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RSS Recetas Ligeras para bajar de peso

TODAS las recetas ligeras para adelgazar y bajar de peso de los chefs de Directo al Paladar. Comidas y cenas light, bajas en calorías y fáciles de cocinar ¡Encuentra nuevas ideas de recetas ligeras cada semana!

Calabaza asada con brócoli crujiente, arándanos y almendras. Receta vegana ligera y versátil

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Calabaza asada con brócoli crujiente, arándanos y almendras. Receta vegana ligera y versátil

¿Compráis ingredientes con recetas concretas en mente, o llenáis la cesta según lo que ofrece el mercado? En cuestión de verduras y frutas yo suelo llevarme siempre mis favoritas sin saber qué haré con ellas, y así improviso recetas como esta calabaza asada con brócoli crujiente, arándanos y almendras. El horno siempre es un buen recurso.

A veces me cuesta decidir si me apetece más una calabaza guisada, cremosa y melosa, o caramelizada en el horno, asada en su punto. Pero el horno hace el trabajo casi solo y permite cocinar al mismo tiempo varios ingredientes, que además transforma por completo verduras como el brócoli. Admito que me gusta que se churrusque un poco por fuera, y así hace un delicioso contraste con el punto fresco de los arándanos.

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9 recetas bajas en calorías antes de empezar las vacaciones

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9 recetas bajas en calorías antes de empezar las vacaciones

En estas fechas, andamos todos cuidándonos con lo que comemos para mostrar nuestra mejor versión en la playa o en la piscina. No se trata de que vaya a animaros a hacer dieta porque sí, pero si que os propongo 9 recetas bajas en calorías antes de empezar las vacaciones. Cuidarse siempre es una buena opción.

A veces tenemos la percepción de que las recetas ligeras son sosas y aburridas, que no apetecen a nadie, pero no tiene porqué ser así. Seguro que entre las recetas que hemos recopilado encontraréis un montón de platos deliciosos con los que variar vuestros menús habituales. Si tenéis una receta baja en calorías que os guste nos encantará que nos la hagáis llegar.

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Dieta ligera de lunes a viernes: cinco cenas bajas en calorías

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Dieta ligera de lunes a viernes: cinco cenas bajas en calorías

Parece que cuando llega el verano, el calor, el tiempo de piscina y playa, se produce una toma de conciencia generalizada que nos mueve a cambiar la dieta con el objetivo de vernos llevarnos mejor con la báscula y mantener el tipo bajo control. Cierto es que las altas temperaturas ayudan mucho a comer ligero, el cuerpo nos pide alimentos frescos, pero también a cometer excesos en forma de cerveza, aperitivo, helado y alguno que otro más. ¿Os suena?

Como tampoco es plan de ponermos una cremallera en la boca y sufrir innecesariamente durante estas semanas de calor, pues optamos por cenar ligero. Para ello hemos hecho un plan de dieta ligera de lunes a viernes con cinco cenas bajas en calorías que nos puede ayudar bastante a contrarrestar los efectos de los caprichos que nos demos durante el resto del día y de la semana.

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Las ensaladas más ligeras: 27 recetas para cuidarte este verano

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Las ensaladas más ligeras: 27 recetas para cuidarte este verano

Ya sabéis que nos encantan las ensaladas todo el año, pero es en verano cuando más protagonizan nuestros menús. ¡Es tan cómodo y fácil comer a base de ensaladas! Además son la mejor opción si queremos cuidarnos durante las vacaciones, sobre todo cuando los típicos excesos de estos días nos llevan a coger algunos kilos de más. Por eso hoy no centramos en las ensaladas más ligeras bajas en calorías.

Hace poco os contamos qué son las ensaladas compuestas y os dimos ideas nutritivas y muy completas, perfectas como plato único. Pero si lo que buscamos es adelgazar un poco y controlar las calorías, no todas las ensaladas nos ayudarán a cumplir ese objetivo. Para no aburrirnos siempre de las mismas combinaciones de tomate y lechuga, os traemos las mejores recetas de ensaladas ligeras, ricas y variadas.

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Sopa picante de mejillones, berberechos y hortalizas. Receta ligera refrescante

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Sopa picante de mejillones, berberechos y hortalizas. Receta ligera refrescante

Siempre intento tener en la despensa algunas latas y conservas variadas de buena calidad, porque te sacan de un apuro en un momento y además pueden ser verdaderos manjares. Estos días he tenido lío en casa y me han venido de perlas para preparar recetas como esta sopa picante de mejillones, berberechos y hortalizas.

Ya sabéis, apostad por una marca de confianza cuando se trata de invertir en conservas de pescado y marisco, la diferencia en el resultado final puede ser abismal. Esta sopa es sencillísima pero no por eso merece menos alabanzas, es fresca, ligera y muy nutritiva, perfecta para los días de calor que ya tenemos encima, y lo que nos queda.

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