Aunque llevemos comiendo turrones desde noviembre por lo menos en las cenas o comidas de Navidad no falta la típica bandeja. En ella presentamos dulces para que los invitados picoteen durante la sobremesa y es importante que la bandeja sea bonita. En Zara Home tenemos una preciosa y por 15,99 euros.

Sencilla pero muy llamativa y decorativa

Se trata de una fuente fabricada en vidrio, en intensos tonos dorados y que presenta textura irregular. De hecho a simple vista no parece de vidrio, sino más bien hecha de algún tipo de tejido, pero nada más lejos. Sus acabados son brillantes y muy llamativos, es ligeramente cóncava y podremos poner en ella turrones de todo tipo, pero también polvorones de almendra, bombones y más. Colocada en el centro de la mesa, animará a los invitados a probar cualquier dulce que hayamos puesto en ella.

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Una alternativa en blanco y dorado de El Corte Inglés

En el Corte Inglés tenemos una versión un poco menos llamativa pero igualmente elegante por 15,95 euros. Se trata de la fuente rectangular Estrellas, la cual es ideal para los dulces navideños que se verán mucho más apetitosos y permite una presentación muy sofisticada.

Durante las cenas y comidas de Navidad, los canapés son un clásico para picotear antes del plato fuerte. El problema viene a la hora de servirlos que, usando varias fuentes, nos quedamos sin espacio en la mesa. Algo que no ocurrirá con esta bandeja de tres pisos por 37,75 euros 29,08 euros.

Podremos servir más cantidad de canapés

En esas cenas tan especiales buscamos sorprender, y por eso preparar canapés originales es un buen comienzo. Y presentarlos de forma ordenada, limpia e incluso sofisticada es siempre un plus que hará que nos entren primero por los ojos. Algo que conseguiremos con esta fuente de tres pisos de porcelana.

Los platos van de menor a mayor tamaño para que podamos clasificar los aperitivos por tamaño o tipo. Además, los platos son de porcelana, con un bonito diseño elegante en negro, con estampado de rosas y acabados brillantes. Mientras que el soporte central es de acero cromado, resistente y con un asa en la parte superior para desplazar la bandeja.

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Pero sin duda lo mejor es que para guardarlo podemos hacerlo en la misma caja en la que lo recibiremos, ya que es desmontable. Incluso el soporte de hierro se desmonta para que podamos almacenar los platos apilados y la varilla todo junto, sin que ocupa espacio excesivo mientras no le estamos dando uso.

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Fotos | Amazon, Pexels Filirovska (Pexels)

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Los canapés en las cenas en familia son casi o más importantes que el plato principal, y para servirlos a veces nos las podemos ver crudas. Pero en Lidl hay una pieza perfecta para ello, está en dos modelos -cuadrada y redonda- y cuesta únicamente 4,49 euros en lugar de 6,99 euros.

Ideal para canapés, aperitivos y postres

Ya sean canapés originales u aperitivos con los que ir abriendo boca para el plato principal en esta fuente de tres pisos van a cabernos sin problema. Dispone de tres pisos de distintos tamaños para que podamos repartirlos de más grandes a más pequeños y que así queden en el centro de la mesa.

Los platos de la fuente son de porcelana de alta calidad, lo que dará un toque elegante a la mesa, pero sin quitar protagonismo a los aperitivos. Por otro lado, el soporte es de hierro cromado, resistente a la humedad y soportará el peso de los tres platos cuando vayamos a transportarla a la mesa.

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Además, es desmontable, algo que considero importante especialmente a la hora de guardarla si es algo que solo usaremos en ocasiones especiales. Pues podemos apilar los platos uno sobre otro sin problema y él soporta colocarlo tumbado al fondo del armario. Del mismo modo, es sencillo de limpiar porque los platos pueden lavarse en el lavavajillas.

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Fotos | Lidl, Wirestock (Freepik)

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Si hay un manjar en nuestra gastronomía que se puede preparar de mil formas, esas son las croquetas. Que además también pueden comerse en cualquier ocasión o momento del día, salvo del desayuno. Servirlas es quizá más complejo, pero para eso está este plato de Ikea por 24,99 euros.

Mantiene la croquetas en su sitio incluso en movimiento

Muchas veces me ha pasado que hago unas pocas croquetas y al llevarlas a la mesa en el plato casi se me cae una rodando. Porque, a no ser que hagamos una montaña, es -o era- inevitable que se moviesen de su sitio al llevarlas de la cocina a la mesa. Y eso es precisamente lo que evita este plato de Ikea, que es una de las piezas de la nueva colección.

