El Chef Alain Ducasse Durante estos meses, en todos los blogs de WeblogsSL os hemos ido informando de los enlaces reales. Primero la comentada boda de Inglaterra y ahora, un poco más discreta, la de Mónaco. Os hemos hablado de vestidos, decoración, de los invitados y su estilo, y por supuesto, en Directo al Paladar os hemos hablado de los menús.
Pocos datos tenemos de la comida que se servirá el próximo sábado, pero ya hay unas pequeñas filtraciones. El chef elegido para la ocasión será Alain Ducasse, cocinero francés de gran prestigio y con una gran colección de estrellas Michelin.
Son muchos los que esperaban la publicación de una obra maestra de la cocina, el Gran libro de cocina de Alain Ducasse en español. Pues ya ha llegado, se han plasmado en papel y en castellano los 25 años de profesión de este prestigioso chef francés. 
En Forbes han publicado una lista con los menú degustación más caros del mundo. Entre los cinco primeros lugares hay 4 restaurantes parisinos.
Alain Ducasse el famoso chef francés, continúa con su labor de elaborar diversos menús para los astronautas, en esta ocasión el encargo no proviene de la NASA, sino de la Agencia Europea del Espacio. Los astronautas ya no tendrán que recurrir a las tradicionales tabletas de comida deshidratada donde el sabor brillaba por su ausencia. Ahora, menús que se componen por una gran variedad de exquisiteces culinarias, podrán ser plenamente degustados.
A finales del 2007 se abrirá en un edificio de mediados del siglo pasado en el Paseo de Gracia de Barcelona, un hotel de cinco estrellas del Grupo Reig y que será gestionado por el grupo hotelero Mandarín Oriental.
El chef francés Alain Ducasse es el único en el mundo que posee nada menos que 14 estrellas Michelín, sus restaurantes son sin duda un referente mundial dentro del mundo gastronómico. Este gran chef, regenta 20 restaurantes en todo el mundo, además de otras propiedades dedicadas a la gastronomía como un centro de formación culinaria.
