Que la tortilla de patatas es el plato preferido de los españoles nadie lo duda. Es una elaboración que casi siempre nos suele venir a la cabeza cuando se nos pregunta por nuestras preferencias culinarias.
Como muestra, un botón. Este pasado verano, la empresa Coca-Cola realizó una encuesta a más de 1400 internautas que fueron preguntados sobre cuál era su plato preferido.
Por supuesto, la tortilla de patatas se proclamó con el título de campeona entre más de 35 platos de nuestra gastronomía, por delante incluso de “pesos pesados” como el gazpacho, la paella, las croquetas, el cocido o los calamares.
¿Pero de qué tipo de tortilla de patatas estamos hablando?
Está claro que no hay una sola forma de hacer una buena tortilla a la española. Y todas ellas suelen salir muy bien. Por eso, os dejo con el siguiente formulario donde podréis elegir vuestra preferida:
En Directo al Paladar | La tortilla de patata el plato preferido de los españoles
En Directo al Paladar | La mejor tortilla de patatas, delgada y jugosa
Comentarios
A mi la que más me gusta es la que hace mi abuela!!! tiene un arte que es demasiaó!!
Ahora está mayor y sigue haciéndolas, aunque mi madre le echa una mano a la hora de darle la vuelta.... pero sigue teniendo ese toque tan... tan... ummmmmmmmmmmmmmmmmmm....
interesante
Hola Cocinillas,
La de mi abuela no la recuerdo pero la de mi madre... ¡es la mejor del mundo mundial! Faltaría más ;-)
Un saludo,
interesante
Para darle emoción a la encuesta, aquí va un avance de los resultados:
Ayer día 18-12-08 la entrada recibió 544 visitas de las cuales votaron aproximadamente el 5,5%:
6 votos a la tortilla X
4 votos a la Y
20 votos a la Z
Pero no os diré aún cuál es la x, la y o la z...
Aunque muchos la personalizais: con pimiento verde, con la patata en puré, medio cruda... y hasta con huevos de pata!
¡Continuad votando! Pronto, los resultados definitivos...
Mi tortilla de patatas es parecida a la lumbre, pero yo a veces le echo calabacin que aporta su agua y siempre queda jugosa.
Otras veces, haciendo la tortilla a la lumbre, me da por echar leche ... eso sobretodo cuando veo que me he pasado con la cantidad de patatas y no quiero echar más huevos ... le da un toque de suavidad muy rico.
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