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Tomates con aroma de rosa y sabor a limón

Tomates con aroma de rosa y sabor a limón
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Científicos israelies han cultivado tomates genéticamente modificados con sabor a limón y aroma de rosa.

Este tomate transgénico incluye un gen de una variedad de albahaca y fue probado por un grupo de 82 personas que los compararon con tomates normales.

Los que probaron los tomates dijeron detectar en los mismos aromas como el perfume, la rosa, el geranio o el malojillo (lemongrass). De los voluntarios que probaron los tomates, 49 dijeron preferir los tomates modificados y 29 los normales, mientras que el resto dijo no tener preferencia.

Yo la verdad por muy interesante que me suene el que tengan aroma a alguna flor y sabor parecido al limón, prefiero no probarlos ante las dudas de lo perjudiciales que pudieran ser para la salud al ser alimentos genéticamente modificados.

¿Y tú los probarías?

Vía | Food Mall Más información | Discovery news

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