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Join, coloca los cubiertos como un trípode

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Join

La verdad es que nunca he tenido demasiado claro el protocolo a la hora de colocar los cubiertos en la mesa. La manera en que me enseñaron a hacerlo de niña no concuerda con la formas que he ido viendo a lo largo del tiempo, a la vez que mi condición de diestra con extrañas tendencias siniestras, y mi convivencia con dos zurdos, han terminado por llevar al traste cualquier posibilidad de acercarme a lo correcto.

Seguro que para más de uno este tema es una carga pesada a la hora de poner la mesa, y para ellos vemos hoy un juego de cubiertos que les envía un guiño, ya que con ellos no hay de qué preocuparse, pues el orden correcto se suple por un todos a una, en el que los cubiertos se unen entre sí, formando una estructura de tres patas.

Se trata de Join un juego de cuchara, cuchillo y tenedor diseño de Konstantin Slawinski en apariencia normales, pero que mediante unas hendiduras en los mangos, se unen en una sola pieza. Por supuesto, son perfectos para comidas informales en las que los comensales aprecien lo diferente, a cambio, seguro que terminan muy entretenidos montando y desmontando los cubiertos mientras esperan la pitanza.

Vía | Gizmodo
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Tenedor y cuchara de Joseph Joseph

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Cuchara Joseph Joseph

A mí los utensilios y cachivaches de cocina que crea Joseph Joseph me parecen lo mejor. Unen diseño y funcionalidad de una forma genial. Además siempre utilizando materiales modernos lejos de las formas clásicas y metales plateados.

En este caso he encontrado una cuchara y un tenedor para servir ensaladas. La funcionalidad es que se guardan uno dentro del otro, el tenedor encajado en la cuchara. El diseño lo veis, muy moderno, con formas redondeadas, prácticamente plato y una ligera curva.

Los hay de varios colores y por el momento no se puede encontrar en su web. Habrá que esperar a que salga y los traiga su proveedor en España (creo que es Lékué).

Vía | Yanko Desing
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Historia del tenedor

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Historia del tenedor

En una ocasión hablé sobre mi gusto por comer con las manos y gracias a los comentarios quedo claro que no soy la única, pero que me guste no significa que no utilice habitualmente los tenedores. Aunque me he dado cuenta que, por ser precisamente demasiado familiares nunca me había preocupado conocer nada de su historia, sobre su procedencia o desde cuando se utilizan.

Aunque ahora puede parecer que existen desde siempre, nada está más lejos de la realidad, de hecho tardó siglos en ser aceptado en nuestras mesas ya que gracias a la torpeza en el uso de la herramienta, conseguía causar heridas en la cara, boca y dientes, San Pedro Damián llegó a llamarlos “instrumentum diaboli“.

El tenedor es un utensilio de cocina, para el servicio o para la mesa. Tiene forma de horquilla con dos, tres o cuatro dientes. Los primeros tenedores eran considerados una joya de orfebrería, podían tener el mango plegable y se guardaban en un estuche.

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CRKT Eat’N Tool, una cuchara multiuso de bolsillo

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CRKT Eat’N Tool

Hace muchos años, cuando los huesos no me crujían, de vez en cuando solía pasear trabajosamente mi vértigo por algún monte que otro. A la hora de la comida, cuando las latas se daban un baño maría para paliar nuestro apetito, siempre había un aguililla que se echaba la mano al bolsillo y sacaba un artilugio extraño. Una navaja suiza unas veces, otras un engendro sin nombre, el caso es que sobre los pastos, el que no tenía un artilugio multifunción con el que cortar una rama, abrir una lata o sacar una bala del hombro, no era nadie.

Me vienen a la mente muchas caras junto con sus correspondientes artefactos, y ahora pienso en que si siguen con la afición montañera, se pondrían rojos de envidia al ver CRKT Eat’N Tool, una cuchara multiuso de bolsillo, con nombre de robot y alma de aventurero.

Sirve como cuchara, tenedor y abridor, y se puede utilizar para medir espaguetis, transportar tazas, o como palanca para abrir botes; y si después de comer nos da por apretar las tuercas a alguien, oh milagro, lo podremos hacer y en tres medidas. Es un diseño de Liong Mah y está al alcance de cualquiera, tan solo vale poco más de cinco euros. Que poco cuesta presumir…

Vía | Gizmodo
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Forking, la dieta del tenedor para la cena

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forking_dieta_tenedor_cena.JPGHemos conocido un nuevo concepto para mantener una dieta diaria que promete reducir poco a poco aquellos kilos de más que queremos eliminar, se trata del Forking. En este nuevo concepto no está permitido comer aquellos alimentos que habitualmente tomamos con las manos y sólo se permite disfrutar de aquellos en los que la utilización del tenedor es indispensable. El Forking ha sido diseñado exclusivamente para la cena y no debe utilizarse en el resto de las comidas del día.

Como en muchas dietas, no se permite el picoteo entre comidas y se basa en un famoso dicho nutricional, “desayunar como un rey, comer como un príncipe y cenar como un pobre”. Un ejemplo interesante que marida con el concepto del forking lo tenemos en el post, no te habitúes a cenar bocadillos, en él se explica por qué no es recomendable realizar un aporte extra de nutrientes para cenar y, aunque hablamos sobre los bocadillos, también tienen cabida otros alimentos.

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Knork, un tenedor y un cuchillo en un mismo utensilio

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Hace unos meses nuestra compañera Eliana nos presentaba el tenedor, cuchillo y cuchara todo en uno, ahora, a través de una pista facilitada por Victoria, editora del blog Diario del Viajero, hemos conocido una herramienta similar, un utensilio que combina las funciones que realiza un cuchillo y un tenedor, se trata de Knork.

Este tenedor puede cortar los alimentos con toda facilidad simplemente presionando con cualquiera de los dientes laterales del tenedor, y puede ser utilizado por zurdos o diestros.

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Curvware, el cubierto ergonómico

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CurvwareEn bookofjoe he visto unos curiosos cubiertos llamados curvware ergo chic, que tienen forma curva.

La verdad es que lucen un poco extraños y no sé que tan cómodos resulten al utilizarlos.

Por supuesto la página oficial del producto dice que gracias a su forma ergonómica son más cómodos que los cubiertos convencionales.

Los curvware son piezas artesanales de diseño, hechas en acero inoxidable.

¿Alguien los ha utilizado?

Vía | bookofjoe
Más información | curvware

Chorks, palillos con mucho estilo

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Chork

Para quienes les gusta preparar comida asiática y además quieren sorprender a sus invitados a la hora de presentar la mesa, estos palillos y a la vez una suerte de tenedores de dos dientes, se ven muy elegantes y con mucho estilo.

Llamados Chork son una pieza de diseño de Laura Rittenhouse. Son elaborados en madera y miden aproximadamente 22 cms.

Y por como lucen y al ser una sola pieza, tal vez podrían resultar cómodos para principiantes que apenas comienzan a aprender a comer con palillos.

Vía | Daily Olive

Tenedor, cuchillo y cuchara todo en uno

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LightMyFireSporkPara quienes les encanta salir de camping o ir de picinic he visto este curioso y original cubierto que es tres en uno, tenedor, cuchillo y cuchara a la vez.

El utensilio llamado light my fire spork fue ideado por un diseñador sueco llamado Joachim Nordwall.

Según la página del producto, el material con el que está hecho es duradero, resistente al calor, se puede lavar en el lavavajillas y no daña los utensilios de teflón.

Una pieza de lo más cool para los aficionados al camping.

Más información | BackpackingLight
Vía | bookofjoe
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