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Como pesar cantidades pequeñas en la cocina: Una cuchara balanza

Como pesar cantidades pequeñas en la cocina: Una cuchara balanza
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¿Alguna vez has tenido que pesar ingredientes en cantidades menores de 1 gramo? ¿Incluso de décimas de gramo? Ya me ha ocurrido alguna vez y es todo un engorro hacer medidas un poco al azar, como cuando coges una puntita del producto con la cucharilla, ¿qué cantidad hay ahí?

Por eso os presento esta cucharilla, capaz de pesar entre 0,1 y 300 gramos y su peso se visualiza en la pantalla LED que tiene. Se puede comprar en Pro-Idee a un precio que ronda los 25 o 30 euros.

¿Qué opináis? Es perfecto para pesar azafrán y especias aromáticas que tienen un alto precio, y otros como agar, alginato y la “tan peligrosa” metilcelulosa (según Santamaría) donde la cantidad justa se necesita para la correcta elaboración de la receta.

Vía | Not Martha Más información | Pro-Idee

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