que hemos preparado a lo lago de los últimos días, organizadas en forma de menú.

Empezaremos por el aperitivo, como siempre. Para esta ocasión tenemos dos recetas muy curiosas como, por ejemplo, unos buñuelos de arroz y queso , una receta de aprovechamiento...

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Llegamos a viernes y por tanto es el día aquí en Directo al paladar de nuestras sección de La Pregunta de la Semana.

Reconozco que me encanta curiosear en las tiendas gourmet y descubrir la cantidad de productos “raros”, con ingredientes sorprendentes y con esos nombres tan sugerentes que parece que te entran ganas de probar todo. Y como creo que esto también os pasa a muchos de vosotros, me...

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