On appétit, una carta virtual para restaurantes 2 comentarios Facebook Twitter Flipboard E-mail 19 Julio 2010 Actualizado 2 Noviembre 2010, 09:04 minue Colaborador minue Colaborador twitter 1383 publicaciones de minue Como buen amante de la tecnología y la gastronomía, cualquier cosa que trate de unir ambos mundos para beneficio de todos me resulta interesante. Hace poco vimos como en un restaurante en Australia han sustituido la carta tradicional por el iPad, consiguiendo así que el cliente haga su pedido tranquilamente y que este llegue directamente a la cocina sin necesidad de camarero con libretita. Aritz Villodas, investigador de Infotech de Tecnalia, ha querido ir aún más lejos y ha ideado On appétit, una carta virtual para restaurante gracias a la cual podemos ver una representación de cada plato sobre la mesa. El sistema es bastante sencillo, una camara web registra los movimientos de las manos y la situación del plato y envía la información a un ordenador para que este la procese y un proyector sobre la mesa represente la receta en el plato para que podamos elegir la que más nos seduzca. La única pega es que después de invertir tanto en tecnología, al restaurante no le quede dinero para contratar a un buen fotógrafo y las fotos sean las típicas de los platos combinados que tanta tirria me producen. Vía | No puedo creer Más información | On appétit En Directo al Paladar | El iPad como carta en un restaurante Facebook Twitter Flipboard E-mail Temas Nuevas tendencias tecnología Los mejores comentarios: Temas de interés Ensaladilla rusa Gazpacho Salmorejo Ensalada campera Croquetas de jamón Bizcocho de yogur Salsa bechamel Recetas saludables Recetas airfryer Cenas saludables Bizcocho casero Pollo al horno Hummus casero Tortilla de patatas Empedrat Subir Webedia Tecnología Xataka Xataka Móvil Xataka Android Xataka Smart Home Applesfera Genbeta Mundo Xiaomi Territorio S Videojuegos 3DJuegos Vida Extra MGG 3DJuegos PC 3DJuegos Guías Entretenimiento Sensacine Espinof Gastronomía Directo al Paladar Motor Motorpasión Motorpasión Moto Estilo de vida Vitónica Trendencias Decoesfera Compradiccion Poprosa Bebés y Más Diario del Viajero Economía El Blog Salmón Pymes y Autónomos Ediciones Internacionales Xataka México Xataka On Xataka Colombia Xataka Argentina Xataka Brasil 3DJuegos LATAM Sensacine México Sensacine Colombia Directo al Paladar México Motorpasión México Inicio Entra o Regístrate para participar en la comunidad de Directo al Paladar Recetas con Thermomix Postres Vegui Viajes Recetas de Aperitivos Cultura gastronómica Recetas Saludables Ensaladas Recetas de verano Restaurantes Horno Huevos Ver más temas RECIBE "Al fondo hay sitio", NUESTRA NEWSLETTER SEMANAL Suscribir Suscribiéndote aceptas nuestra política de privacidad Error: el correo electrónico no tiene el formato correcto Directo al Paladar TV Equipo editorial Contacta con nosotros Entra o Regístrate Explora en nuestros medios Tecnología Móviles, tablets, aplicaciones, videojuegos, fotografía, domótica... 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