Su diseño, con una ranura central y rebordes ligeramente elevados, permite que coloquemos las croquetas y podamos llevarlas a la mesa sin peligro. Tanto el hueco central como los bordes evitan que estas se muevan de su sitio y hasta le dan una presentación muy bonita y distintiva. Pero sobre todo evitan que tengamos que colocar las croquetas sobre mayonesa o llenar el plato de lechuga.

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Está diseñado por Gustaf Wetsman y  fabricado en porcelana de feldespato, un material resistente a los golpes y a los arañazos. Se puede lavar en lavavajillas sin problema, para que cada hueco quede bien limpio y vienen un llamativo olor azul muy bonito. En él, aparte de croquetas, podemos servir canapés, albóndigas, sushi o mini bocaditos dulces.

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Fotos | Ikea, Freepik

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El horno es uno de los electrodomésticos de cocina que más gusto da gastar en invierno. Todos los años me propongo aprender una receta nueva y este año le ha tocado a la lasaña boloñesa. Además, estar en la cocina con el horno encendido es de lo mejor: no pasamos nada de frío. Así que hay que aprovechar estos días de frío para sacarle el máximo partido.

Fuente para horno de vidrio

PVP en Lidl — 4,99 €

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La lasaña es uno de mis platos italianos preferidos y quiero aprender a hacerla de distintas formas. Y gracias a Lidl, no solo aprenderé a hacerlas buenas, sino también con la forma perfecta. Ya que tiene la fuente de horno con la forma perfecta para elaborarlas como auténticos italianos.

Una fuente de horno a la altura de las mejores recetas

Se trata de una fuente para horno de convección hecha de vidrio resistente al calor, hasta 300 °C concretamente y -40 °C en frío. Podemos usarla en el horno perfectamente, pero también para calentar comida en el microondas. E incluso si nos cabe en el horno de sobremesa, podríamos usarlo sin problema. Tiene una capacidad total de tres litros, o lo que es lo mismo: 34,5 x 22 cm de alto y ancho. Aunque podemos elegir la versión ovalada que mire 35 x 24 cm de alto y ancho.

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Ambas -tanto la versión cuadrada como la ovalada- cuestan 4,99 euros en la web de Lidl y son perfectas para recetas de horno. En ella podemos preparar la susodicha lasaña, pero también gratinados de patata o pasta. Además de piezas de carne o pollo al horno. Su diseño con asas hace que sea fácil de sacar del horno sin que se nos escurra. Un imprescindible, sin duda, para sacarle todo el partido a nuestro horno.

Más bandejas de horno

Pyrex Irresistible Set de 3 Fuentes para el Horno

Hoy en Amazon — 38,49 €

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Fuente pequeña de cerámica, con asas de cerámica

Hoy en Amazon — 16,90 €

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ROSSETTO Bandeja de Horno Mejorado de Acero Inoxidable

Hoy en Amazon — 15,99 €

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Fotos | Lidl, Timolina (Freepik)

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El sushi es uno de mis platos japoneses favoritos junto al yakisoba y el arroz al curry tradicional. Estos dos últimos no los hago tanto como me gustaría, pero el sushi si es un plato que preparo a menudo. Y, aunque servirlo en los platos de diario no tiene nada de malo, en Ikea encontré una bandeja donde hacerlo casi como un chef de sushi.

IKEA 365+ - Fuente, blanco, 31x17 cm

PVP en Ikea — 9,99 €

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Es sencilla y tiene el tamaño perfecto para poner el wasabi y el jengibre encurtido a un lado. Además, deja todo el protagonismo al color de los ingredientes que conforman el sushi. Y nos permite ordenar el nigirisushi, makis, uramakis y futomakis sin que se rocen entre sí.

Servimos el sushi ordenadamente como auténticos chefs

Esta bandeja para servir es parte de la colección Ikea 365+ que engloba todo lo necesario para el hogar. Es sencilla, con forma ovalada y fabricada en porcelana de gran calidad resistente a golpes, rayaduras y choques térmicos. Con ella podremos calentar comida en el microondas o guardar sobras en nuestra nevera. Su precio es de 9,99 euros y gracias a su sencillez se trata de una bandeja atemporal, perfecta para cualquier ocasión.,

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Se trata de una pieza básica que no debería faltar en ninguna vajilla. La cual podemos usar como bandeja para servir aperitivos en el centro de la mesa. O como plato individual para servir porciones de sushi a cada comensal. No desamontonará con el resto de piezas de la mesa, pues el blanco combina con el resto de los tonos. Algo que también permite que sean nuestras recetas las que cobren protagonismo al presentarlos en esta bandeja.

