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Comer sano en Directo al Paladar: el menú ligero del mes (XXXI)

Comer sano en Directo al Paladar: el menú ligero del mes (XXXI)
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Para todos los que desean comer más sano, una vez desde Directo al Paladar dejamos nuestro menú ligero del mes que te ayudará a planificar tu alimentación cotidiana.

El menú ligero del mes

Para ayudarte a planificar las comidas de cada semana sin morir en el intento de cocinar y comer más sano, os dejamos nuestro menú ligero con recetas incluidas, comenzando con sugerencias de desayunos y/o meriendas:

Como siempre decimos, puedes escoger una opción para desayuno y otra para merienda y repetirla cada día o simplemente ir alternando las propuestas para no caer en la monotonía.

También es posible ajustar el tamaño de las raciones y/o modificar ingredientes acorde a tus necesidades, preferencias y demás particularidades.

Muffins

Ahora sí, toca dejar nuestras propuestas para las comidas principales de cada día de la semana excepto el domingo, momento en el cual dejamos a vuestro criterio la selección de las preparaciones a consumir:

Polloconnverduras

Nuevamente recordamos que que es posible reemplazar ingredientes por otros de nuestro agrado o disponibles en casa, y también, se puede cambiar el menú sugerido para un día por el de otro, siempre y cuando se respete el momento del día para el que fue indicado.

Además, es recomendable adecuar el tamaño de las raciones a las necesidades, costumbres y preferencias de cada persona, en función del nivel de actividad física por ejemplo, o hábitos previos de consumo.

Fritoverduras

Consejos para completar el menú ligero del mes

Para lograr un menú de calidad y adecuado a la época del año que transitamos, hoy recomendamos escoger y consumir pescados de temporada.

Así podemos aprovechar la merluza, la caballa, el bacalao, la sardina, el jurel, el atún o los boquerones. Y entre los mariscos, las gambas, langostinos, ostras y mejillones.

Con estos ingredientes de calidad podemos adicionar a nuestros platos valiosos nutrientes tales como proteínas, potasio, calcio, magnesio, hierro y vitaminas varias, de manera de lograr un menú más nutritivo y económico, debido a la utilización de pescados y mariscos de temporada.

Además, la incorporación de más pescados a nuestra dieta nos permitirá reducir la ingesta de otro tipo de carnes y si lo hacemos utilizando pescados y mariscos varios, tenemos menos riesgos y más nutrientes para nuestro organismo.

En Directo al Paladar | Menús ligeros

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