¡Ya es jueves! Y eso es doble motivo de alegría. Primero, porque quiere decir que el fin de semana ya está a la vuelta de la esquina, y segundo, porque los jueves toca cocina mexicana con Directo al Paladar México, que ya va por su edición trigésimo primera, que se dice pronto.
Esta semana tenemos un poquito de todo. Para empezar, podemos disfrutar de un original plato de espaguetis gracias a esta receta de pasta a la siracusana, que tiene una pinta excelente. De segundo plato también cosas apetitosas para elegir, como un pollo en salsa de jitomate y orégano o unas croquetas de atún.
También tiene muy buen aspecto esta receta de pastel de atún fácil, perfecto para llevar de picnic ahora que hace buen tiempo, aunque para esos menesteres, nada como una buena baguette filadelfia MIRArte, especialmente para el pan utilizamos esta hogaza de pan integral con romero y aceite de oliva.
Como broche a este paseo por la cocina mexicana de los jueves, los chicos de Directo al Paladar México nos hablan de la Segunda Semana Internacional de la Gastronomía Guanajuato y de Morelia en Boca 2014, el Festival Internacional de Gastronomía y Vino de México.
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