Más platos para sushi

García de Pou 156.58 Base Sushi

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Planto en forma de barco de madera para sushi

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Plato De Sushi Redondo, Bandeja De Sushi Japonés

PVP en Amazon — 23,10 €

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Fotos | Ikea, Kamran Aydinov (Freepik)

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Después de pasarnos horas cocinando una buena cena de Nochebuena ¿Que menos que servirla como se merece? La presentación es tan o quizá más importante porque la comida entra primero por los ojos. A una buena presentación una mejor acogida de nuestras recetas, incluso aunque sea una sencilla ensalada.

GOKVÄLLÅ - Fuente para servir con tapa, 32x19x20 cm

PVP en Ikea — 39,99 €

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No sirve un simple plato o bandeja incluso aunque sea la de Duralex que todos amamos. Para ocasiones como la Nochebuena o Nochevieja hay que optar por algo más llamativo. Y en Ikea he encontrado una fuente para servir que no solo es ideal para todo tipo de recetas, sino que además encaja con la decoración navideña.

El accesorio perfecto para una presentación elegante

Se trata de la fuente de servir GOKVÄLLÅ. Su nombre puede hacernos pensar en algún villano de videojuego. Pero es una fuente de servir con acabados que recuerdan al oro viejo y en la que podremos presentar nuestras recetas manteniendo el misterio hasta el final. Pues tiene una tapa a juego que mantendrá el calor de las preparaciones o las preservará del ambiente.

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Bayeta y estropajo siempre en su sitio gracias a este accesorio de Lidl que no ocupa espacio

Su precio es de 39,99 euros y es ideal para servir directamente en la mesa asados, un pollo al horno entero o incluso ensaladas, recetas de cuchara y arroces. Al colocarla en el centro de la mesa podemos abrirla para servir cada plato y volver a taparla para que la receta no pierda calor.

Es elegante y sencilla, yendo en consonancia con los colores de la Navidad. Además, cuenta con una base antideslizante para evitar sustos. Se recomienda lavarla a mano para que no pierda sus acabados en latón.

Más bandejas elegante para servir

Villeroy & Boch – Winter Bakery Delight Bandeja de Repostería Rojo, Apto para Microondas, Plato Rectangular Navidad Porcelana, Vajilla Navidad, Bandeja Navideña, Bandeja Navidad, Premium Porcelain

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Easy Life PLANO DE SERVICIO OVAL 30X21 CM DE PORCELANA EN CAJA DE REGALO CRISTMAS BERRIES

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Villeroy & Boch 14-8332-2556 Plato para Galletas, 0.43 litros, Porcelain, carbón

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Todas las recetas de Navidad

En DAP nos encantan estas fiestas y tenemos miles de recetas de Navidad para que aciertes seguro.Si necesitas ideas para platos concretos, aquí tienes un buen punto de partida:

• Recetas de entrantes
• Recetas de aperitivos de Navidad
• Recetas de ensaladas
• Recetas de cremas de verduras
• Recetas de pescados
• Recetas de mariscos
• Recetas de carnes
• Recetas de guarniciones
• Recetas de postres
• Recetas de dulces tradicionales navideños
• Recetas de galletas navideñas
• Recetas de cócteles

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Fotos | Ikea, Freepik

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El flan es uno de esos postres clásicos y tradicionales que sigue despertando pasiones, tanto en nuestras casas como en las cartas de los restaurantes. Existen muchas versiones que enriquecen la mezcla básica de leche, huevos, azúcar y caramelo. Una de ellas es la que traemos hoy: el flan de castañas, una elaboración típica de Galicia, pero que gustará en todas partes.

Hemos simplificado su proceso y nos atrevemos a decir que esta es la manera más fácil y rápida de prepararlo. Nos ahorramos la cocción, el pelado y el triturado de las castañas usando crema de castañas en conserva. Un producto fácil de encontrar en los supermercados, en la sección de las mermeladas. El resultado es excepcional, digno del paladar más exigente.

También usamos caramelo comprado en el super, aunque hacerlo casero está chupadete. No obstante, cuando vamos con prisas, contar con estos atajos nos facilita mucho la vida. En cinco minutos tendremos la mezcla del flan lista para repartir en sus moldes y meter en el horno al baño maría. ¡No se le puede pedir más!

Ingredientes

Para 5 unidades

• Crema de castañas (un bote) 370 g
• Leche 360 ml
• Huevo M 3
• Caramelo líquido 75 g

Cómo hacer flan de castañas

Dificultad: Media

• Tiempo total 50 min
• Elaboración 10 min
• Cocción 40 min

En un recipiente amplio y hondo mezclamos la crema de castañas con la leche. Se integrarán mejor si ambos ingredientes están ligeramente tibios. Añadimos los huevos y removemos para que se mezclen bien los tres ingredientes. No hace falta añadir azúcar, pues la crema de castañas la lleva incorporada.

