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Huevos en honor a Vargas Llosa

Huevos en honor a Vargas Llosa
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Mario Vargas Llosa ha sido capaz de emocionarnos con sus palabras y crear mundos maravillosos y personajes entrañables. Y a partir de hoy también podremos disfrutar de un plato de cocina peruana que le rendirá homenaje.

El famoso cocinero Gastón Acurio ha anunciado mediante las redes sociales, que los menús de la cadena de restaurantes Tanta, incluirá un plato en honor al nobel: “los huevos de don Mario al jugo.”

La receta, en palabras del escritor, consiste en huevos sobre pan campesino con la salsa del lomito saltado. Vargas Llosa explicó en un programa de radio que todos los sábados va al restaurante Tanta y pide este plato, de su invención, por lo que pidió al chef que lo incluyera en la carta.

Vía | El Mundo Foto | Dadevoti En Directo al Paladar | Gastón Acurio en Madrid Fusión

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