Científicos de la compañía neozelandesa HortResearch han conseguido desarrollar una manzana muy rica en antioxidantes y por tanto muy beneficiosa para nuestro organismo, la pena es que no se va a comercializar hasta que no pasen unos cuantos años a causa de los problemas existentes para introducirla en el mercado, a esto hay que añadir que la apariencia visual es totalmente distinta a la de la manzana tradicional ya que su pulpa es totalmente roja.
El motivo inicial para su tardía distribución sería el largo proceso de distribución de los árboles y su desarrollo, posteriormente, una vez dado el fruto, es necesario que los consumidores lo acepten y según los científicos, la particularidad de la pulpa roja puede ser un pequeño escollo. De momento, será difícil poder degustar una de estas manzanas con pulpa roja, quizás de aquí a unos años…
La manzana en cuestión, se ha desarrollado exclusivamente para que nos aporte unos beneficios nutricionales y saludables óptimos, será toda una revolución dentro del mundo de la manzana, ya nos imaginamos una sidra elaborada con esta nueva clase de manzana.
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