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En Valladolid la Asociación Provincial de Hostelería, presento una nueva iniciativa gastronómica para dinamizar el sector en la ciudad, y recuperar una costumbre que se estaba empezando a perder a causa de la consabida crisis general, se trata de “Los jueves ¡de tapas!“.

Con esta oferta se pretenden que los vallisoletanos hagan frente al frío y salgan a la calle a tomar tapas. De hecho el día 12 de enero fue el primero que pudieron hacerlo y lo podrán seguir haciendo durante los próximos 6 meses. En la iniciativa participan 63 bares y restaurantes de Valladolid, que ofrecerán una tapa y una bebida por 2 euros, durante los próximos 6 meses.

Al ser tantos los locales que ofrecen sus tapa y bebida a 2 euros, que no creemos que nadie que decida darse un paseo por la ciudad de Valladolid, tenga ningún problema para encontrar algunos de los locales adheridos a la promoción, ya que todos ellos cuenta con un distintivo especial que ilustra la información.

Vía | Valladolid Hostelería
En Directo al Paladar | Papas fritas con güevos y la ruta del 12 en Cádiz. Jornadas gastronómicas
En Directo al Paladar | Ruta de la tapa multicultural de Lavapiés

Con la cantidad de rutas de tapas que hay por los caminos de España y por lo general nunca me llaman la atención para nada. Pero ayer me enteré de la ruta de la tapa multicultural de Lavapiés y me pareció muy interesante para contarla, a pesar del hándicap de que no todos podremos asistir si no vivimos por aquí, pero quien sabe, lo mismo lo copian en alguna ciudad.

La ruta de la tapa multicultural de Lavapiés empezará el próximo 20 de octubre, así que hay tiempo para prepararse y durará hasta el 30 del mismo mes. Participarán 30 restaurantes de la zona y sobre todo lo que proponen es un recorrido multicultural por la zona de Madrid en la que conviven más nacionalidades.

De esta forma la ruta de la tapa se va a convertir en una fiesta gastronómica con ingredientes de todas las partes del mundo, y por lo tanto habrá tapas de lo más variopintas y sobre todo diferentes a lo que estamos acostumbrados.

Vía | @Gastromaniac
Más información | de Tapas por Lavapiés
En Directo al Paladar | Recetas de Tapas y pinchos

Según he podido leer, se acaba de inaugurar una nueva ruta gastronómica en Zaragoza ciudad, llamada “Saborea Zaragoza“. Desde Zaragoza Turismo quieren potenciar la gastronomía zaragozana y por supuesto el patrimonio cultural de la ciudad.

Todos los sábados y por un módico precio, que varia según edades y situación laboral, se podrá realizar esta visita guiada donde paseando se podrá conocer el origen de los principales productos de la gastronomía zaragozana en el Taller de Alimentación de la Calle Indiscreta, se podrán visitar el escondido museo de la Torre Nueva y de descubrir un sinfín de detalles sorprendentes en el Mercado Central, degustando los mejores productos de la tierra en Casa Montal y en la Enoteca Espacio-Gourmet Divinos.

No es la primera iniciativa de este tipo que se lleva a cabo en la ciudad, ya que podemos encontrar en marcha y con gran éxito, también los sábados Chocotour, con visitas y degustaciones, en los mejores establecimientos chocolateros de la ciudad.

Algo que hace más interesante, si cabe, una rápida escapada a la ciudad, historia, arte y gastronomía en un solo paquete.

Vía | Horeca Digital
Más información | Zaragoza Turismo
En Directo al Paladar | India en Lavapies
En Directo al Paladar | Ruta de la tapa por el barrio antiguo de Cambrils en Tarragona

Todavía estamos a tiempo, todos aquellos que vivimos cerca de Cambrils en Tarragona, podemos acercarnos a disfrutar de las jornadas “Esclat de Sabors“ – Estallido de sabores -, Ruta de la tapa por el barrio antiguo, desde hace unos días y hasta el 20 de octubre, 10 bares de la zona del centro histórico de Cambrils, ofrecerán una una tapa y una copa de vino o una caña al precio de 1,95€, de lunes a viernes de 19:00 a 23:00.

Cada uno de los bares dispone de un distintivo en la puerta para su correcta identificación y de una carta especial con las 5 tapas que han diseñado especialmente para la ruta.

En el primer establecimiento que decidamos visitar, recibiremos un carnet que será sellado en cada bar de la ruta que visitemos. Una vez visitados los 10 locales, entraremos en el sorteo de unas botellas de vino con la DO Tarragona y de aceite de la cooperativa agrícola de Cambrils.

Hay tiempo suficiente para dar un paseito a Cambrils, recoger nuestro carnet y disfrutar de las exquisitas tapas que estan preparando.

Foto | Flickr
Más info | Turismo de Cambrils
En Directo al Paladar | Receta de Crostinis de langostinos
En Directo al Paladar | Receta de baguettes tailandesas de ternera

Nuestros lectores de Cádiz están de enhorabuena y sobre todo los que visiten Barbate, a partir del día 28 de mayo al 1 de junio, podrán disfrutar de la II Semana Gastronómica del Atún.

Esta edición el ayuntamiento de Barbate amplía el espacio para mejorar la oferta del evento con respecto al año anterior.

Rafael Quirós, alcalde de Barbate comenta,

Esta es una importante oportunidad de intensificar la identificación de nuestro pueblo con el atún rojo, un referente mundial, imagen de calidad, cultura, tradición

En las instalaciones del recinto ferial se adecuarán de nuevo zonas de degustación donde se expondrán y darán a degustar a los visitantes el exquisito atún rojo de almadraba.

Dentro del programa se ha organizado un concurso de de tapas. Y cada día se podrá asistir también a clases magistrales impartidas por los responsables de la Escuela de Hostelería de Jerez entre otros.

Vía | guiadecadiz
En Directo al Paladar | Receta de marmitako de atún
En Directo al Paladar | Receta de ventresca de atún encebollada en escabeche

Si te gusta el buen vino, la arquitectura y la tranquilidad puede que la solución que te traigo hoy para un día o un fin de semana te interese.

Se trata de una inciativa de la Denominación de Origen Utiel-Requena, en Valencia, a 70 km del Mediterráneo y altitud media, y que te propone alternativas a las vacaciones de playa como un día, un fin de semana o una semana recorriendo sus bodegas, viñedos y pueblos.

Las rutas las hacen ellos, que son los que conocen la zona, pero nosotros ponemos todos los detalles: los días que queremos estar, las actividades que queremos, los sitios que queremos visitar,... y con todo esto nos fabrican una ruta.

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