Tag: Degusta

06 marzo 2007

Vino tinto de maceración carbónica Peña la Rosa, intenso e interesante

Entre los numerosos vinos que hemos catado en el Salón Degusta de Barcelona, queremos destacar los vinos de maceración carbónica Peña la Rosa, procedentes de la bodega Fernández Eguiluz y con Denominación de Origen La Rioja. La bodega se encuentra en Ábalos en la Sonsierra Riojana, en plena Rioja Alta.

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05 marzo 2007

Pionono, sin duda seducirá tu paladar

VelSid

Uno de los productos de repostería que nos han sorprendido en el Salón Degusta de Barcelona son los Piononos que una empresa granadina comercializa y que han sido los primeros en adentrase en la venta a través de la red. El pionono es un dulce típico de Santa Fe (Granada) y tiene un increíble sabor resultado de una meticulosa y laboriosa preparación. Como veis en la foto, la presencia de este dulce es realmente tentadora, cuando lo ves te imaginas cual puede ser el sabor resultante de tan tierna elaboración, pero te sorprende muy gratamente.

Una fina lámina de bizcocho enrollado de suntuosa y seductora textura se encuentra coronado con canela y crema tostada. Su elaboración totalmente artesanal le confiere a esta especialidad repostera la condición de inigualable.

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02 marzo 2007

Barcelona Degusta inaugurado, Directo al Paladar estará presente

VelSid

Nos espera un fin de semana trepidante y apasionante, durante dos días vamos a estar en el Salón Degusta de Barcelona conociendo los nuevos productos, las nuevas empresas alimentarias y distintos aspectos de la industria agroalimentaria en general.

Entre algunas de las novedades que podremos conocer destacamos los raviolis de ortigas, el té azul con algas o el chocolate de pimienta, y esperamos conocer muchos productos más, así como utensilios de cocina, libros, bodegas, etc. Estamos deseando disfrutar de los espacios Ambigús y sus genuinos menús degustación típicos de algunas regiones españolas.

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