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Sal de vino, que vino tan salado

Sal de vino, que vino tan salado
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Con sal de la isla de Ré en Francia, con especias variadas y maceradas con vino 100 % tempranillo, la bodega vallisoletana Abadía Retuerta presenta la colección la colección de sales de vino Los Rubís de Valentine.

La receta mantenida en secreto fue rescatada por Pascal Delbeck, enólogo y asesor de la bodega, remontándose su origen al siglo XVI, a una famosa taberna de Liberne y a Valentine Corner esposa del tabernero.

Este tipo de sales aportan a cualquier carne roja a la parrilla, pinchos a la brasa, incluso a pescados de sabor suave un toque especial, original y sofisticado, dándoles un color, un aroma y un sabor especial.

La sal al vino nos viene presentada, en botella de 320 gramos y en frasco de 80 gramos.

En Directo al Paladar | Sales Líquidas de Casanovas
En DIrecto al Paladar | Plato de sal

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