Que nadie se asuste, pero no falta ya nada de nada para dar el pistoletazo de salida a las fiestas navideñas. Vale, llevamos viendo turrones y escuchando villancicos desde hace tantas semanas, que ya no resulta tan emocionante como antaño, pero lo que no se pierden son los nervios por los preparativos de última hora.
Y es que en las propuestas para el próximo menú semanal que traemos hoy ya se nos cuelan la Nochebuena y el Día de Navidad, que, para bien o para, mal, caen este año en pleno fin de semana. Así que ya no nos queda otra que proponer un menú de siete días que empieza a saber a tradiciones hogareñas, pero también con aire festivo, para culminar con propuestas concretas que podéis preparar en las fechas señaladas.
Recordamos que tenemos en DAP un gran especial de cocina festiva con más de 200 recetas y 16 menús de Navidad para todos los gustos, necesidades y presupuestos. Que nadie se agobie de más, y a disfrutar todo lo posible sin remilgos.
Lunes
Comida. Burrito bowl con verduras variadas, tempeh y arroz integral de plato completo único.
Martes
Comida. Garbanzos con sepia de plato único.
Cena. Merluza a la romana con ensalada sencilla de lechuga.
Miércoles
Comida. Puchero valenciano completo de plato único.
Cena. Croquetas de puchero con ensalada mixta.
Jueves
Comida. Gallina en pepitoria acompañada de arroz blanco.
Cena. Pastel de verduras con huevo al horno con salsa de tomate casera.
Viernes
Comida. Macarrones a la boloñesa de plato único.
Cena. Tortillitas de calabacín con un poco de pisto de tomate y pimiento.
Sábado
Comida. Comida ligera con rape alangostado acompañado de salsa rosa y unos picos crujientes.
Cena de Nochebuena. Entrante de vieiras gratinadas, seguidas de una sopa de pescado y marisco de primer plato, y cochinillo al horno con guarnición de patatas duquesa y una ensalada Waldorf, con sorbete de mandarina de postre.
Domingo
Comida de Navidad. Langostinos a la plancha de entrante con un tradicional capón asado relleno de Navidad de plato principal, acompañado de lombarda navideña y puré de manzana al romero, con flan de turrón sin horno de postre.
Aperitivos y picoteos
- Higos rellenos de crema de cebolla caramelizada
- Canapé de salmón, queso crema y miel
- Empanadillas de atún, tomate y huevo
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Desayunos, meriendas y caprichos dulces
- Bombones Raffaello caseros
- Tarta de turrón blando sin horno
- Stollen alemán
- Tronco de Navidad de chocolate relleno de nata
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