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Paté de mejillones y rollitos de jamón york y queso, ideales para salir del paso

Paté de mejillones y rollitos de jamón york y queso, ideales para salir del paso
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Os dejo dos recetas muy simples de las que echar mano cuando nos visite alguien, de muy fácil preparación, riquísimas y como entrantes quedan muy bien. Vamos con el primero: el paté de mejillones.

Ingredientes: 1 lata de mejillones en lata, 4 quesitos "el caserío" o al gusto.

Preparación: Trituramos con la minipimer o similar los mejillones y los 4 quesitos y ya está, se sirve acompañado de pan tostado o patatillas en donde untaremos este paté.

Los rollitos de jamón york y queso también son muy fáciles.

Ingredientes: Lonchas de jamón york más bien gruesas y queso tipo "Gervais".

Preparación: Untamos el queso en una loncha de jamón, lo enrollamos y lo envolvemos en papel aluminio y metemos en el congelador. Para servirlo lo descongelaremos quince minutos antes de servirlo y cortamos en rodajas.

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