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Vasos comestibles

Me han encantado estos vasos comestibles, aunque más que el hecho en sí de comerse los vasos lo que me ha gustado es el concepto pero sobre todo los ingredientes utilizados para hacerlos.

Los vasos comestibles son el resultado de presentarse a un concurso de creaciones con gelatina. Sí, los vasos están fabricados con agar-agar. Ya sabéis un tipo de alga que es especialmente buena para hacer gelatinas que soporta bastante temperatura (unos 70 ºC así de memoria).

Además los vasos están hechos con diferentes sabores: limón y albahaca, jengibre y menta o remolacha y romero. De esa forma se pueden combinar con la bebida y según vas bebiendo lo puedes maridar con la bebida. En fin, toda una maravilla del diseño y de darle unas vueltas bien pensadas al agar-agar.

Vía | El Comidista
Más información | The way we see the world
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