Este bizcocho de limón y dátiles es una de las muchas recetas que se pueden preparar con Royal Baking Powder

Este bizcocho de limón y dátiles es una de las muchas recetas que se pueden preparar con Royal Baking Powder
Sin comentarios

Gasificante, impulsor químico, polvos para hornear... Cualquiera de estos términos hacen referencia a Royal Baking Powder, esos polvitos mágicos que obran el milagro dentro de una masa y hacen que esta crezca y se convierta en un esponjoso bocado.

Por sus "poderes", Royal Baking Powder forma parte de los básicos imprescindibles de toda despensa que se precie, y debemos asegurarnos de que nunca falte en ella.

Receta de bizcocho de limón y dátiles

Limon Datiles

El bizcocho de yogur y limón es un clásico en la repostería. En esta ocasión, hemos sustituido el azúcar procesado por dátiles, aportando a la receta un sabor muy especial y delicioso.

Ingredientes

  • 1 yogur griego
  • 170 g de dátiles sin hueso
  • 4 huevos
  • 100 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • Ralladura de 1 1/2 limones
  • Zumo de 2 limones
  • 200 g de harina
  • 1 sobre de Royal Baking Powder
Bizcocho2

Cómo preparar bizcocho de limón y dátiles

Dificultad: Fácil

Tiempo total .............. 60 m

Elaboración ................... 15 m

Cocción ........................... 45 m

Precalentamos el horno a 180º. Mientras, con la ayuda de un robot de cocina, trituramos los dátiles junto con el yogur griego.

Volcamos la mezcla a un bol y añadimos la mantequilla a temperatura ambiente. Mezclamos.

A continuación, añadimos los huevos y removemos despacio.

Bizcocho 3

Los siguientes ingredientes que agregamos son el zumo y la ralladura de limón, que incorporamos a la masa.

Para finalizar, vertemos la harina y el sobre de Royal Baking Powder. Cuando está todo bien mezclado, engrasamos el molde elegido y vertemos la masa.

Bizcocho4

Horneamos a 180º durante 35-40 minutos o, hasta que al pinchar con un palillo, este salga limpio.

Bizcocho5

Más recetas con Royal Baking Powder

Asociamos Royal Baking Powder a la repostería, pero, además, podemos utilizar estos sobres en recetas saladas para obtener esponjosas masas.

Bizcocho6

En las recetas saladas

Tal y como se indica en esta receta de Soldaditos de Pavía, dos son los secretos para su éxito: un buen producto, es decir, un buen bacalao, y una buena masa Orly, que sin duda conseguiremos con Royal Baking Powder.

Los aros de cebolla son una receta muy asociada a la comida rápida, que podemos convertir en un esponjoso y sabroso bocado gracias al impulsor.

En las recetas dulces tradicionales

Las galletas de chocolate o las galletas de la nonna son, sin duda, las recetas perfectas para lucir nuestro arte repostero y triunfar a la hora del desayuno, el café o la merienda.

En las recetas más innovadoras

Ahora bien, si queremos marcarnos un tanto, podemos probar a hornear estos panecillos de boniato y miel. O este pan de molde sin gluten, que es perfecto para congelar.

Inicio