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Directo al paladar

Dicen que los buenos perfumes vienen en frascos pequeños, y eso el algo que muchas veces también sirve para la cocina, cuando disfrutamos de pequeñas delicias en forma de finger food, tapitas... Precisamente es el arte de la comida en miniatura lo que podéis descubrir en el nuevo espacio Concentrado y Poderoso de Don Limpio en Directo al Paladar.

En este espacio comercial encontraréis un montón de recetas originales en versión mini , como por ejemplo unas mini pizzas caseras de cinco quesos,...

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Con el paso por la gastronomía de la red de hoy llegamos ya a final de mes, hay que ver lo rápidas que pasan las semanas, a este ritmo pronto estaremos en plenas fiestas navideñas y no nos habremos dado cuenta. Me toca pues despedir los paseos de septiembre, la próxima semana será otro compañero de Directo al Paladar el que os acompañará en este repaso.

Por eso quiero dedicar este último paseo de...

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Septiembre termina con un tiempo otoñal que nos hace pensar ya en recetas cálidas y más contundentes. Yo por mi parte me despido por ahora de esta sección del menú semanal con la recopilación de nuestras recetas de esta primera semana de otoño.

Antes de empezar a repasar nuestro menú, os recomiendo este post de nuestra compañera Gabriela sobre las coles, sus propiedades y cómo incluirlas en...

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Se nos acaba el mes de septiembre, y eso quiere decir que por fin hemos entrado en el otoño. Es mi estación favorita, ya que después del calor veraniego me renueva las ganas de cocinar. Y para encontrar inspiración nada mejor que curiosear lo que nos han preparado nuestros amigos de Directo al Paladar México, ¿os venís conmigo?

Los aires otoñales también se dejan ver en las cocinas de nuestros...

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Ya estamos en otoño y este mes de septiembre se me está haciendo cortísimo. Parece que se ha pasado volando. La última quincena ha transcurrido tan rápido que casi no he tenido tiempo de darme cuenta y ahora, al repasar vuestras preguntas y respuestas para hacer Lo mejor de Directo al Paladar Respuestas IX, es cuando soy consciente de a qué día estamos.

Entre otras cuestiones, en los últimos días...

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23 de septiembre, hoy empieza oficialmente el otoño. Parece que el invierno ha entrado de pleno, porque las lluvias y el mal tiempo son casi generalizados en toda la península, pero como aún hace calor, el paseo por la gastronomía de la red está dedicado esta semana a las propuestas más interesantes para despedir el verano.

Aunque hay recetas que pueden prepararse durante todo el año ¿quién no se...

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Como cada lunes de este mes os he preparado la recopilación de nuestro menú semanal lleno de buenas ideas para vuestras comidas y cenas. Ya sabéis que nos gustan las recetas sencillas pero sabrosas y originales y esta semana tenemos algunas que os van a encantar.

Los platos de cuchara no pueden faltar en nuestra dieta, y aquí repasamos las trece recetas de cuchara que no pueden faltar en tu...

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¿Quieres ganar una batería de cocina Efficient de BRA como la que usamos los editores de Directo al Paladar? Solo tienes que participar en el nuevo concurso #DesafioBra en nuestro Club, en el que regalamos cinco baterías de Cocina BRA valoradas en 235 euros cada una.

El lote está compuesto por cinco piezas: dos ollas altas, dos bajas y un cazo, todas de aluminio fundido con protección...

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Llegamos a un nuevo jueves y, como sabéis, es el momento de cruzar el océano para echar un vistazo a las recetas que nos han preparado nuestros compañeros en Directo al Paladar México. Os recomiendo que no os las perdáis porque siempre tienen ideas deliciosas, ¿os apetece descubrirlas?

Esta semana hará las delicias de los más goloso, pues encontramos varias recetas de postres muy apetecibles ....

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Pensad bien en qué debe tener una receta para decidiros a prepararla ¿Que sea fácil de hacer? ¿Que os suponga un reto? ¿Que os tiente la foto que la acompaña? Tal vez sean muchas razones y no sólo una. Esta semana mi paseo por la gastronomía de la red se centra en la originalidad, por eso he escogido recetas que me han impactado por su toque de distinción.

Es curioso como, a veces, la combinación...

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