Tras las vacaciones y las navidades, ya estoy nuevamente de vuelta y como soy muy golosa vengo con un postre, muy ligero, se trata de unos tarritos de queso y miel, los cuales son deliciosos y perfectos para disfrutar en cualquier momento.
Es un postre muy suave, sólo queso fresco endulzado con un poco de miel y azúcar, y coronado por unos ricos frutos secos, a mí me encanta con nueces, pero esto es algo que lo dejo a vuestro gusto. Sé que hay mucha gente a la que la miel no le gusta demasiado, pero os animo a que la añadáis para endulzar vuestros postres, seguro que aprenderéis a amarla y la incluiréis mucho más en vuestras preparaciones.
Ingredientes
500 gr. de queso Quark, 30 ml. de nata líquida, 30 gr. de azúcar glas, 60 ml. de miel, 2 cdtas de vainilla líquida, unas pocas de nueces y miel para el fondo de los tarritos.
Cómo hacer Tarritos de queso fresco y miel:
Ponemos un poco de miel, la cantidad irá un poco en función del gusto de cada cual, en los tarros donde vayamos a poner el postre.
En un bol ponemos el queso fresco, el azúcar, la nata líquida, la miel y la vainilla, lo batimos todo hasta conseguir una textura homogénea y lo pasamos a los tarros donde hemos puesto la miel.
Seguidamente lo ponemos en el frigorífico y lo dejamos enfriar al menos unas dos horas.
Justo antes de servir le ponemos un poco de nueces picadas por encima y listo para disfrutarlo.
Tiempo de elaboración | 10 minutos
Dificultad | Baja
Degustación
Los tarritos de queso y miel son un postre delicioso perfectos para tomar en cualquier momento, ya que tanto después de una comida, como para una merienda, son ideales. Incluso en muchas ocasiones, cuando estoy saturada de mucha comida me resulta perfecto como cena.
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Comentarios
No tiene mala pinta, no... Lo probaremos a ver.
Gracias.
Hola anchonio
Quedan muy ricos y suaves, además son tan fáciles de hacer¡¡
Un saludo
¿Seguro que son 3cl y no 3dl de nata? Saludos
Hola renfemetro
Si, son 30 ml o 3 cl, según quieras expresarlos.
Un saludo
Ai Trota que buenos!!!Los voy hacer esta tarde, estoy esperando un pedido que he hecho por internet de productos de repostería y justo me envian la vainilla líquida entre otras cosas, compro el queso Quark y me pongo hacerlos. Gracias!!
Si, Silvia, quedan muy ricos, en casa los preparo muchísimo, son tan fáciles de hacer, y la unión de queso, miel y nueces para mi es tentadora ... muchas noches son mi cena.
Un besote
Uysssssssss, qué ricos y qué buena pinta tienen!!! a mi no me va la miel, pero lo voy a sustituir por caramelo líquido, a ver qué tal me quedan... Un saludo
Hola!! Pues sí que son fáciles de hacer y seguro que están riquísimos, lo mismo también puedes ponerlos con mermelada al gusto o compotas de frutas Amaia. Es que lo mismo con el caramelo quedan un poco fuertes ¿no? Gracias por la receta Trotamundos.
Finalmente te hice caso y añadi una compota de manzana, y he de decirte que queda delicioso.... Un saludo y gracias por el consejillo.....
Pues me alegro un montón de que te hayan quedado bien ;-) A ver si yo también los hago que todavía no me he puesto! jaja
Ya tengo dos vasitos enfriando en la nevera! Hice tan solo la mitad de la receta ya que el queso Quark era de 250gr y así también provamos a ver si nos gusta. En vez de miel en el fondo, he puesto mermelada de frambuesa en un vaso y conserva de fresas y fresas salvajes en el otro... Me ha encantado hacerlo, he tardado ¿qué, cinco minutos?. Gràcias por la receta, si gusta, repetiré a menudo!
Muy fáciles y buenísimos, en cuanto vaya a super compro el quark y la vainilla líquida, de lo demás siempre tengo.
Yo no encontré el queso que recomendábais pero en Mercadona me aconsejaron uno de la Marca Hacendado, queso fresco batido para postres. Ya os diré qué tal. Gracias por tantas buenas recetas que en muchas ocasiones van enriquecidas por vuestros comentarios. un cordial saludo maría josé
Yo lo hice con ése, y encima semidesnatado, y me salió delicioso. Tanto, que para San Valentín voy a volver a hacerlo, pero con fresas, y para que esté más bueno he pensado en ponerlas en almíbar en el fondo. Pero yo en vez de echarle vainilla líquida le puse azúcar vainillado que tenía por casa.
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