Utensilios: Todas las noticias
13 junio 2008
Electric boiler para cocinar huevos
La tecnología una vez más al servicio de todos nosotros, en especial de los que no tienen tiempo y sobretodo de los que no saben cocinar. Ya os hemos indicado varios pasos, claves y los “cómos” sobre la cocción de los huevos (podéis revisar todas las clases al final de este post). Hoy os presentamos una maquina para cocinar cocer huevos. Se llama Electric Egg Boiler. Es como un superhuevo que permite cocinar hasta siete huevos a la vez.
Con esa capacidad, no solo sirve a los solteros que no saben cocinar, es perfecta también para las familias numerosas que no tienen mucho tiempo. No solo cuece siete huevos, también tiene la opción de freír otros tres. ¡Huevos fritos con patatas para todo el mundo!
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Tags: huevos, tecnología
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Cortador de fresas
Cuando ya habíamos visto, el cortador de tomates, de piñas, de sandias, de manzanas e incluso de plátanos, no dejamos de sorprendernos con nuevos y específicos gadgets como este, el cortador de fresas.
No quiero ni imaginarme como será la cocina de aquellos que compren todos estos aparatos. Sobre todo, si te paras a pensar que lo más rápido, práctico y barato es usar el cuchillo o si quieres hacer una inversión versátil, comprar una mandolina.
Si, aun con todo, te has encaprichado de este cortador de fresas lo puedes comprar por unos 6€. Eso sí, si acabas con síndrome de Diógenes de gadgets, luego no digas que no te lo habíamos advertido.
Vía | No puedo creer que lo hayan inventado
Más información | Lankeland
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Tags: cortador, fresas, gadgets
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10 junio 2008
Cómo hacer vuestros propios moldes para muffins
En otras ocasiones os hemos hablado de diferentes tipos de moldes para muffins, incluso os hemos comparado precios de estos utensilios. Esta vez os propongo un poco de bricolaje, ya que en ocasiones queremos hacer magdalenas, muffins u otro tipo de preparaciones que requieren un molde concreto y no los tenemos y al final acabamos haciendo el tipico bizcocho. Os voy a contar cómo hacer vuestros propios moldes para muffins; así que manos a la obra.
Eso si, vamos a necesitar un “fondo de armario” en la cocina. Debemos tener papel de horno. Por lo general para nuestras cocinas lo venden en rollo, aunque si conseguís uno profesional (vienen en planchas de 60x40cm) mucho mejor porque se quema menos. También necesitaremos algo que nos sirva para darle forma al molde, que lógicamente tiene que ser redondo. Yo he utilizado un corta pastas redondo, pero se puede utilizar cualquier otro utensilio; por ejemplo un tarro de cristal de los de yogur, por ejemplo. Y por último necesitaremos unas tijeras e hilo.
Bien, si tenemos todo, ya estamos preparados para empezar a hacer nuestros propios moldes para muffins. El resultado será totalmente satisfactorio y seguro que saldrán mucho más ricos los muffins.
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Pesca-aceitunas
¡Que gran invento para los aficionados a los encurtidos! Sacar una aceituna, cebolleta o pepinillo de un bote ya no tiene porque ser un juego de habilidad. Con este genial complemento que se acopla al bote, podemos sacar con mucha más comodidad y facilidad, cualquier escurridizo ingrediente.
El diseño que tiene lo hace ideal para llevarlo de picnic o para servir en la mesa. El aro con el que se ajusta al bote, es de silicona y a modo de cartuchera, cuelga de él una cuchara con la que “pescar” fácilmente las olivas. Una vez que se ha terminado de usar, se guarda tal cual en la nevera.
Este práctico artilugio cuesta 6$ e incluye dos aros de silicona de diferentes tamaños, la cuchara y el soporte donde posarla.
Vía | Recetas de cocina
Más información | Shopfosters.com
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Tags: aceitunas, bote, encurtidos, olivas
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Raviolis de calabacín rellenos de shiitakes. Receta
La mandolina es un utensilio muy útil en la cocina, permite hacer cortes finísimos que a cuchillo sería imposible poder hacer. Con sus múltiples accesorios podemos hacer láminas, rallar, hacer juliana, e incluso corte en rejilla. En esta receta la hemos usado para hacer unas láminas finísimas para unos Raviolis de calabacín rellenos de shiitakes.
Este aparato se puede adquirir en su versión doméstica a partir de 20€ aproximadamente, aunque hay mandolinas profesionales que pueden costar incluso más 150€. Una pequeña inversión que nos permitirá darle un toque sofisticado y creativo a nuestras recetas.
Ingredientes para 4 raciones: 1 calabacín, 400gr. de setas shiitake, aceite de sésamo, salsa de soja y aceite de oliva virgen extra.