Colocamos las flaneras en una fuente de horno y repartimos el caramelo líquido entre ellas. Después las rellenamos con la mezcla anterior. Vertemos agua caliente en cantidad suficiente para que cubra la mitad de las flaneras y llevamos la fuente al horno, precalentado a 180 ºC con calor arriba y abajo. Cocemos al baño maría durante 40 minutos. Dejamos enfriar antes de desmoldar y servir.

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Con qué acompañar el flan de castañas

Este flan de castañas es un dulce estupendo de temporada que podéis tomar con un té o un café a media tarde o servir como postre de las muchas comidas y cenas navideñas que están a la vuelta de la esquina. A mi me gusta coronarlo con un puñadito de almendra crocanti, pero también se puede acompañar (y -de paso- decorar) con nata montada.

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Si hay algo que me gusta de que sea invierno -aparte de las recetas de cuchara- es que puedo volver a usar el horno. Pero este año cuando he sacado mis bandejas de horno me he dado cuenta de que están estropeadas. Me sorprendería, pero habiéndolas comprado baratas del bazar de mi calle no se podía esperar otra cosa.

Pyrex Set 2 Fuentes PX Essentials 345B + 239B Horno, 2 litros, Vidrio borosilicato, Transparente

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Las que tenía baratas eran de metal, pero, al ver esta oferta en los 8 Dias de Oro de El Corte Inglés, no solo he cambiado metal por vidrio. Si no que he dado un salto en calidad -son de la marca Pyrex- y por casi la mitad de su precio.

Sacamos todo el partido a nuestro horno

Tener unas buenas bandejas o fuentes para horno es fundamental si queremos que nuestras recetas queden perfectas. Pues al final un mal menaje se estropea antes y, si no nos damos cuenta, puede dejar residuos en nuestras elaboraciones. Cuando pienso en bandejas de horno buenas y resistentes solo hay una marca que aparezca en mi cabeza: Pyrex.

¿Por qué? Porque tengo un recipiente de tamaño mediano que me dio mi abuela y que aún me dura. Así que al ver la oferta de El Corte Inglés y saber que era de Pyrex no he dudado. Este recipiente es duradero y fácil de limpiar -lo lavo en lavavajillas- y soporta las altas temperaturas del horno porque no se ha estropeado nada.

Y ahora por un 40% menos o lo que es lo mismo 23,97 euros de 39,95 euros, voy a ampliar mi surtido de fuentes para horno. Tendré de sobra para hacer una buena lasaña de carne con la forma perfecta o gratinado de patatas al horno. Pero sabed que el recipiente más pequeño cabe en microondas y podemos usarlo en este. Pues el vidrio del que están echos soporta los choques térmicos, además de golpes y arañazos.

Por último, solo he de añadir que, al ser de vidrio, estos recipientes no retienen olores ni sabores. Y soportan hasta 300ºC de temperatura, pero también soportan hasta -40º en frío.

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Hace 2 años me compré una bicicleta eléctrica. Ojalá alguien me hubiese dicho que también necesitaba estos complementos

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Llevo todo el verano deseando poder encender mi horno de convección. Antes cocinaba en él fuese verano o no, pero paso mucho calor y lo uso solamente en los meses más fríos. Así que ahora que han bajado las temperaturas ya estoy deseando empezar a usarlo.

HÖSTAGILLE - Fuente de horno, hueso, 54x30 cm

PVP en Ikea — 19,99 €

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Y para celebrarlo y aprovecharlo al máximo pienso añadir a mis utensilios de horno esta fuente de gres. Es una de las novedades de Ikea y además de edición limitada.

Las mejores recetas al horno en una sencilla fuente

Esta fuente forma parte de la colección HÖSTAGILLE, aunque es una edición limitada. Esta colección está inspirada en el otoño y dará a nuestro hogar un toque cálido. Y si hablamos de cocina el menaje de esta colección es perfecto para cocinar platos de cuchara, recetas de horno y aportar a nuestra mesa un toque otoñal.

En esta fuente de gran tamaño podremos preparar y servir deliciosos gratinados y asados. Además, gracias a su bonito diseño podremos servirlos directamente en la mesa. Cuesta solamente 19,99 euros y su color neutro combinará a la perfección con otras piezas de vajilla.

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Fotos | Ikea, Atlas Company (Freepik)

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