Nuevo vino dulce de la D.O. Jerez

Javi 1 de agosto de 2006 0 comentarios

Nuevo producto de la Bodega Bodega M. Gil Luque: se trata de un vino dulce elaborado con un 70% de Oloroso Viejo y 30% con Solera Pedro Ximénez. Sus autores hacen especial hincapié en destacar el tradicional sistema de envejecimiento: “Sistema de Criaderas y Solera durante más de 12 años, con la particularidad de que ha sido envejecido en botas que anteriormente han contenido Oloroso”

El nuevo vino, como hemos dicho de la D.O. Jerez se llama Cream Leyenda Oro.

Notas de Cata (Información de la propia bodega)
De bonito color avellana castaño, limpio y brillante.
En nariz es muy fragante y complejo, con elegantes notas de cereales (trigo y centeno) uva pasificada, pan de higo y nobles maderas.
En boca es elegante, untuoso, aterciopelado y muy equilibrado. De gran complejidad. Con notas de cereales, nobles maderas y aldehídos. Muy buena persistencia, calidad e intensidad.

Más información | Bodega M. Gil Luque