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Tags: calabacín, mandolina, raviolis, shiitakes
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Platos de sushi de porcelana blanca
Sin duda una de las comidas más elegantes que podamos encontrar sea el tradicional sushi y sashimi japonés. Excelente simplificación de todo un ágape en un bocado.
Pues bien, aquí tienen una curiosa forma de servirlo en estos bellos platos de porcelana blanca para sushi que van a realzar si cabe, las estilizadas formas de esta comida oriental.
Elegantes accesorios que nos van a permitir servir también la salsa de soja, gracias a la hendidura en la parte central, junto con el sushi o el sashimi que iremos colocando en la parte exterior del plato. Elegantes y sobrios también los palillos en madera de cerezo para que no quede ni un detalle en el aire.
Pueden encontrar ustedes este utensilio a la venta a un precio de unos 50 dólares USA.
Vía | Embelezzia
Más Información | Generate
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Tags: japonés, palillos, salsa, salsa de soja, soja, sushi
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09 junio 2008
El bote perfecto
Estás disfrutando de un delicioso desayuno con unas tostadas con mermelada, el bote está a punto de acabarse, y con lo que hay no llega para cubrir por completo el pan. A partir de aquí comienza una historia mil veces repetida, intentar llegar al contenido del fondo de tarro. Cuchillos, cucharas de helado, los dedos… todo vale con tal de llegar y conseguir ese poquito que queda, que no se sabe por que misterioso motivo, tiene mejor sabor.
Este práctico diseño de bote que os presento, hará que el objeto de nuestro deseo esté mucho más fácil de conseguir que nunca. Con tapas en cada extremo, no tendremos problema a la hora de llegar al fondo del bote. Disponible en dos modelos diferentes, permiten además del fácil acceso, poder desmoldar el contenido, gracias a su interior plano sin rebajes, lo que lo convierte en el bote perfecto.
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Tags: bote, conserva
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04 junio 2008
Tostadora Volo de Bugatti, un toque elegante para tus tostadas
Me gusta navegar por la Red buscando utensilios interesantes para mi cocina, bien por su utilidad o por su estética. Esta mañana he descubierto un tostador con múltiples funciones y además muy bonito. Y por otro lado, quien no ha soñado alguna vez con tener un Bugatti, pues ahora podemos tener uno en la cocina.
La tostadora Volo de Bugatti integra muchas características innovadoras en un tostador de diseño. Ofrece múltiples opciones de tostado, que te permitirán tostar el pan o los bollos como exactamente te gusta. Cuenta con unas ranuras especiales para las rebanadas de pan, pero además puedes acomodar panecillos sin problemas o las tostadas de tamaño especial. Incluso las bagels tienen un hueco en este utensilio.
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03 junio 2008
Fairshare Fountain: una curiosa forma de servir el "champan"
Navegando por Embelezzia, he encontrado unas copas de lo más curiosas. Se llaman Fairshare Fountain, y representan una curiosa forma de servir el “champan” o el cava.
A pesar de la apariencia bastante vistosa el mecanismo como podéis ver es bastante sencillo, todas las copas tienen la misma capacidad pero unas tienen el cuerpo más corto de otras, creando así, al colocarlas en fila una especie de cascada. El corte de las copas hace el resto, evitando que el champán resbale por el cristal y haciendo que caiga en la copa inferior.
En mi opinión son bastante poco útiles pero bueno, no todo tiene que ser practico. En este caso tendremos una fuente de cava de lo más graciosa que adornará cualquier fiesta que tengamos y donde queramos sorprender con algo diferente a nuestros invitados.
Via | Embelezzia
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02 junio 2008
Ya no es una lata beber en lata
Las latas son uno de los envases más prácticos para cualquier tipo de bebida. Se puede transportar con comodidad, son resistentes y se puede beber directamente de ellas. Pero ahí reside el mayor inconveniente de este recipiente. Muchas veces por un almacenamiento poco higiénico se acumula suciedad en los bordes de las latas, donde después hemos de poner los labios.
De hecho hay una leyenda urbana sobre el peligro de beber directamente de la lata, que dice que una mujer murió poco después de tomar un refresco, al intoxicarse con los restos de orina de rata que había en el envase. Una historia totalmente falsa, y desmentida convenientemente por médicos especialistas en la materia. Aún con todo, es recomendable limpiar las latas de las que vayamos a beber directamente, por aquello de que no sabemos donde han estado, ni en que condiciones.
Otra solución puede ser este accesorio llamado Snap Capp®, que nos permite incorporar una boquilla de la que beber más cómodamente, evitando problemas de suciedad. Además lleva integrado un tapón, que hará que la lata sea mucho más versátil y la podamos mover fácilmente una vez abierta. Disponible en varios colores, estará próximamente a la venta.
Vía | 3 o 4 al día
Más información | Snap capp®
En Directo al paladar | Latabotella
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Tags: envases, latas
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